材料:排骨300公克,芋头230公克,葱2根,姜末10公克,辣椒1根,A.盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,B.盐1/6茶匙,奶水50㏄,细砂糖1茶匙,水... [芋头烧排骨]
材料:排骨500克,芋头150克,油、酱油、五香粉、葱姜、糖、鸡精适量。做法:1、排骨剁块焯水洗净,芋头去皮切块。 2、起锅放油炒葱姜、排骨,放水、糖、料酒、五... [芋头烧排骨]