炸茄盒列表
-
炸茄盒
材料:长嫩茄子250克，肉馅100克。，水发海米10克，鸡蛋2个，面粉50克，色拉油750克。，碘盐4克，味精3克，料酒3克，葱姜末各3克，椒盐6克。做法:（1）茄子去蒂洗净去皮，切夹刀片。海米切末。... [炸茄盒]
-
炸茄盒
材料:茄子，肉馅，面粉，鸡蛋，辅料：葱姜末，盐，五香粉，生抽，料酒等做法:1. 将肉剁成肉末，放入碗中，调入葱姜末，料酒，盐，生抽，五香粉，鸡精，顺一个方向搅拌均匀（如果太稠不好搅拌，可以加一点... [炸茄盒]
-
烧茄子
材料:茄子，尖辣椒，葱，蒜，姜，鸡蛋，淀粉，面粉，盐，味精，花生，油，料酒，酱油，胡椒粉，白糖做法:1.将茄子去皮切成滚刀块，加入精盐，抓均，盖上保鲜膜，腌4个小时，让茄子水分出没。 2.葱... [炸茄盒]
-
炸茄盒
材料:茄子两个，肉馅，葱，姜末，淀粉，面粉，鸡蛋，盐，花椒面，酱油做法:1.茄子两个，洗净，做茄盒最好选用粗茄子 2.肉馅，葱姜末 3.淀粉和面粉二比一的比例，打一个... [炸茄盒]
-
香炸茄盒
材料:茄子，猪肉馅，韭菜，鸡蛋，面粉，淀粉，葱，姜，花椒粉，盐，鸡精，酱油，花生油，香油做法:1.茄子洗净，切成茄夹，葱姜切末，韭菜切碎段备用； 2.猪肉馅加盐、葱姜末、酱油、少量花... [炸茄盒]
-
炸茄盒
材料:主料：猪瘦肉100克，茄子200克，色拉油，精盐，酱油各5克，葱未，姜末各适量，香油3克，面粉50克，鸡蛋1个。做法:（1）将猪肉洗净，剁碎，用酱油、精盐、香油、葱末、姜末拌好，做成馅，备用。... [炸茄盒]
-
煎酿茄子
材料:主料：茄子(紫皮，长)420克，瘦猪肉400克，虾仁200克，做法:1.茄瓜用斜刀法切成上断下连皮的双连前瓜24件（每件约17.5克），洗净晾干； 2.猪去皮肉剁烂； 3.... [炸茄盒]
-
酥炸茄饼
材料:茄子、猪五花肉，葱、姜、蒜、面粉、鸡蛋、精盐、味精、麻油、胡椒粉、花生油各适量。做法:1、将猪五花肉、葱、姜、蒜切成末，加入调料制成肉馅。 2、... [炸茄盒]
-
炸茄盒
材料:茄子，猪肉馅，面粉做法:1.将茄子斜切成1厘米的片 2.两片茄子中间抹一层猪肉馅 3.面粉加水搅拌成面糊 4.锅中热油，将茄盒均匀地裹... [炸茄盒]
-
香酥炸茄盒
材料:茄子1根，猪肉馅200g，北豆腐2块，姜1小块，葱花2棵，鸡蛋1个，面粉100克，冰水50ml，生抽15ml，料酒5ml，胡椒粉2g，香油5ml，盐少许，油250ml做法:1.猪肉馅用生抽、料酒、胡椒粉、葱姜末... [炸茄盒]
-
炸茄盒
材料:原料：肉糜，面粉，茄子做法:1、葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油，和肉糜拌匀。 2、面粉用水调成糊状，加少量盐。 3、茄子切片，每两片一组，一边不... [炸茄盒]
