蒸鸡翅列表
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香菇火腿蒸鸡翅
材料:鸡翅300克,鲜香菇120克,泡发木耳100克,火腿200克,辅料:盐1/2茶匙,生抽2茶匙,料酒1/2茶匙,胡椒粉1/2茶匙,糖1/2茶匙,味精1/4茶匙,橄榄油2茶匙,香油1汤匙,姜片2-3片,葱花1汤匙.做... [蒸鸡翅]
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蒸鸡翅
材料:鸡翅,李锦记叉烧酱4勺,姜蒜粉适量,盐适量,糖适量,酱油适量,料酒少量做法:1.将鸡翅洗净,擦干水份。 2.放入四勺李锦记叉烧酱,适量的姜蒜粉,盐,糖,酱油各适量的放... [蒸鸡翅]
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豆瓣酱蒸鸡翅
材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒做法:1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味。 2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一... [蒸鸡翅]
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虾酱蒸鸡翅
材料:鸡翅中段 8只,虾酱 2汤匙(30ml),大葱段 8段,鲜姜片 3片,老抽 1茶匙(5ml),料酒 1茶匙(5ml),淀粉 1茶匙(5g),盐 1茶匙(5g),大蒜碎 1茶匙(5g),白砂糖 1茶匙(5g),胡椒粉 1/2茶匙(3g),油 1汤匙(15ml)... [蒸鸡翅]
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梅干菜蒸鸡翅
材料:鸡翅6个,梅干菜一小把做法:步骤1:鸡翅洗干净,擦干水分,正反面各划1刀。鸡翅用料酒,生抽,少许盐腌上60分钟这样,让鸡翅入味。 步骤2:梅干菜用温水洗,这个浸泡... [蒸鸡翅]
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花雕美酒蒸鸡翅
材料:鸡翅,杏鲍菇,花雕酒,豉油鸡汁做法:1、先把鸡翅膀根分开,翅一段,翅中一段,然后是肉根。在肉根上切上几道印。到锅里焯2分钟,焯好了,再过冷水,清洗干净 2、调料... [蒸鸡翅]
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豆瓣酱蒸鸡翅
材料:鸡翅8个,六月鲜豆瓣酱,姜丝,葱段,料酒做法:1.鸡翅洗净擦干表面水分,用刀在鸡翅上横切几刀,方便入味 2.把鸡翅放进容器中,放姜丝,葱段和一汤匙料酒,然后加一大... [蒸鸡翅]
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蕃薯芋头蒸鸡翅
材料:蕃薯1个,芋头1个,鸡翅4只,生抽1汤匙,五香粉1/4汤匙,姜片2块,白糖半汤匙做法:1.芋头、蕃薯削皮后,切1厘米左右的正方形丁 2.鸡翅每个斩成两段,用生抽、白糖、... [蒸鸡翅]
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香菇木耳黄花菜蒸鸡翅
材料:鸡中翅7个,干香菇6朵,黄花菜1小把,木耳1小把,蒜蓉10克,生姜末10克,洋葱末10克,蚝油1汤匙,酱油2汤匙,黑胡椒粉1/4茶匙,自制花椒水1汤匙,清水10ml做法:1.A.鸡翅的处理与腌制... [蒸鸡翅]
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滑嫩蒸鸡翅
材料:鸡中翅、木耳、姜、淀粉、料酒、生抽、花椒粉、胡椒粉、白糖、枸杞(没有可不放)做法:1、鸡翅中浸泡半小时以上,期间换水一两次,沥干或擦干。 2、从中间... [蒸鸡翅]
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粉蒸鸡翅
材料:米粉,鸡翅,料酒,花椒面,鸡汁做法:1、鸡翅买回来处理干净,用凉水浸泡2个小时。 2、在背面切开几刀,加花椒面、料酒、鸡汁卤上1个小时。 3、然后... [蒸鸡翅]
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竹笋蒸鸡翅
材料:鸡翅,笋子,黄豆酱,青泡椒,干辣椒,生姜,大蒜,葱,盐做法:1、鸡翅剁两半。 2、生姜末、大蒜末、葱末少许、两勺黄豆酱、五六颗青泡椒、干辣椒(根据口味定)、一小... [蒸鸡翅]
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麻椒蒸鸡翅
材料:鸡中翅,花菜,葱,姜,花椒,干辣椒,剁椒,胡椒粉,五香粉,料酒,酱油,生粉(干淀粉),盐做法:1、鸡中翅洗净,两面开刀(图1) 2、放姜、花椒、干红辣椒、胡椒粉、五香粉、料... [蒸鸡翅]