孕妇炖品列表
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木瓜红枣炖排骨
材料:排骨,木瓜,红枣,葱,姜,料酒,醋,盐做法:1、木瓜去皮切小块,排骨切小段,清水放葱段姜片,焯排骨,捞去浮沫。 2、将排骨放到煲中,加葱姜、料酒、少许醋,加适量清水(没... [孕妇炖品]
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炖羊蝎子
材料:羊蝎子2斤,大葱1根,姜1块,大料3-4粒,干红辣椒约10根,酱油,料酒,盐适量,香菜适量做法:1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净 2、葱切段,姜切片... [孕妇炖品]
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海带炖黄豆
材料:海带根,黄豆嘴,花肉,葱姜蒜,干红辣椒做法:1、海带根清洗后,用高压锅隔水压制3分钟(开锅后); 2、自然排气后取出清洗沥干,切成海带条; 3、黄豆嘴儿... [孕妇炖品]
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炖小黄花鱼
材料:小黄花鱼,豆油,花椒面,味精,盐,酱油做法:1.小黄鱼洗净除去内脏,晾干水份,锅内放油加热,放入收拾好的鱼;煎成两面金黄。 2.把调好的花椒面、味精、盐、酱油加... [孕妇炖品]
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红枣炖土鸡
材料:土鸡,红枣,枸杞,盐,水做法:1.把土鸡斩大件飞水后加红枣一起入电紫砂煲煲足三小时; 2.枸杞后段时间再放; 3.吃时调盐味就OK了~... [孕妇炖品]
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木瓜炖排骨
材料:木瓜一只,排骨两斤,花生米若干做法:1.将排骨斩成块,洗净,入沸水焯清血沫,清洗干净。 2.加水、葱姜、料酒、(花生米)上火煮开后,改用小火焖1个半小时。... [孕妇炖品]
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香菇炖鸡
材料:鸡1/2只,香菇12朵,笋12片,水6杯,米酒1大匙,盐1又1/2小匙,味精少许,水6杯做法:(1)鸡剁块,放入开水中稍微川烫去血水后捞起,放进炖锅内,再放进所有调味料及水6杯,盖上锅盖炖4... [孕妇炖品]
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淮山枸杞炖乌鸡
材料:乌骨鸡1/4只,水2000c.c,淮山5公克,枸杞1大匙,红枣6粒,姜片1片,米酒2大匙,盐少许做法:1.乌骨鸡切大块过水川烫备用。 2.取一炖盅,加入水、乌骨鸡块、淮山、枸... [孕妇炖品]
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地瓜小薏仁粥
材料:小薏仁150公克,绿豆30公克,红地瓜100公克,黄地瓜100公克,水1200㏄,冰糖35公克做法:1.小薏仁、绿豆洗净后浸泡于冷水中约1小时,捞出沥干水分,备用。 2.红、... [孕妇炖品]
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山药炖乌鸡
材料:主料:乌骨鸡1200克,做法:1.将乌鸡宰杀煺毛,除去内脏,洗净后剁成大块; 2.山药洗净,削去皮,切成滚刀块; 3.葱切段、姜切片; 4.将锅置于... [孕妇炖品]
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树花炖土鸡
材料:主料:本鸡,水发灰树花,火腿片,生姜,葱。做法:1.先将洗净的本鸡在开水锅中焯一下水,然后放入砂锅,加清水、黄酒、生姜块、葱结、火腿片,用旺火烧开,然后用小火炖2个小时。... [孕妇炖品]
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黄山炖鸽
材料:主料:光白鸽2只约500克,黄山药(或淮山)100克,绍酒1汤匙,冰糖少许,葱结,姜,上汤各适量。做法:①黄山药削去外皮洗净,切成薄片,放滚水中略烫片刻捞起。将鸽子从腹部(接近肛... [孕妇炖品]
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炖五香鸽
材料:主料:雏鸽600克,豆腐干10克,鲜香菇100克,做法:1.将鸽子宰杀后,拔光毛,剖腹挖去内脏,反复冲洗干净,沥干水分,整只用盐抹擦均匀; 2.五香豆腐干切成片;... [孕妇炖品]
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白菜炖粉条
材料:主料:白菜,肉片(用酱油腌渍),做法:1.锅内烧油,热后放入葱、姜、蒜、辣椒爆炒,放肉片炒至七成熟。 2.白菜下锅,翻炒片刻,加水、粉条、豆腐,盖锅盖,中小火焖15-... [孕妇炖品]
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苹果炖鱼
材料:主料:苹果2个,草鱼100克,瘦肉150克,红枣10克,生姜10克。盐8克,味精2克,胡椒粉少许,绍酒2克。做法:1、苹果去核、去皮、切成瓣,并用清水泡上,草鱼杀洗砍成块,瘦肉切成大片,红... [孕妇炖品]
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炖狮子头
材料:主料:肥瘦猪肉500克,油菜心600克,做法:1.把猪肉分肥瘦切开,把肥肉切小丁瘦肉切细,再剁成肉泥; 2.将肥肉和瘦肉同放入大碗中,加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水... [孕妇炖品]
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炖羊蹄
材料:主料:羊蹄肉750克,做法:1.洗净羊蹄,用水煮熟,去掉骨头,再用开水加料酒、葱、姜块煮一下,捞出; 2.锅内放底油,将大料炸成枣红色,放入葱姜末炝锅,加酱油、料酒、... [孕妇炖品]
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炖白菜
材料:主料:大白菜(小白口)400克,做法:1.将鲜嫩大白菜择洗干净;葱洗净切葱段;姜洗净切块。 2.把净鲜嫩大白菜择洗干净切成1厘米宽、7厘米长的条,放入沙锅内,加入... [孕妇炖品]
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炖冻豆腐
材料:主料:冻豆腐250克,做法:1.将冻豆腐用温水泡化开(需10-30分钟),放入清水中洗净,挤净水分,切成长3厘米,宽2厘米,厚1厘米的块,放入开水锅中焯烫一下,捞出晾凉,挤出水分;... [孕妇炖品]
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炖黄鱼
材料:主料:大黄鱼500克,做法:1.将净鱼两面剞入斜刀;肉切片,玉兰片切片,香菜切成段; 2.将炒锅置火上,放入花生油,中火烧至六成热时,放入黄鱼稍炸,捞出控油;... [孕妇炖品]