珍珠列表
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自制珍珠奶茶
材料:珍珠,红茶两小袋,纯牛奶三袋做法:1.锅里加水,水开后放适量珍珠,看到珍珠颜色变深,全部飘浮上来时关火,捞起用凉水冲一下备用。 2.加适量的水浇开,放入两小... [珍珠]
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三彩珍珠布丁
材料:彩色西谷米150公克,果糖50公克,果冻粉12公克,细砂糖60公克,椰浆400公克,鲜奶2300公克做法:1.将西谷米用开水煮至呈透明状,只剩中间小白点(约5∼6分钟),再焖3∼5分钟后... [珍珠]
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珍珠奶茶
材料:粉圆1/4杯,红茶包1袋,水1锅,细砂糖2大匙,牛奶适量做法:(1)先煮滚一锅水,水量则是愈多愈好。 (2)等到水完全沸腾后,再将粉圆加入水中续以大火煮沸约15分钟... [珍珠]
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珍珠奶茶
材料:红茶250cc,果糖30cc,奶精粉2大匙,冰块适量,红心粉圆适量做法:1.取一汤锅,倒入约粉圆量五倍的水,煮至滚沸时放入粉圆。 2.待作法1的粉圆煮至全部浮出水面后... [珍珠]
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香滑珍珠丸子
材料:长粒糯米150g,猪肉馅200g,香菇5朵,胡萝卜20g,鸡蛋1枚(只用蛋清),香葱,姜各20g,香油,料酒各1汤匙(15ml),生抽20ml,盐1/2茶匙(3g),鸡精1/2茶匙(3g),玉米淀粉15g做法:1、糯米浸泡一夜,捞... [珍珠]
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香芋珍珠奶茶
材料:1,珍珠果小半碗,2,红茶3小包,2,香芋粉一勺,3,咖啡伴侣一勺,4,蜂蜜一勺做法:1、蜂蜜水:蜂蜜和水的比例是1:1(一般奶茶店都用的是糖水,我们自家吃的就改为蜂蜜水啦!)... [珍珠]
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香菇酿珍珠
材料:香菇,鹌鹑蛋,肉馅,香油,淀粉,胡椒粉,生抽,料酒,香菜,火腿,盐做法:1、香菇洗净,用刀转着割去跟部,放沸水中烫一下,挤干水。 2、肉馅中放入葱、姜、料酒.、生抽、胡... [珍珠]
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绿茶珍珠粉圆
材料:主料:绿茶120毫升,冰块100克,糖水25毫升做法:1、将煮好的五彩珍珠粉圆放入花式宽口杯中。 2、将冰块、清绿茶、糖水依次放入不锈钢调酒壶中,充分摇匀后... [珍珠]
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珍珠奶茶
材料:主料:糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许做法:1. 将奶精用少量热红茶融化。 2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖... [珍珠]
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珍珠豆腐丸子
材料:主料:豆腐(北)约300克,糯米约150克(我用了200克,剩下了约一半)做法:1.豆腐用刀砸成茸泥;糯米洗净用水泡3小时以上,胡萝卜,西芹洗净切碎。 2.切碎的胡萝卜,... [珍珠]
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外糯里Q的【粽香珍珠牛丸】
材料:糯米、粽叶、牛肉末、干香菇、蛋清、葱、姜做法:1、糯米、粽叶和干香菇都提前一晚用清水泡好。 2、葱姜和泡发的香菇切成碎末加入牛肉末中,再加入一... [珍珠]
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自制珍珠奶绿
材料:龙井茶做法:1、取适量的龙井茶,加少许水煮开,记得水加的少一点,还要加牛奶,水多了没茶味(国产的牛奶水分含量也比较大) 2、加入牛奶,微微煮沸,离火,放凉... [珍珠]
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木瓜珍珠露
材料:0.7斤左右的木瓜一个、牛奶(也可用奶精粉)50ml.做法:将木瓜去皮、去籽,切成丁状,用200ml清水和木瓜一起煮,煮熟后,盛起来,把煮木瓜的水可用来搅拌牛奶或(奶精粉),因为煮木... [珍珠]
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苹果珍珠鲜奶汁
材料:苹果1粒做法:1.苹果洗浄切块。 2.所有材料放入榨汁机榨成汁即可。... [珍珠]
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荷香珍珠丸子
材料:糯米,猪肉末,鸡蛋,生姜末,生粉,鸡粉,盐,酱油,芝麻油,清水,葱花做法:1、糯米先用清水泡1小时以上,干荷叶一张也用清水泡上。都泡好了,就开始做肉丸,把除糯米外的材料都放一起,... [珍珠]
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珍珠玉米腰果小点
材料:糯米面,玉米粒,腰果,胡萝卜,豌豆,盐,白糖做法:1、糯米面+凉水和面,团成一个个小圆子。 2、熟玉米粒、胡萝卜切丁,豌豆清洗好,腰果备好。 3、锅中... [珍珠]
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芹菜牛肉饺子
材料:牛肉250克 芹菜200克 胡萝卜50克鸡蛋1个做法:1 将牛肉剁成末备用,将芹菜焯水备用;将芹菜切末,将胡萝卜切末,将葱姜蒜切末备用; 2 准备一大碗,将芹... [珍珠]
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珍珠藕圆
材料:糯米,小葱,生姜,肉,生粉、盐、料酒,藕做法:1、糯米用水浸泡2小时沥干。 2、小葱切葱花,生姜切末。 3、肉馅中加生粉、盐、料酒、葱花、姜末拌... [珍珠]
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珍珠红茶
材料:西米1/4杯做法:【煮西米】 1、等锅里的水烧开后,放进西米,中火煮10分钟,然后熄火,盖上锅盖放置10分钟。 2、把西米从锅中取出,用凉水洗一下,控... [珍珠]
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珍珠丸子
材料:糯米、鸡蛋、淀粉、盐、姜米、生抽(干香菇、虾米、胡萝卜、玉米只要你想到和你喜欢的东西都可以加在肉未里)葱白、辣椒(不吃辣的可以在圆子上放胡萝卜条、青豆都可以的... [珍珠]