猪肠列表
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肥肠烧香干
材料:包菜,肥肠,料酒,醋,鲜辣粉,老抽,香干做法:1.索性把肥肠上的白油去掉,好好地清理了一番(这次吃完,估计可以顶一年,花的这点时间值了); 2.不粘锅加一点油,放入肥肠... [猪肠]
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肥肠茄子煲
材料:A.大肠头1条,茄子2条,蒜头1颗,九层塔30公克,B.葱1支,姜片2片,米酒1大匙,酱油膏1大匙,水2大匙,糖1小匙做法:1.大肠放入沸水中,加材料B煮约40分钟至软化,捞起切段备用。... [猪肠]
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苦瓜肥肠
材料:主料:苦瓜1根,大肠1条,辣椒1个,蒜末1大匙,做法:1.苦瓜洗净,剖开后去籽,先横切三小段,再直切成条状。 2.大肠先洗净,煮烂再取出,剖开后切条;辣椒切斜片。... [猪肠]
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焦熘肥肠
材料:主料:猪大肠200克,做法:1.大肠洗净煮熟再用开水焯过,切5厘米长、2厘米宽的条,挂淀粉硬糊入植物油炸透,再用热油促一遍; 2.勺中留底油,加葱姜蒜末炸出香味,再... [猪肠]
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干煸肥肠
材料:主料:肥肠1000克,莴笋头300克,做法:1、肥肠去净油,用盐、醋反复揉搓,清洗干净后入冷水锅内煮至断生,捞出晾凉,切成3厘米长的菱形块备用。 2、莴笋去皮,切成... [猪肠]
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生炒猪大肠
材料:主料:猪大肠500克,做法:1.将猪大肠洗净煮至八成熟,捞起切三角片,用绍酒、姜片腌过。木耳、青红椒也切成三角片。 2.烧锅下油,爆香姜、蒜、加青红椒,木耳、... [猪肠]
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红枣莲子炖猪肠
材料:用料原材料:猪肠200克,红枣50克,莲子50克,胡椒粒5克,姜10克,清汤1000克。调味料:盐5克,鸡精3克,糖1克,胡椒粉1克。做法:1、猪肠制净氽水,红枣、莲子洗净,姜切片待用。... [猪肠]
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补血食品-猪肠汤
材料:猪大肠,木耳,海参做法:今天推荐一道补血食品名字叫猪肠汤,这道汤不仅能滋阴养血而且对于治疗止痢也效果极佳,特别适用于肠癌属阴血亏虚、热伤肠络者,症见下痢脓血、... [猪肠]
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溜肥肠
材料:原料:信阳肥肠一条,洋葱1/4个,青辣椒一个、红辣椒一个、胡萝卜一小段做法:1.肥肠分成10厘米左右的小段,用盐、碱面仔细洗干净,连里面的肥油都去掉。 2.洗... [猪肠]
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青蒜肥肠
材料:肥肠1000克 青蒜一颗 红辣椒一个 姜片少许做法:1 肥肠用高度酒,白醋盐洗净去掉肥油 2 放在沙煲用卤料开锅煮15分钟,关火放置1--3个小时入味,不要放... [猪肠]
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青红椒炒大肠
材料:猪大肠,盐,青红椒,豆瓣酱,盐巴,酱油,料酒做法:1、猪大肠买回来用水泡住,加入盐巴,洗三四遍,还可以用色拉油洗。 2、然后用水烫熟,把大肠翻一遍,里面的油去掉,切... [猪肠]