鱼头豆腐列表
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头或剔完肉的鱼骨,冻豆腐或白豆腐、香菇,葱段,姜片,蒜5-6瓣做法:1.鱼头、鱼骨洗净之后擦干水分,下锅煎至两面变黄,煎的过程中可以撒上适量的盐; 2.将鱼头... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头,料酒,盐,豆腐,平菇,油做法:1.锅中倒油,烧热煸香姜片后,加入鱼头,将其煎好。 2.加适量的料酒,以及水和适量的盐,大火煮开后,转小火炖至汤成奶白色。... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,盐,胡椒粉做法:1.胖头鱼头一个,豆腐一块,小葱几根,姜一小块,将胖头鱼头收拾干净,从中间切开,豆腐切块 2.锅内放油,烧... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头,豆腐,葱段,姜片,辣椒,料酒,高汤(没有清汤也可以),盐,味精,醋做法:1.豆腐切块,过热水捞起后马上冲凉水待用(水中放两勺盐)。 2.将鱼头洗净切块,然后热锅加少许... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐
材料:鱼头一个,豆腐一块,老姜一小块,干红辣椒一个,大葱(多点少点都行也可以用小葱)小半根,青蒜一小把,油,盐,料酒,鸡精,胡椒粉(白)做法:1.鱼头从中间剖开(不剖开也行),豆腐切方丁(或块... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头半个,豆腐一块做法:1.(因为鱼头比较大,我买回来半个)鱼头洗净,沥干水分 ; 2.煎锅中倒入油,待7成热时,放入鱼头烧至两面煎黄; 3.再放入清水和... [鱼头豆腐]
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鱼头浓汤
材料:鲜鱼头,葱,姜,料酒,盐,枸杞做法:1、将鱼头收拾干净,对半切开,剔除掉鱼脑袋里的鱼牙部分,冲洗干净,控干水分; 2、起锅做一锅清水,大火烧开;枸杞洗净用温水浸泡;葱... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:嫩豆腐2盒,鲜鲢鱼头1个(600克),水发冬笋75克,米酒1茶匙(5毫升),醋1茶匙(5毫升),姜2片,葱2段,白糖1/2茶匙(3克),胡椒粉1茶匙(5克),香菜少许,高汤或水500毫升,油1汤匙(15毫升)做法:鱼头洗... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐锅
材料:鲑鱼头1只(约500g),盒装南豆腐2盒,鸡精1茶匙(5g),香葱5-6根,老姜3-4片,青蒜(蒜苗)3根,浅色豆酱2汤匙(30g),米酒1碗(250ml),盐1/2茶匙(3g),油1汤匙(15ml),芝麻香油1/2汤匙(8ml)做法:鱼头洗... [鱼头豆腐]
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家常鱼头豆腐汤
材料:鲢鱼头800克,嫩豆腐1盒,生姜3克,香菜2棵,葱2根,大蒜2头,植物油20毫升,料酒5毫升,盐8克,鸡精3克做法:1.嫩豆腐在盒内划成小块,鱼头洗净斩半,生姜切片,香菜、大蒜切碎,葱切段;备... [鱼头豆腐]
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红汤鱼头豆腐
材料:鱼头1250g,嫩豆腐1盒,香菇、葱、姜、辣椒、酱油、绍酒、白糖、精盐、味精、鸡精、熟猪油、鱼汤各适量。做法:1、鱼头用猪油两面煎黄,放入沙锅,加入鱼汤,汤放至刚淹没... [鱼头豆腐]
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鱼头炖豆腐
材料:胖头鱼头1个(约500克)豆腐200克做法:1.将胖头鱼头收拾干净,从中间切开;香葱、生姜、大蒜洗净切片;豆腐切长条; 2.锅内放油,烧热,放入胖头鱼头稍炸,捞... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鱼头1个(约500克) 嫩豆腐1盒 香菇8朵 大葱3段 老姜3片盐1茶匙(5克)做法:1)鱼头洗净,从中间劈开,用纸巾蘸干鱼头表面的水分。嫩豆腐切成1cm厚的大块。香菇用温水浸... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:用料鲩鱼头1个,豆腐3块,生姜数片,盐、植物油各适量。做法:1、鱼头切开成数件,去淤血、腮杂,洗净。 2、锅内加入植物油,爆香姜片,下鱼头稍煎,加2碗水,下豆腐煲... [鱼头豆腐]
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浓香豆腐鱼头汤
材料:主料草鱼头1个做法:独门秘诀浓香豆腐鱼头汤简介 非常鲜美营养的汤,专门为待客所作。 卖相好,口感好。 我特别用现榨的豆浆作为... [鱼头豆腐]
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砂锅鱼头豆腐
材料:鱼头1个,豆腐1块,葱,姜1根,盐1-1.5茶匙,白胡椒粉少许,料酒,(金针菇)做法:1、鱼头去鳞,去鳃洗净对劈开。葱一部分切段,一部分切葱花,姜切片,豆腐切块。 2、准备炒... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤(宿舍电饭煲煲的哦)
材料:鱼头一个,嫩豆腐一盒,芫荽(按自己喜欢,本人太喜欢了用好多),姜3片做法:1.洗干净鱼头,如果是一个整个鱼头的,要从中间劈成两半。豆腐切成小块状,... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐汤
材料:鳙鱼头(胖头鱼)鱼头一个,草鱼头也可以 水豆腐一块 油豆腐适量 白胡椒粉适量 白糖,白醋 盐适量 猪板油适量 香菜 料酒做法:1 锅烧热用猪板油把鱼头煎过,加入姜块,... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐煲
材料:胖鱼头一个,豆腐一块,料酒一勺,葱姜适量,盐适量,胡椒粉适量做法:1.鱼头洗净沥干水分。豆腐切成块状 2.炒锅烧热放油,放入葱姜炒香,放入鱼头煎两面焦黄,到入... [鱼头豆腐]
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鱼头豆腐香菜汤
材料:鱼头1个,香菜6棵,豆腐2大块,姜片4片做法:1.鱼头斩开两边,洗干净后沥干水分 2.香菜去头洗干净 3.热油锅,放进姜片擦锅,放进鱼头煎至两面金黄... [鱼头豆腐]