猪肋排列表
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酱香烤猪排
材料:猪排骨,特辣黄豆酱,干红1杯,元葱1个,大蒜油,酱油,蒜头粉,姜粉,五香粉,黑胡椒粉,孜然粉,耗油做法:1、特辣黄豆酱、干红一杯、元葱一个、大蒜油、酱油、蒜头粉、姜粉、五香粉... [猪肋排]
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美味猪肋排
材料:猪肋排一块,蕃茄酱3大匙,烤肉酱1大匙,蜂蜜1大匙,洋葱末30克,蕃茄末1/2颗,黑胡椒末少许,苹果1/4颗,白胡椒粉少许,姜蒜末少许,葱花少许,香菜少许,红酒200cc,盐1小匙做法:1.将白... [猪肋排]
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烤猪排
材料:猪排2片,葱段10公克,蒜末5公克,巴西里末少许,酱油1大匙,米酒1大匙,七味粉少许,胡椒粉少许,盐1小匙,糖1大匙做法:1.猪排洗净,擦干水份,略为拍打。 2.再将作法1的... [猪肋排]
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蒜香猪肋排
材料:猪肋排1根,蒜仁40公克,沙拉油200cc,A.盐1/4茶匙,鸡精粉1/4茶匙,细糖1茶匙,料酒1大匙,水3大匙,小苏打1/8茶匙,B.蛋白1大匙,太白粉2大匙做法:1.调味料A与蒜仁用果汁机搅打成... [猪肋排]
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香酥猪肋排
材料:排骨300公克,蒜头酥20公克,红葱酥10公克,辣椒末5公克,A.盐1/4匙,鸡精粉1/4匙,砂糖1/2匙,苏打粉1/8匙,蛋白1大匙,料酒1/2匙,水1大匙,太白粉3大匙,B.椒盐粉1茶匙做法:1.排骨剁... [猪肋排]
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薰衣草猪排
材料:猪肋排600公克,柠檬1个,新鲜薰衣草6枝,干燥薰衣草花1大匙,蕃茄酱3大匙,烤肉酱3大匙,烟燻油1大匙,小茴香粉1/2大匙,黑胡椒2大匙,白砂糖1大匙,橄榄油3大匙,白酒2大匙,开水1/2碗... [猪肋排]
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美式辣烤猪肋排
材料:不切开的猪肋骨6条,辣味烤肉酱适量,苹果1颗,洋葱半颗,高丽菜1/3颗,红萝卜1/3条,西洋芹1根做法:1.猪肋排洗净,以滚水汆烫后沥干水份,再放入油锅中,以少许油煎至两面焦黄即... [猪肋排]
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烤猪大排骨
材料:主料:猪排骨(大排)1000克,做法:1.将猪大排骨洗净,用钢针或竹针在排骨的扁担肉上扎遍小眼,在各条肋骨之间的连接处也扎满小眼,用刀剁成5厘米长的大段; 2.将... [猪肋排]
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无锡肉排
材料:猪肋排,绍酒,姜,葱,卤汁做法:1、肋排焯水,加入绍酒、姜、葱、红曲米走红; 2、炒锅上火,将葱、姜煸香,放入肋排,烧至酥烂,收浓卤汁装盘。... [猪肋排]
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先蒸后烤-----黑胡椒烤肋排
材料:主料:肋排四五根,调料:老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,一勺麦芽糖(或蜂蜜)做法:1:排骨先要先好好入味,用老抽,黑胡椒,花雕酒,蚝油,黄糖,还放了点麦芽糖(或蜂蜜)按摩肋排,可用牙签给排... [猪肋排]
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新奥尔良烤排
材料:猪肋排500克,cook100新奥尔良烤肉料35克,蜂蜜适量。做法:1猪肋排斩成约4-5公分长的段,洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊状; 3... [猪肋排]
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焗油烤猪排
材料:主料:猪肋排2斤,配料:少量的盐,一点糖,一小勺醋,一小勺黄酒做法:排骨用两勺老抽、少量的盐、一点糖、一小勺醋、一小勺黄酒涂抹均匀后稍置。 烤盘铺铝箔后... [猪肋排]
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烤猪肋排
材料:海鲜酱45毫升,西红柿酱15毫升,蜂蜜15毫升,酱油15毫升,日本清酒15毫升,米醋5毫升,柠檬汁5毫升,鲜姜末2克,鲜蒜末1克,五香粉0.7克,猪肋排455克做法:1.在浅玻璃盘里,将海鲜酱... [猪肋排]
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迷宗肋排
材料:猪肋排1块(重750克),西兰花100克,蛋皮丝30克,洋葱丝,胡萝卜丝各6克。调料姜块、葱段、排骨酱各25克,南乳汁、火腿汁、蚝油各20克,海鲜酱、番茄沙司各50克,美味鲜酱油15克,鲜... [猪肋排]
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古法焗酱排
材料:新鲜猪肋排650克。调料李锦记叉烧酱100克,李锦记海鲜酱50克,料酒15克,老抽5克,盐10克,砂糖20克,鸡精5克,水淀粉10克,高汤100克。做法:1、将猪肋排用叉烧酱50克、海鲜酱2... [猪肋排]
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鸿运仔排
材料:猪仔排600克,笋干100克,红辣椒50克。调料葱花10克,葱末10克,姜片10克,蒜片10克,酱油50克,盐、味精各3克,白糖25克,绍酒15克,高汤300克,豆豉30克,色拉油1000克。做法:1、仔排... [猪肋排]
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本帮糖醋小排
材料:猪肋排1000克,澄面50克,鸡蛋1个,芝麻、葱段、姜片、油、白糖、老抽、陈醋、湿淀粉、李派林急汁各适量。做法:1、将排骨切成2厘米长的段,加葱、姜、盐、澄面、鸡蛋液... [猪肋排]
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香草烤豬排
材料:豬排做法:將豬排用香草及鹽醃2小時(時間許可的話也可醃一天), 放入已預熱的烤箱內, 用220度烤30分鐘(肉向外的一面), 反轉另一... [猪肋排]
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烤箱烤猪边排
材料:主要材料:做法:预先处理排骨: 一、将排骨背面的筋膜撕掉; 二、用锥子均匀地在排骨两面插孔,以容易入味。 操作步骤:... [猪肋排]
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西式烤猪肋排(BBQ PORK RIB)
材料:大家来换换一下口味,烤西式猪肋排下饭,来个西菜东吃,孩子肯定会多扒一碗饭哦!做法:腌渍做法: 1. 在个搅拌盆内, 把排骨及腌料拌匀,盖起放在冰箱内腌渍最少2... [猪肋排]