最爱列表
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香煎鸭肉
材料:鸭腿两只,菜心四根,姜2g,葱5g,盐2g,醋3ml,黄酒5ml,老抽2ml,花椒粉1g,胡椒粉1g,食用油,面粉少许做法:1、鸭腿清洗干净 2、分离鸭肉和腿骨 3、分离好... [最爱]
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什锦西兰花
材料:西兰花一个,玉米粒小半碗,胡萝卜一小段,马蹄三四个做法:1、西兰花掰开一朵朵洗净,西兰花的茎不要浪费,把它切成丁,胡萝卜和马蹄分别切丁 2、煮一锅开水,放... [最爱]
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肉骨茶
材料:猪手一只,虾米20克,配料:红枣6个,蒜头2个,姜1大块,玉竹20g,当归10g,川芎5g,党参10g,桂圆肉15g,甘草2片,八角2个,白胡椒5g,枸杞一小把,调料:盐2克,油3克,生抽5克,冰糖5-6颗做法:1)将... [最爱]
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豉汁蒸凤爪
材料:凤爪1斤,姜片,花椒,葱,调料A:泡红椒,姜丝,葱头,豆豉,调料B:1勺豆瓣酱,姜蒜泥,1勺芝麻油,1勺醪糟,4勺蒸鱼酱油,味精,白糖,花椒粉适量做法:1)剪掉凤爪指甲 2)清洗干净,用很少... [最爱]
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紫薯奶酪球
材料:白芝麻,紫薯,奶酪做法:1、将紫薯切成大片 2、将紫薯片用保鲜膜包好 3、放入微波炉中火六分钟 4、将紫薯片用擀面棍擀成泥... [最爱]
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鲜虾鸡蛋饼
材料:面饼材料:面粉150克,开水100克ML,油适量做法:1、开水倒入面粉中,先用筷子将面粉搅成絮状,稍晾凉后揉成光滑的面团。 2、面团揉成长条,切成较大的剂子,大小... [最爱]
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红木双雪糖水
材料:红枣,木瓜,雪梨,雪蛤,冰糖,水做法:1.雪梨,木瓜去皮,红枣,雪蛤洗干净. 2.锅里放清水大火烧开锅,按顺序先下红枣,转小火,间隔10分钟再放雪梨,然后木瓜,最后是雪蛤.... [最爱]
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正宗红烧肉做法
材料:五花肉1斤,做法:1.五花肉切成1厘米见方,最好带皮. 2.锅里放油,热后放入白糖,炒到起泡为止,倒入切好的肉,辅料,大火爆炒1分钟. 3.按个人口味加入... [最爱]
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越吃越美猪蹄冻
材料:猪蹄,青豆,黄豆,胡萝卜,熏干,盐,醋,生抽,蒜末,香油做法:1.将买来的猪蹄洗净,切小块,放入汤锅中小火炖至软烂,加盐调味即可,将炖好的猪蹄取出,晾凉,小心仔细的去掉骨头,只保留皮... [最爱]
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冬瓜火腿夹
材料:冬瓜,火腿片做法:1.冬瓜切2厘米左右的厚片,再将厚片对半切开,但不要切断,将火腿片成薄片,夹在切开的冬瓜之间。 2.全部夹完后,将它们整齐地码在一个深口的... [最爱]
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烤羊排
材料:羊排适量,孜然茴香适量,盐,姜粉,蒜茸,胡椒粉,橄榄油2大匙做法:1.羊排上摸作料(除了茴香末)等20分钟。 2.烤箱预热到425华氏(215摄氏度),烤箱预热同时,在平底锅里... [最爱]
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蒜蓉蒸茄子
材料:茄子,蒜末,鸡精,辣椒油,葱花,麻油,生抽做法:1.茄子上锅蒸熟,切段后剖开排列在盘中。 2.锅热少许油,放入蒜末、盐、鸡精、辣椒油煸香后淋在茄子上。... [最爱]
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美味叉烧
材料:叉烧酱,蜜糖,盐,蒜头,梅柳,酱油,糖做法:1.把叉烧酱、蒜头、盐、糖、酱油、蜜糖混合一起,放入梅柳,腌一个晚上 2.烤箱240度,20分钟,200度,20分钟。。。我觉得好... [最爱]
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椒盐三文鱼骨
材料:三文鱼骨,椒盐,柠檬做法:1.三文鱼骨用盐腌一下,洗干净,再晾干水再用椒盐腌 2.放油下窝煎就可以了。。。吃的时候,挤点柠檬汁下去,味道更好。。。... [最爱]
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糯米鸡
材料:糯米,鸡,冬菇,蛋,火腿,蚝油,盐,油做法:1.糯米加水泡一个晚上。。。然后隔水蒸熟(这样做的话,米才干身) 2.蒸熟的米要加蚝油、盐、油调味,这样糯米鸡的糯米就大... [最爱]
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猪脚姜
材料:添丁甜醋,盐,姜,蛋,猪脚做法:1.姜去皮洗净,拍扁,然后晒干。。。有一次妈妈没有吹干,就长毛了,这次打算放久一点,所以要晒干 2.猪脚去毛,切块,然后飞水。。。最... [最爱]
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啤酒鱼
材料:鱼,辣椒,啤酒,腐乳,蒜,酱油,姜,油,番茄做法:1.鱼洗干净、切块,煎到两面金黄即可。 2.蒜、姜、辣椒、腐乳用油爆香,再放酱油,接着倒入啤酒 3.待啤酒... [最爱]
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香葱肉末炒淮山
材料:淮山半支,香葱段50克,肉末1匙,料酒,生抽,食盐做法:1.先把淮山削皮洗净了,切薄片。 2.炒锅烧热,倒入清油,油热后倒入姜末和淮山片,大火快炒几分钟,然后倒入小半... [最爱]
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火龙果汁
材料:火龙果3个,冰块适量做法:1.火龙果洗净后去皮切块。 2.将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。... [最爱]
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自制蘿蔔糕
材料:白蘿蔔300克,水500毫升,玉米澱粉1小匙,蔥少許,蝦米1小撮,香菇3个,火腿1片,熟蛋黃2个,鹵蛋蛋白,鹽1小匙,紫菜1片,粘米粉100克,白胡椒粉1小匙做法:1.將蔥,蝦米,香菇,火腿,鹵蛋蛋白... [最爱]