材料:鸭掌翼400克,酸梅30克,姜片20克,蒜头(去衣拍碎)10克,米酒少许,盐,糖,胡椒粉,麻油,蚝油,生抽,花生油做法:1、鸭掌翼洗净,以姜、蒜猛火爆炒片刻; 2、攒入米酒,加适量水... [掌翼]
材料:鸭翅,鸭掌,干香菇,洋葱,红椒,生姜,杭椒,九层塔,客家老黄酒,芝麻油,酱油,葱做法:1、鸭翅、鸭掌洗净,鸭翅从中剁断成两块,干香菇用温水泡发后洗净,洋葱、红椒切块,生姜切片,九层塔... [掌翼]