元宵节列表
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家乡鸡
材料:橄榄油2茶匙，去骨去皮鸡胸肉4块（每块140克），小洋葱1个，切薄片，大蒜3瓣，切碎，咖喱粉1汤匙，罐头西红柿（压扁）11/3杯，杏干35克，切片，盐1/2茶匙，干百里香1/2茶匙，胡椒1/4茶匙，切片杏仁35... [元宵节]
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新式鸡肉沙拉
材料:鸡脯肉（去皮去骨）4块，共约675克，红色、黄色或绿色甜椒2个，切片，大红洋葱1个，切厚片，绿皮胡瓜（翠玉瓜）2根，切厚片，樱桃西红柿175克，一切为二，橄榄油4汤匙，柠檬汁2汤匙，磨碎的柠檬皮1... [元宵节]
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香草馅鸡脯肉
材料:低脂软干酪85克，室温解冻，大蒜1瓣，剁成末，剁碎的新鲜欧芹2汤匙，剁碎的新鲜薄荷叶1汤匙，或干薄荷3/4茶匙，现磨的黑胡椒粉适量，鸡脯肉（去皮去骨）4块，共约675克，橄榄油1汤匙，现成的... [元宵节]
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夫妻肺片
材料:牛肉100克，牛舌100克，牛头皮100克，牛心150克，牛肚200克，卤料1包，食盐3克，红油辣椒适量，花椒面3克，熟芝麻3克，熟花生米5克，豆油3克，味精3克，香芹或青葱1棵做法:1.将牛肉切成块... [元宵节]
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牛肉豆芽汤
材料:绿豆芽80克，熟牛肉40克，青葱1棵，猪油2茶匙，盐11/2茶匙，鸡精1茶匙，胡椒1/2茶匙做法:1.在菜板上用薄菜刀将熟牛肉切成大的薄片；豆芽洗净沥干，青葱切葱花备用。... [元宵节]
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香草烤牛肉
材料:无骨瘦牛小排910克，盐1/8茶匙，胡椒1/8茶匙，新鲜香草40克，如荷兰芹、罗勒（九层塔）、鼠尾草、迷迭香、百里香和细香葱；或干香草11/2汤匙，第戎芥末2汤匙，橄榄油或芥花油1汤匙，大... [元宵节]
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元宝肉
材料:五花肉500克（1斤），鸡蛋6个，姜片4片，盐1勺，海鲜酱油2勺，冰糖1大块，八角1个，桂皮1小段，香叶2片做法:1.五花肉洗净切两厘米左右的方块，入开水锅中焯水1分钟左右。... [元宵节]
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糖醋松鼠鱼
材料:大黄鱼750克，植物油300克，西红柿丁30克，洋葱丁40克，鸡蛋1个，面粉30克，淀粉10克，酱油5克，糖5克，白醋3克，番茄酱15克，香油5克，料酒5克做法:1.将鱼肉上先直切两长刀，再在横向隔1... [元宵节]
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辣鸭脖子
材料:新鲜鸭脖6根，卤料包1包，干辣椒5个，切段（可调整，按自己的实力掌握好辣度），花椒1茶匙，姜片5片，大蒜3瓣，切片，老抽酱油1汤匙，白糖1/2汤匙，盐2茶匙做法:1.新鲜鸭脖用清水冲洗干净... [元宵节]
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地中海式炖羊肉
材料:去骨羊肩肉675克，橄榄油11/2汤匙，大洋葱2个，切片，大蒜2瓣，剁成末，面粉1汤匙，剁碎的新鲜迷迭香2茶匙，或干迷迭香1茶匙，牛肉汤225至450毫升，西红柿汁350毫升，罐装鹰嘴豆400克，冲洗... [元宵节]
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西红柿鲜虾猫耳朵面
材料:意式猫耳朵面（orecchiette）或贝壳面（pastashell）225克，橄榄油2汤匙，中虾450克，剥壳后挑去肠泥，大蒜3瓣，切末，罐装鳀鱼片（anchovyfillet）4块，干辣椒片（依个人喜好酌量增减）1/2茶匙，樱... [元宵节]
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香粉柳橙番薯松糕
材料:山核桃糖粉末（pecanstreusel），黄砂糖55克，压紧，中筋面粉30克，肉桂粉1/2茶匙，盐1/8茶匙，切成小块的奶油（牛油）2汤匙，山核桃碎35克，松糕：，中筋面粉200克，酦粉（泡打粉、发酵粉）1茶匙，小苏... [元宵节]
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蜂蜜全麦南瓜圆面包
材料:活性干酵母1袋，蜂蜜60毫升，无糖南瓜泥1罐（约425克），橄榄油2汤匙，中筋面粉550克，全麦面粉130克，盐2茶匙，无盐南瓜籽220克，略烤一下做法:1.取一金属大碗，倒入120毫升温水（约45... [元宵节]
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美味南瓜芝士蛋糕
材料:全麦饼干屑65克，山核桃粉40克，白糖2汤匙，红糖2汤匙，黄油57克，白糖150克，罐头南瓜185克，蛋黄3个，肉桂粉11/2茶匙，豆蔻皮粉1/2茶匙，姜粉1/2茶匙，盐1/4茶匙，奶油干酪678克，白糖75克，... [元宵节]
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蓝天马提尼
材料:伏特加酒30毫升，甜苦艾酒7毫升，蓝柑香酒7毫升，实心青橄榄3个做法:1、在调酒杯里装满冰块。 2、将伏特加和甜苦艾酒倒入，搅拌（或摇）均匀后滤到一个马提尼杯... [元宵节]
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秋日芝士蛋糕
材料:全麦饼干屑85克，捣碎的山核桃60克，白糖3汤匙，肉桂粉½茶匙，无盐黄油57克，融化，奶油干酪452克，软化，白糖100克，鸡蛋2个，香草精1/2茶匙，苹果500克，去皮去籽，切成薄片，白糖65克，肉桂粉... [元宵节]
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双耳炒蛋
材料:鸡蛋4个，白木耳100克，泡软摘净，鲜黑木耳100克，摘清洗净，菠萝75克，切片，西红柿75克，切片，金针花50克，洗净挤干水分，葱段（约3厘米长）3根，蔬菜油2汤匙，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，高汤3汤匙... [元宵节]
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简便酸奶油芝士蛋糕
材料:直径22.5厘米的成品脆饼蛋糕饼底1个，奶油干酪2包（225克），白糖200克，鸡蛋2个，香草精2茶匙，酸奶油230克做法:1.烤箱预热到摄氏 165度。 2.将奶油干酪与糖搅散... [元宵节]
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南瓜芝士蛋糕
材料:奶油干酪452克，白糖150克，罐装南瓜泥1罐（425克），肉桂粉11/4茶匙，姜粉1/2茶匙，豆蔻粉1/2茶匙，鸡蛋2个，盐1/2茶匙，现买的直径20厘米糕饼底2个做法:1.烤箱预热到摄氏175度。... [元宵节]
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纽约芝士蛋糕
材料:全麦饼干15个，捣成屑，黄油2汤匙，融化，奶油干酪4包（225克装），白糖300克，牛奶180毫升，鸡蛋4个，酸奶油230克，香草精1汤匙，中筋面粉30克做法:1.烤箱预热到摄氏 175度。在直径 22... [元宵节]
