滋补汤炖类列表
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益气补血汤
材料:A：猪脊骨250克，B：党参4根，红枣3颗，桂圆肉8颗，枸杞子20颗，芡实40颗，调味料：盐1/4小匙做法:1.猪脊骨斩大块洗净，放入开水锅内氽烫至出血水，捞起用冷水冲洗干净。... [滋补汤炖类]
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胡萝卜鲫鱼汤
材料:小鲫鱼，蜜枣，姜片，胡萝卜做法:1.煎鲫鱼。 2.将煎好的鱼换入汤煲。 3.加入配料文火煮。 4.味道鲜美的鱼汤做好了。... [滋补汤炖类]
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花胶玉竹圆肉煲猪展
材料:花胶4个，淮山适量，枸杞适量，玉竹适量，圆肉适量，小猪展一副或瘦肉适量，鸡汤1碗做法:1.大而厚的花胶可能要泡比较长时间，象这种一般的冷水泡两个小时就差不多软了，花胶在... [滋补汤炖类]
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枣栗核桃炖鸡
材料:红枣12粒，栗子8粒，核桃仁少许，鸡半只，姜丝适量，葱段适量，盐适量，鸡精适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，冰糖适量做法:1.鸡洗净斩件，然后用适量盐、鸡精、生粉、料酒... [滋补汤炖类]
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眉豆花生煲鸡脚
材料:眉豆30克，花生30克，鸡脚6只，瘦肉100克，红枣5粒，陈皮0.25块，姜1片，盐适量做法:1.眉豆和花生用清水浸4小时。 2.鸡脚去甲洗净焯水。 3.瘦肉洗净后... [滋补汤炖类]
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香菇鸡汤
材料:整鸡1只，香菇若干，红枣6个，枸杞10粒，姜片3片，盐少许做法:1.买来的整鸡已经是清理过内脏的了，冲洗干净后，斩去鸡的头部和尾部，在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡... [滋补汤炖类]
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椰子炖鸡汤
材料:椰子1只，鸡，淮山，黄芪，玉竹，枸杞子，盐做法:1.椰子一只去壳取椰肉。 2.配上淮山、黄芪、玉竹、枸杞子。 3.鸡斩件。 4.与其它材料一... [滋补汤炖类]
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荔枝红枣排骨汤
材料:排骨，荔枝，土豆，红枣，姜，盐做法:1.将排骨洗净，放沸水中煮2分钟捞出待用 2.锅重新放水煮沸，放排骨、姜大火煮10分钟，转文火炖1小时 3.土豆去皮，洗... [滋补汤炖类]
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黑豆核桃炖鸡脚
材料:鸡腿3只，核桃3个，黑豆适量，姜片2片，红枣2颗做法:1.鸡腿洗净，用热水稍稍泡一下；核桃去壳掰成几块；黑豆洗净浸泡半小时。 2.把所有材料放入炖盅，加水。... [滋补汤炖类]
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天麻百合排骨汤
材料:天麻，排骨，百合，姜，醋，味精，盐做法:1.天麻泡一下，把排骨洗干净放入砂锅加入凉水煮开，一定要把上面的油沫撇干净也可以把水倒掉从新放入凉水（因为有的排骨实在太脏）。... [滋补汤炖类]
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花生煲猪手
材料:猪手，花生米，姜，红枣，葱，绍酒，清水，盐，味精，白糖做法:1.鲜猪手去净毛，砍成块，花生米泡洗干净，生姜切片，葱切花. 2.烧锅加水，待水开时放入猪手，煮去其中血水，倒出冲洗... [滋补汤炖类]
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玉米香菇排骨汤
材料:玉米两个，香菇六朵，排骨半斤，排骨半斤做法:1.排骨洗净用凉水做锅，煮开，把血沫撇掉。香菇泡开。 2.把排骨转砂锅放入凉水，水要一次放够。 3.放... [滋补汤炖类]
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黄芪鲜鸡汤
材料:散养老母鸡半只，火腿50克，莲心20粒，红枣8颗，枸杞20粒，黄芪30克，生晒人参25克，枫斗4粒，玉竹10克，葱姜，料酒，精制盐做法:1.将鸡斩成小块，入开水灼去血沫，洗净。将鸡块、火腿丁... [滋补汤炖类]
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平菇排骨汤
材料:平菇，排骨，排骨汤，香菜，生姜，葱，八角，盐，香油做法:1.排骨洗净，放入冷水锅中焯烫去除血沫，捞出后，放入另一锅清水中，放入生姜一块、葱一棵和八角一颗，大火烧开，小火炖煮2个小时... [滋补汤炖类]
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玉米板栗排骨汤
材料:排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞适量，料酒适量，盐适量，姜片适量做法:1.排骨400克，板栗10余个，甜嫩玉米1个，枸杞、料酒、盐和姜片适量。 2.玉米切成块，... [滋补汤炖类]
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原只椰子炖雪蛤
材料:泡发好的雪蛤膏，开了壳的椰子1个，椰奶1罐，鲜奶半盒，冰糖适量做法:1.先将5克雪蛤膏用温水泡发一天之后，祛除黑色的线，并在煮沸的姜水里过一下，祛除腥味，再洗干净。... [滋补汤炖类]
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煲鸡汤
材料:鸡，银杏仁，桂皮，八角，红枣做法:1.把锅中加好清水，把洗净去完内脏的鸡放在里边，再加入银杏仁，桂皮，八角，红枣，大火把锅烧开。 2.然后转为小火，慢慢煲四五个小时... [滋补汤炖类]
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黄豆栗子煲猪蹄
材料:黄豆30公克，猪蹄500公克，姜1块，水2500c.c，米酒3大匙，淮山3公克，枸杞1大匙，陈皮3公克，栗子70公克，盐少许做法:1.黄豆泡水2小时备用；猪蹄剁大块过水川烫备用；姜切片备用。... [滋补汤炖类]
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糙米黑豆排骨汤
材料:糙米600公克，黑豆200公克，排骨600公克，盐2茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒1茶匙做法:1.将糙米与黑豆洗净后泡水，糙米要浸泡30分钟，黑豆要浸泡2小时。 2.排骨可请店家... [滋补汤炖类]
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四神猪肚
材料:猪肚500公克，姜片20公克，药材：50公克，莲子30公克，芡实40公克，淮山30公克，枸杞10公克，盐1茶匙，鸡精粉1茶匙，米酒2大匙做法:1.将猪肚用面粉1茶匙和白醋2大匙混合后搓揉外表... [滋补汤炖类]
