紫薯糕列表
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拔丝年糕
材料:食用油,白糖,年糕做法:1、年糕切片,放入热油锅炸至年糕两面鼓起,就可以捞出装盘待用。 2、留少许底油,放糖熬制糖浆(上次的拔丝是失败的,没一丝可拔),用铲子... [紫薯糕]
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紫薯酥
材料:猪油,面粉,紫薯2个,白薯1个,熟糯米粉,葡萄干做法:1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团、油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度... [紫薯糕]
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无油少糖的紫薯松糕
材料:粘米粉,糯米粉,糖粉,紫薯,牛奶做法:1.原料: 粘米粉120克,糯米粉45克,糖粉30克,紫薯90克,牛奶90毫升(实际用不了)。 2.紫薯蒸熟,用勺子压烂,过筛。加入材料中的... [紫薯糕]
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椰香草莓紫薯糕
材料:中型紫薯1个,葡萄干15颗,椰粉10g,草莓4颗做法:1.紫薯洗净,上蒸锅蒸熟; 2.葡萄干用水洗净、泡软; 3.蒸熟的紫薯剥皮,用勺子碾成泥; 4.... [紫薯糕]
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酸梅果冻
材料:酸梅汁300公克,洛神花30公克,蒟蒻果冻粉15公克,细砂糖50公克,白巧克力30公克做法:1.酸梅汁加热,加入洛神花煮15分钟放凉备用。 2.蒟蒻果冻粉与细砂糖先干... [紫薯糕]
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紫薯山药膏
材料:紫薯1斤,山药1根,红塘2大勺,蜂蜜2大勺,牛奶50ml,鱼胶粉1大勺做法:1、紫薯、山药去皮放少量水煮烂。紫薯比较容易烂,先放山药。 2、捞出煮烂的紫薯和山药分... [紫薯糕]
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紫薯松糕
材料:大米粉80克,糯米粉30克,糖粉30克,紫薯适量做法:1、紫薯蒸熟后,刨成泥,和大米粉80克、糯米粉30克、糖粉30克混合,慢慢的搓,搓成无颗粒状就OK了。 2、放入容... [紫薯糕]
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紫薯糕
材料:紫薯220克,温水500克,糖90克,琼脂8克做法:1、将紫薯蒸熟后去皮,用搅拌机加300克温水搅拌成糊状。 2、琼脂用冰水泡开,沥干后和温水一起放锅内,小火烧开使... [紫薯糕]
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糯米紫薯糕
材料:糯米100g,紫薯50g,白芝麻适量做法:1、糯米洗净,提前泡4小时。 2、泡好的糯米沥干水分,入锅隔水蒸15分钟。 3、紫薯洗净去皮,刨成丝,入锅蒸10分... [紫薯糕]
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紫薯糯米糍
材料:大紫心红薯一个约250克,做法:大紫心红薯一个约250克,加半杯水煮熟后,压成泥; 加:糯米粉1杯半,白糖60毫升,玉米油30毫升,水180毫升,拌匀; 微波炉加... [紫薯糕]
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紫薯窝窝
材料:紫薯,玉米面,白面,鸡蛋,白糖。做法:1、紫薯,玉米面白面,适量糖,一个鸡蛋。一起和好就可以了。 (注意:如果紫薯蒸的时候水分大了,就不要加鸡蛋了。可以先和一会... [紫薯糕]
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紫薯红薯糯米糍
材料:看过我做的紫薯糯米糍的童鞋们都知道怎么做的啦,大同小异,这个是升级版,哈哈哈。做法:1、紫薯和红薯放水里煮熟后,分别剥皮碾成泥 2、做皮:三分之一的紫... [紫薯糕]
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紫薯水晶糕
材料:紫薯泥75G,糯米粉75G,澄粉75G(小麦淀粉),糖60G,水200G,油40G做法:1.材料:紫薯泥75G,糯米粉75G,澄粉75G(小麦淀粉),糖60G,水200G油40G(我只加了10G) 2.紫薯洗净切块,装... [紫薯糕]
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紫薯牛奶糕
材料:紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g做法:1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。 2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成... [紫薯糕]
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紫薯山药四叶草
材料:紫薯,山药,炼奶,心形模具做法:1、紫薯、山药蒸烂压成泥。 2、山药泥混入蒸紫薯的紫水,分别拌入炼奶混合均匀。 3、用模具压好。这个过程不太... [紫薯糕]