猪头肉列表
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蒜心炒猪面肉
材料:猪头肉,蒜心,红椒,葱头,蒜,盐,生抽,鸡精,糖做法:1.将猪头肉切片。 2.蒜心切好。 3.起油锅,爆香酸痛、红葱头、下猪面肉炒香。 4.下蒜... [猪头肉]
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凉拌猪头肉
材料:猪头肉,油辣子,花椒粉,盐,酱油,醋,味精,芝麻油,白糖,葱花,香菜做法:1.猪头肉刮洗干净。 2.锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软... [猪头肉]
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东北家常酱猪头肉
材料:猪头半个5斤,葱3段,姜3大片,八角2颗,干辣椒2颗,冰糖15粒左右,花椒15粒左右,桂皮1段,山楂3颗,老抽、海鲜酱油各2大匙,豆瓣酱5大匙做法:1.把猪头冷水下锅,锅内放入1大匙料酒... [猪头肉]
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卤猪头之拌猪头肉
材料:猪头,料盒,蒜,酱油,醋,香油,辣豆豉做法:1.猪头一个洗净,用得手的工具分解成大块。。。 2.放到锅中,开水攒烫后,再次放入锅内,放入料盒(大料、花椒、香叶、桂皮),... [猪头肉]
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宿迁猪头肉
材料:猪头一个(约2500克),精盐30克,茴香7.5克,桂皮7.5克,酱油40克,甜面酱50克做法:1、猪头泡入水中洗净,镊去细毛,割下双耳,去掉猪眼圈、嘴唇、耳圈、鼻子、脸劈成两块,下巴劈成... [猪头肉]
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白猪头肉
材料:主料:猪头5000克,做法:1.把生猪头的毛用松香拔净,放在冷水里,用粗砂石搓洗几遍,再用火红的烙铁,烫掉各处细毛; 2.用斧子从猪头的中部一破两半,割去耳根,放到... [猪头肉]
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酱爆猪头肉
材料:熟猪头肉300克红辣椒2个做法:1.熟猪头肉切片;蒜洗净切片;辣椒洗净去籽切块;郫县豆瓣剁细; 2.锅内放油,烧热,加蒜片、郫县豆瓣爆香,放入猪头肉、笋... [猪头肉]
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酱炒猪头肉
材料:熟猪头肉300克,青红尖椒100克,笋片、蒜、花生油、辣酱、味精、糖、酱油、辣椒油各适量做法:1、将熟猪头肉切成片,蒜切片,青红尖椒切块。 2、锅内注油烧... [猪头肉]
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蒜苗猪头肉
材料:猪头肉半斤,西红柿1个,蒜薹,辣椒,葱少许,1勺豆瓣酱,几滴酱油做法:1、蒜薹要入味了才好吃,通常我会这样斜切(或拍一下切),猪头肉我喜欢买脸颊那块,肉细些,切成薄片。... [猪头肉]
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凉拌猪头肉
材料:主料:猪头肉做法:1、猪头肉刮洗干净。 2、锅里放清水,把肉肉放入煮至用筷子刚好能穿透为熟,不能煮得太过了,太软烂的吃着没嚼劲也腻。 3、捞... [猪头肉]
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青椒炒猪脸肉
材料:青椒1斤,卤猪脸肉半斤,蒜头4粒做法:1、锅中放油,将卤猪脸肉爆炒至出油,起锅备用。 2、再加些油,爆香蒜头后倒入青椒(炒青椒的油要多),放盐炒熟青椒。... [猪头肉]