炸酱面列表
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云南卤面
材料:挂面(或者新鲜面条)200克,炸酱45ml,生抽30ml,白糖8克,猪油15ml,辣椒油15ml,香葱1根做法:1.将香葱洗净后切成碎末,盛面的碗中放入生抽、炸酱、猪油、白糖备用;... [炸酱面]
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云南炸酱面
材料:昭通酱2勺(30克左右),肉末100克,酱油1勺(15ml),姜末10克,白糖8克,盐3克,味精3克,面条200克,香葱少许做法:1.先将肉末用少许的水淀粉、盐拌匀,沿着同一个方向搅打,上筋后腌制15... [炸酱面]
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老北京茄汆面
材料:原料:猪肉,茄子,调料:酱油,生粉,糖,油,葱,姜,蒜,绍酒,小米辣椒,鸡蛋,香油做法:1、猪肉切成肉丝, 2、肉丝用、盐、绍酒、鸡蛋清、水淀粉抓匀打上少许生油;... [炸酱面]
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炸酱面
材料:六必居的干黄酱1袋;天园酱园的甜面酱半袋;鸡蛋2个;肥瘦肉丁(去皮)100g;五花肉切成半厘米见方的小丁;各种菜码越多月好,如黄瓜丝,豆芽,萝卜丝等;别的大白菜心,青豆,豆腐干,豆角丝... [炸酱面]
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老北京炸酱面
材料:甜面酱,黄豆酱,猪肉馅250克,葱段,蒜末,料酒,豆芽丝,生抽,老抽,手擀面,黄瓜丝,青萝卜丝,豆腐丝,鸡蛋丝做法:1..把自己喜欢的材料都切丝,用热水冲一下,敝干水分备用。... [炸酱面]
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葱油拌面
材料:鸡蛋面,葱,油,酱油,盐,鸡精,现成的鸡汤做法:1.用现成的鸡汤煮面条。 2.另用油锅,爆葱段,加入酱油适量烧热关火。 3.面熟后捞出放入碗中,倒入葱段... [炸酱面]
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中韩炸酱面大pk
材料:肉末,洋葱,土豆,茄瓜(小瓜),红萝卜做法:1.首先登场的是黑乎乎香喷喷的‘韩式炸酱面’ 2.炒香肉末,加洋葱接着炒香,土豆,茄瓜,红萝卜丁过油备用。 3... [炸酱面]
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福建虾炒面
材料:面条,大虾,盐,味精,胡椒粉,香油,瘦肉,美极酱油,耗油,鸡精,韭菜,料酒做法:1.将面条在水中煮开,捞出,过冷水后控水。 2.瘦肉切丝,鲜虾剥皮后待用,韭菜切段。... [炸酱面]
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炸酱面
材料:五花肉,葱,黄干酱,甜面酱,油,糖,豆芽,黄瓜丝,炸酱,姜,蒜末做法:1.不废话了,五花肉切小小丁,可以先稍微冷冻一下再切,这样比较好切。 2.然后就是葱姜蒜末都切一些,... [炸酱面]
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蒸包子
材料:葱,豆瓣酱,酱油,瘦肉,盐,香油,鸡精,五香粉,豆角,油,鸡蛋,面粉,奶粉,姜,水,酵母做法:1.豆角,葱姜末,瘦肉,油,酱油,豆瓣酱,五香粉,鸡精,香油,盐,搅拌均匀即可。 2.用奶粉、面粉... [炸酱面]
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川香凉面
材料:鲜面条0.5斤,芽菜,花生仁,香葱,酱油,香油,醋,白糖,辣椒油做法:1.鲜面条放进开水中,中火煮至面条8成熟 用手掐断时能感觉有弹性 内部稍稍有点硬即可,面条捞出后过凉水降温... [炸酱面]
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炸酱乌冬面
材料:面条,面酱g100克,姜末,白糖,高汤或浓汤宝,鸡蛋1个,黄瓜1根做法:1.鸡蛋磕在碗里打散,打散后加一小勺水,可以使鸡蛋的口感更嫩; 2.锅烧热后倒入一点油,把鸡蛋液... [炸酱面]
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炸酱面
材料:甜酱,肉丁,鸡蛋,盐,面粉,黄瓜做法:1.面粉加盐和鸡蛋用压面机压制成面条。 2.开水煮熟过凉。 3.肉丁用甜酱炒过后撒入黄瓜丝拌入面中,即可大功... [炸酱面]
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炸酱面
材料:肉丝,元葱丝,姜片,正阳河豆瓣酱,鸡蛋两个,盐,淀粉,大酱,面粉做法:1.两个鸡蛋打散搅匀,里面放少许盐和淀粉,用锅煎成蛋皮,煎好后切丝,拌面条吃。 2.和一块面,面里... [炸酱面]
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炸酱面
材料:六必居黄酱1包,王致和甜面酱半包,葱,五花肉,豆芽,香菇,黄瓜,大蒜,姜做法:1.将各种料洗净沥干切好。 2.黄瓜豆芽过开水断生。 3.起油锅见热,将肉粒... [炸酱面]
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简单的炸酱面
材料:面条,鸡蛋,黄瓜,土豆,油做法:1.面条煮好用冷水激一下.(好浪费水啊,用了我好多矿泉水) 2.酱用油和鸡蛋炒一下,这个酱炒起来还真是很香哦. 3.黄... [炸酱面]
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凉皮
材料:澄粉100G,水200G做法:1.澄粉100G和水200G混合,充分搅拌均匀. 2.取一个平底的大盘子(我用了匹萨盘),把混合液分成四份,取一份倒在盘子里,上锅大火蒸2分钟.... [炸酱面]
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韩式炸酱面
材料:面条500克,韩国盒装炸酱4大勺,猪肉2两,时令蔬菜,葱0.5cm小段,姜2片切末,油适量,鸡精1小勺,糖2小勺,酱油2小勺,料酒1小勺,淀粉1小勺,盐1克做法:1.猪肉切成小丁,加入盐,料酒,淀粉... [炸酱面]
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炸酱面
材料:猪肉馅150克,甜面酱50克,葱花适量,黄瓜丝适量,面粉500克,水300克,花椒粉少许,胡椒粉少许,盐少许做法:1.准备材料:肉馅150克,甜面酱50克,葱花 适量。黄瓜丝适量(拌面用的)... [炸酱面]
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番茄洋葱酱拌面
材料:番茄,洋葱,牛奶,盐,红糖,面条做法:1.锅内烧热油将洋葱粒放入煸炒出香味,放入番茄丁、红糖熬至成浓汁的时候加入牛奶,继续小火煮到牛奶快要开的时候,调入盐出锅... [炸酱面]