中国料理列表
-
蛤蜊蒸蛋
材料:蛤蜊13只，鸡蛋2个，鲜贝露，香麻油，姜米10克，料酒适量，盐适量做法:1.先用牙刷把蛤蜊外壳刷净，然后放在有盐、香油的水中浸泡2小时，让蛤蜊吐净沙泥。 2.锅中烧... [中国料理]
-
红烧冬瓜
材料:冬瓜一圈，郫县豆瓣2汤匙，大蒜3瓣，花椒1小把，香菜3根，高汤1/2碗（没有可用清水代替）做法:1、冬瓜洗净后平放在案板上，然后用刀切去外皮后再切成块 2、大蒜剥皮... [中国料理]
-
干锅牛蛙（家庭版）
材料:材料：牛蛙，土豆，莴苣，香菜，干辣椒，姜，葱，大蒜，干淀粉。，调料：盐，白胡椒粉，川湘辣酱，花椒，料酒，生抽，糖。做法:1牛蛙请摊主活杀后去除内脏、皮、脚趾，洗净后切成块； 2土... [中国料理]
-
松仁玉米
材料:玉米粒1听，胡萝卜半根，洋葱1/4头，豌豆1小碗，盐2克，松仁10克，食用油10克，水淀粉1汤匙做法:1、胡萝卜、洋葱洗净切丁。 2、豌豆洗净。 3、热锅凉... [中国料理]
-
香辣肉丝
材料:里脊，香菜，辣椒，葱，姜，料酒，生抽，糖，胡椒，蒜末，麻油，盐做法:1、原料：里脊切丝（用料酒、生抽、糖、胡椒入下味），香菜切段、辣椒切丝、葱姜蒜适量。 2、热锅温油爆香... [中国料理]
-
黄花菜炒辣子鸡丁
材料:主料:鸡肉 400克做法:1.干黄花菜很温水泡30分钟左右,清洗两到三次,挤干水份,然后把黄花菜一根切3-4段备用. 2.将鸡腿洗净切成三厘米见方的块状，加入... [中国料理]
-
干锅花菜
材料:有机花菜一颗（约400g），五花肉一小块，老干妈牛肉豆豉酱一汤匙，生抽一汤匙，白糖一点点，大蒜叶一根，小红辣椒三个做法:1.花菜朵朝下，没入淡盐水中浸泡20分钟。然后洗净用小... [中国料理]
