主食馒头列表
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零失败率馒头
材料:安琪酵母粉2克，面粉2碗，温水少许，白糖少许做法:1.将安琪酵母粉倒入碗内加少许温水将其化开，加入白糖倒入面粉中将面揉至光滑； 2.盆外盖上纱布或用塑料袋... [主食馒头]
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馒头
材料:面粉，水做法:1.1、将发酵面（老面）加面粉、水和成面团，放入盆中或醒发箱发酵（发酵时间视室内温度和老面的多少而定） 2.2、取出发酵好的面团加碱和白糖（白糖... [主食馒头]
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二面馒头
材料:主料：玉米面（黄）300克，小麦面粉200克，调料：酵母15克，碱1克做法:1.将玉米面、面粉放入盆内，放入酵母、水，和成较硬的面团，饧发，备用。 2.将发足的面团放在案板上... [主食馒头]
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白面馒头
材料:面粉300G，温水150G，酵母3G，糖适量（糖可以不加，加了糖馒会有少许甜味，而且糖份更利于发酵）做法:1.温水把酵母化开 2.酵母水到进面粉里，边到边搅拌... [主食馒头]
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白面大馒头
材料:低筋面粉1500克 即发发酵粉9-12克（每500克面粉3克发酵粉）， 白糖15克，盐6克 泡打粉2%做法:1、把发酵粉倒入面粉里混合均匀(如果加入泡打粉，一起加入） 2、... [主食馒头]
