材料:鸡蛋5个(带壳220g左右,去壳190g)、火腿30g、香葱3-5根、盐少许、油少许。做法:1、鸡蛋打散,加切细碎的火腿和洋葱,加盐拌匀 2、锅用刷子刷一层薄油,中小火... [玉子燒]
材料:鸡蛋-5粒(大粒)做法:1、將所有用料混合,攪拌均勻成玉子燒混合物。 2、四方形平底鍋中燒熱適量油,搖下平底鍋讓整個鍋底沾上油,倒入1/5的玉子燒混合物,以中... [玉子燒]