「自酿酒」做法和菜谱大全

材料:新鲜杨梅，白酒，冰糖做法:1.把鲜杨梅用凉开水洗干净沥干水分（这里我用盐水。。。这样子如果里面有虫也很容易泡出来的）； 2.玻璃瓶洗干净抹干，不能有任何异... [自酿酒]

材料:荔枝，白酒，冰糖做法:1、荔枝剥掉外皮后，连核放入玻璃瓶中； 2、加入高度白酒和适量冰糖一起浸泡三个月后，过滤出果肉，保存果酒。小诀窍... [自酿酒]

材料:葡萄6斤，冰糖1.8斤，腌酸菜用的陶瓮一个做法:1.将陶瓮洗干净，并用开水消毒 2.将整串的葡萄轻轻放在凉开水中涮洗几下，捞起，把葡萄摘下放到干净的菜篮里晾... [自酿酒]

材料:枇杷，冰糖，低度白酒做法:1.去皮 2.放冰糖; 3.用30--40度左右的低度白酒，泡三个月。小诀窍我要说是黄... [自酿酒]

材料:杨梅300g，白酒500g，冰糖300g做法:1、选汁多核小，新鲜的九分熟杨梅，择除果梗，不用清洗。 2、取一只可以密封的容器，玻璃瓶或者酒坛皆可，洗干净备用。... [自酿酒]

材料:杨梅750克，高度白酒1000克（两瓶），冰糖200克，干净无水无油的密封罐一只做法:1、杨梅用淡盐水略浸泡片刻，捞出沥干水分，晾干； 2、将杨梅放入瓶中，撒上冰糖；... [自酿酒]

材料:1200克糯米做法:糯米洗干净泡水一个晚上，米粒要吸包水份，第二天泡好的米应该可以很容易的用手指头捏成一半，这样就差不多了。把2500克的凉开水加入红麯米也泡一个... [自酿酒]

材料:桂花50g，白糖50g，纯酿糯米酒600g。做法:1、倒入桂花、白糖，加入糯米酒。 2、密封好放置阴凉处。 3、60天以后就可以了。... [自酿酒]

材料:1500克糯米，300-450克红曲米(根据个人的喜好，如果不喜欢太红就少放），2个酒饼/酒曲，2个3300毫升的密封罐（如果做一罐，就是自己按比例计算用料）做法:1、把糯米洗净放到盆... [自酿酒]

材料:糯米300，酒曲2克，红曲粉2克，清水适量，纯糯米酒3小杯做法:1、糯米清洗后用清水浸泡16-24小时。 2、去掉多余的水分（剩下的水刚好没过糯米表面就够），放入电压... [自酿酒]

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