炸土豆列表
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软炸土豆条
材料:主料:土豆(黄皮)800克,做法:1.将土豆切成条状上笼蒸至半软; 2.取出后放入搅拌好的蛋面浆内滚一圈捞出后放入油锅,炸熟捞出沥油,装盘即成。... [炸土豆]
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炸土豆球
材料:主料:土豆200克,牛奶40克,鸡蛋2个,面粉75克,面包油100克,黄油少许,植物油150克,盐,胡椒面各少许。做法:1.把土豆洗净、放入锅中加适量水(以没过土豆为度),上火煮沸,加盖至... [炸土豆]
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炸土豆条
材料:主料:土豆(黄皮)500克,做法:1.将削去皮的土豆切成半厘米厚、4厘米长的方条(也可以切成蒜瓣形),用清水洗净,用漏勺控干水分。 2.炒锅上火,放入植物油烧热,将土... [炸土豆]
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炸土豆饼
材料:土豆2个,面粉是土豆的1/3,花椒粉,盐少许做法:1、土豆洗净,置高压锅中隔水蒸15分钟; 2、趁热去掉土豆皮,装到保鲜袋中,用擀面杖压碎; 3、将面粉、... [炸土豆]
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美式炸土豆条
材料:土豆2个,橄榄油,食盐,黑椒碎,番茄汁适量做法:1、将土豆去皮切成粗条,用盐水煮熟并沥干水分。 2、将橄榄油烧热,把土豆条炸成金黄色,撒盐和黑椒碎,食用时醮番... [炸土豆]
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西式炸土豆饼
材料:土豆2个,玉米淀粉约20克,盐适量,鸡精3克,食用油700克做法:1、土豆2个洗净擦丝 2、上锅蒸7分熟,放置一容器内备用 3、将不烫手的土豆丝放入约2... [炸土豆]
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炸土豆丸子
材料:土豆300克,面粉50克。调料油1000克(约耗150克),精盐1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,葱、姜末少许,花椒盐适量。做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香粉、... [炸土豆]
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炸土豆丸子
材料:土豆300克,面粉50克。油1000克(约耗150克),精盐1/2小勺,味精1/3小勺,五香粉1/4小勺,葱、姜末少许,花椒盐适量。做法:1、土豆洗净,煮熟,去皮,捣成泥状,加入面粉、五香粉、精盐... [炸土豆]
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炸土豆肉饼
材料:猪肉馅150克,土豆200克,芝麻仁50克,油1500克(约耗75克),酱油1大匙,精盐1/2小勺,花椒面、味精各1/4小勺,葱、姜末少许做法:1、将猪肉馅剁成细泥状; 2、土豆洗... [炸土豆]
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炸土豆
材料:黄土豆(Yukon gold potato)中等大小的6个做法:1、土豆洗干净,切成块,不用削皮,放到水龙头底下冲几遍,沥干。 2、平底锅加热,加入黄油,等黄油融化后,加入土豆... [炸土豆]
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油炸土豆丸子
材料:材料: 土豆1磅, 猪肉縻 1/3磅, 鸡蛋1只,面包屑半杯,面粉少许做法:1、土豆煮熟去皮,捣成泥,并多捣一些使土豆泥变得有粘性。 2、将土豆泥、猪肉縻、葱末和盐... [炸土豆]
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香炸小土豆
材料:小土豆500克,适量的大蒜末。做法:1.小土豆去皮洗净,放入锅内加水煮熟捞出放凉。 2.将熟小土豆轻轻压扁,然后在锅内放入适量的食油开中火。 3.... [炸土豆]
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香炸土豆盒
材料:土豆,猪肉馅,料酒,酱油,盐,胡椒粉,姜粉,葱末,面粉,生粉,鸡蛋液,玉米油做法:1.猪肉馅加料酒、酱油、少许清水搅打至稍微粘稠状,加入盐、胡椒粉、姜粉、葱末调匀 2... [炸土豆]
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炸土豆饼
材料:土豆,肉馅,胡萝卜,新鲜香菜叶,鸡蛋,豆蔻,白胡椒粉,盐,黄油,油做法:1、将土豆、胡萝卜洗净,用水煮或隔水蒸的方法烹熟透(中火约需15分钟)。趁热去皮,略切块,放在深盆中用结实的... [炸土豆]
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酥香笑脸土豆饼
材料:主料:土豆 3个,面粉、玉米淀粉各适量做法:1、将土豆去皮,洗净,切片,入蒸锅内蒸熟。 2、取出土豆压烂成土豆泥,加食盐、植物油、黑胡椒粉、淀粉揉搓成面团... [炸土豆]