猪肉丸列表
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秘制小肉丸
材料:肉馅一斤(肥瘦各半或肥四瘦六),鸡蛋一个,淀粉2小匙,葱半根,姜一块,生抽,料酒,盐,特殊材料:馒头一个做法:1、馒头撕去表面(直接吃掉),大碗里倒水,放入去皮的馒头浸泡。全部泡透... [猪肉丸]
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红烧肉丸子
材料:猪肉糜300克,葱2支,生姜2小块,盐0.5小匙,老抽1小匙,蛋1个,淀粉1大匙,调味酱适量,生抽1大匙,香醋1小匙,料酒1大匙,香油1小匙,糖0.5小匙,水2大匙做法:1.葱洗净切成小葱花,生姜剁... [猪肉丸]
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酥炸肉丸
材料:新鲜肉2斤,姜末,蒜蓉,盐,料酒,生抽,鸡蛋2个,生粉0.5杯,酥性饼干做法:1.把两斤新鲜的肉剁成肉泥。(可以是猪肉,怕胖的可以用鸡肉,也可以用鱼肉,再不然把两三种你想吃的材料混... [猪肉丸]
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越式烤肉丸(念肉)
材料:猪肉碎,新鲜蒜少许,越南烤肉丸腌料1包,油,生粉做法:1.将蒜切碎。放进肉碎中。 2.把料包放进肉碎中,加加少量油,生粉搅拌均匀,多搅拌一会会比较好吃些。... [猪肉丸]
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肉丸粉丝汤
材料:粉丝,青菜,葱花,肉丸,高汤,盐,醋,胡椒粉,香油,辣椒油做法:1.粉丝泡软捞出,沥干备用.几棵青菜洗净.葱切成葱花。 2.锅中倒入一碗高汤烧开放入肉丸煮熟,再放青菜... [猪肉丸]
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血豆腐肉丸汤
材料:猪肉馅3两,猪血1盒,嬾豆腐1盒,鸡蛋1枚,姜末1小撮,葱1小撮,黄酒1勺,盐1小勺,淀粉15克,蒜苗2根做法:1.将肉馅、鸡蛋、葱末、姜末、黄酒、盐、淀粉拌均匀,腌10分钟待用。... [猪肉丸]
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奶白菜肉丸煲
材料:奶白菜3棵,盐,鸡精,油,肉丸10只做法:1.奶白菜洗干净,接适量的清水,把肉丸放入, 2.煮开后,下几滴油,放入奶白菜,中火煲约15分钟至奶白菜绵软, 3.加入... [猪肉丸]
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胡萝卜小肉丸
材料:胡萝卜200G,猪肉100G,葱,鸡蛋一个,面粉,盐,胡椒粉做法:1.胡萝卜擦成丝,猪肉洗净剁成肉糜,葱切成葱末 2.胡萝卜丝中加少许盐,用手抓匀,放置一段时间,将流出的汁... [猪肉丸]
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肉丸豆腐汤
材料:猪肉丸10个,韧豆腐1盒,玉米粒适量,浓汤宝1盒,油菜适量,粉丝适量做法:1.将肉丸切成4瓣、油菜洗净、豆腐切成小块、在锅中放入750ml清水; 2.将浓汤宝放入锅... [猪肉丸]
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菌茹肉丸汤
材料:猪肉丸(买的现做的),枸杞,金针茹,青菜叶做法:1.沙锅加0.8升纯净水 2.倒入金针茹发、猪肉丸炖20分钟后加入枸杞、少许猪油再炖10分钟 3.加入少... [猪肉丸]
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香菇肉丸
材料:猪肉,香菇,料酒,盐,鸡蛋,胡椒粉,姜汁做法:1.猪肉绞馅(可以都用瘦的,肥肉不要太多).香菇绞碎. 2.加入酱油,胡椒粉,盐,姜汁或姜末,全蛋,淀粉适量,拌匀.... [猪肉丸]
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收获丰硕的果实-泡面虾肉丸子
材料:方便面一袋,虾仁50克,猪肉馅100克,荸荠6个,葱末2大勺,淀粉一大勺,香油一小勺做法:1..刚买的肉馅什么都不放先用筷子搅拌一下,让松散的肉馅变得紧致。放入两大勺葱末,之... [猪肉丸]
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肉丸子
材料:绞肉1斤,蛋1个,面粉1大匙,太白粉1大匙,太白粉水适量,水3大匙,葱姜蒜综合泥酱3大匙做法:(1)将绞肉加入葱、姜、蒜综合泥酱2大匙,用力拌打均匀。 (2)再加入蛋... [猪肉丸]
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糖醋丸子
材料:猪绞肉150公克,荸荠2粒,青葱2支,姜8公克,大蒜1粒,枸杞1大匙,绿色花椰菜1颗,A.料酒1小匙,盐1公克,味精1公克,胡椒粉1/4茶匙,香油1大匙,太白粉1大匙,水1大匙,B.糖醋酱汁3/4杯做法... [猪肉丸]
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猪肉丸子
材料:主料:猪绞肉300公克,姜末10公克,葱末10公克,鸡蛋1个,沙拉油400cc做法:1、猪绞肉放入盆中,加入盐后搅拌至有黏性。 2、继续在作法1的材料中加入鸡精粉、细... [猪肉丸]
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甜椒猪肉丸
材料:猪绞肉120公克,红萝卜15公克,红椒丝30公克,洋葱30公克,西芹15公克,鸡蛋1颗,玉米粉30公克,橄榄油20㏄,义大利香料20公克,匈牙利粉15公克,调味蕃茄酱100公克,高汤20㏄,白胡椒粉适... [猪肉丸]
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土司肉丸
材料:去边土司6片,绞肉80公克,姜末1茶匙,葱末1/2茶匙,全蛋1个,太白粉1茶匙,炸油适量,盐1/2茶匙,糖1/4茶匙,胡椒粉1/4茶匙,香油1/2茶匙,胡椒盐少许做法:1.先将去边土司泡水3分钟,... [猪肉丸]
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糖醋丸子
材料:猪肉丸子200公克,黄椒片50公克,红椒片50公克,青椒片50公克,洋葱片40公克,苹果片30公克,蕃茄酱3大匙,白醋3大匙,盐少许,糖2大匙做法:1.取锅,倒入适量的油烧热,放入猪肉丸子... [猪肉丸]
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苦瓜镶鸡肉丸
材料:鸡肉丸子浆250g,苦瓜350g,太白粉适量,高汤100㏄,香菜叶少许,盐少许,鸡粉少许,鸡粉少许,香油少许做法:1.黄瓜洗净去皮、去头尾,切成圆柱段状,挖掉中间的瓜籽备用。... [猪肉丸]
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香煎肉丸子
材料:鸡肉丸子250公克,小豆苗80公克,高汤120㏄,太白粉水适量,蚝油1/2大匙,糖少许,香油少许,盐少许做法:1.小豆苗洗净,放入加了少许盐(份量外)的滚水中略烫,捞起沥干放入盘中。... [猪肉丸]