材料:鲢鱼头1个,大白菜1颗,金针菇适量,香菇适量,冻豆腐适量,油豆腐适量,各式火锅料适量,姜适量,酒适量,盐适量做法:1.鱼头洗净擦干水份,入油锅炸熟后取出备用。大白菜洗净后切... [鱼头火锅]
材料:生姜,油,干辣椒,鱼头,萝卜,盐,醋,料酒,胡椒粉,味精做法:1、锅烧热,用生姜擦锅(目的是不让鱼粘锅),放油、姜和干辣椒,放入鱼头,等两面都变色。 2、在电火锅里放入开... [鱼头火锅]