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材料:子姜，盐，冰糖，醋做法:1.子姜洗净切薄片可去皮也可不去.加盐略腌半小时，用冷开水冲净，沥干水，放入玻璃容器内。 2.加入冰糖和醋存.放阴凉处一星期即可。...
[腌子姜]
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材料:嫩姜300公克，盐10公克，盐适量，细砂糖100公克，白醋200㏄，水150㏄做法:1.去嫩姜去除粗硬部分，洗净、沥干。 2.将作法1的嫩姜放入调理盆中，加入材料中的盐拌匀...
[腌子姜]
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材料:子羌500克，醋300毫升，开水600毫升，糖，盐做法:把子羌洗净去皮，洒上适量的盐搅拌均匀，腌制30分钟后捞出待用。 醋、开水、糖(份量按个人喜好添加)，放入锅内煮...
[腌子姜]
