炸素丸子列表
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萝卜素丸子
材料:青萝卜450克,鸡蛋1个,姜20克,熟花椒面3克,盐6克,面粉150克做法:1.新鲜青萝卜洗净,小一点的鸡蛋一个、姜带皮剁成末、花椒炒熟磨成粉状、盐6克(可根据自己的口味加盐);... [炸素丸子]
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炸素丸子
材料:红萝卜半个,胡萝卜一根,姜一小块,葱,面粉,盐,胡椒粉少量做法:1.萝卜用擦板擦丝,葱姜剁碎 2.萝卜丝里加入适量面粉和水,盐、少量胡椒粉搅拌。和馅的时候也可... [炸素丸子]
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素丸子
材料:胡萝卜,包菜,葱花,面粉,淀粉,鸡蛋,胡椒粉,辣椒粉,盐,油做法:1.胡萝卜擦丝,包菜一片切细丝,葱花少量,加入面粉、一部分淀粉、加鸡蛋一个和适量水打成粘糊,加胡椒粉、盐、一点... [炸素丸子]
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干炸丸子
材料:主料:肥瘦猪肉末250克,黄酱少许,酱油1克,葱末,姜末各2克,鸡蛋1个,水淀粉100克,盐2克,料酒10克,清油500克(实耗约50克),花椒适量。做法:(1)猪肉末加入葱姜末,料酒,鸡蛋液,盐,酱... [炸素丸子]
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炸素丸子
材料:主料:胡萝卜150克,北豆腐300克,莲藕100克,做法:1.将豆腐碾成蓉,放入盆内;将胡萝卜和藕去皮洗净,切成绿豆大的粒;姜洗净切末;淀粉加水适量调匀成湿淀粉15克左右。... [炸素丸子]
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老北京萝卜素丸子
材料:北豆腐 1块, 胡萝卜 150g, 香菜 100g, 粉丝 30g, 鸡蛋 1个, 面粉 120g, 盐,鸡精 各5g, 白胡椒粉 3g做法:1、将豆腐控干水分抓碎,胡萝卜洗净去皮、擦成细丝,香菜清洗干净切... [炸素丸子]
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炸土豆丸子
材料:土豆300克,面粉50克。油1000克(约耗150克),精盐1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,葱、姜末少许,花椒盐适量。做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香粉、精盐... [炸素丸子]
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炸萝卜丸子
材料:大萝卜250克,鸡蛋1个。油1000克(约耗75克),酱油1/2大匙,精盐1/2小勺,味精1/3小勺,胡椒粉、葱、姜末各少许,淀粉适量,花椒盐1大匙。做法:1、擦板擦成细丝,再用刀剁碎,加入酱... [炸素丸子]
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鲜炸素丸子
材料:胡萝卜一根,熟米饭一碗,面粉,葱两根,香菜一把,淀粉,盐,花生油,五香粉做法:1.将胡萝卜洗净去皮切成碎末,米饭盛出备用,葱、香菜洗净切成碎末,然后将以上食材放入不锈钢盆中... [炸素丸子]
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炸藕丸子
材料:莲藕2段,葱花1汤匙,面粉1汤匙,淀粉1汤匙,芝麻油1汤匙,盐少许,鸡精少许做法:1、莲藕洗净去皮切碎后,放入搅拌机搅拌成泥,把多余的水分挤掉。 2、藕泥放入碗里... [炸素丸子]