点心列表
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玫瑰花苹果派
材料:份量:6个做法:1、黄油软化后,倒入低筋面粉和细砂糖,用手揉搓直到搓匀; 2、混合好的面粉像粗玉米粉的样子; 3、倒入水,揉成面团,静置松驰15分钟;... [点心]
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蔓越莓饼干
材料:黄油:75g做法:1.黄油软化后打至膨发加入糖分。 2.鸡蛋打散后分三次缴入1步骤。 3.在加入低粉和蔓越莓干搅拌。 4.搅拌好后方... [点心]
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自制枣香浓郁东坡酥
材料:配方:中筋面粉150g 糖粉15g 酥油30g 热水80g做法:1.先将配方中的材料一起拌至光滑细腻状,松弛30分钟。 2.将油酥中材料搅拌均匀成面... [点心]
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卡通蛋糕点心
材料:面粉,鸡蛋,糖,发酵粉,最重要的是模型做法:1、先发酵面粉,加鸡蛋。 2、模型定型30分钟之后蒸。 3、停火3分钟,再开锅。 4、可以吃了... [点心]
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素面包
材料:高筋面粉300克,低筋面粉100克,盐8克,橄榄油15克,水250克,糖10克,酵母5克。做法:1. 把所有材料混合一起,揉成光滑的软面团,醒发一个小时左右。 2. 把醒好的面... [点心]
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酥皮年糕派
材料:1粒大年糕(大概有10cm宽5cm高)做法:1、分别混合水皮和酥皮的材料,和成面团,盖上保鲜膜松驰30分钟。 2、年糕用湿布抹干净表面,撕开包着年糕的香蕉叶,把年... [点心]
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香酥可口花生派
材料:杏仁派皮: 黄油80克 糖粉38克 鸡蛋1个 低筋面粉150克 杏仁粉20克 白糖15克做法:1. 黄油室温软化, 搅拌成羽毛状; 2. 加入糖粉,用电动搅拌器搅拌... [点心]
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卡通酸奶面包
材料:高筋面粉250g,绵白糖30g,原味酸奶(无糖)100ml,牛奶80ml,盐4g,酵母3g做法:1、将原料放入面包桶,搅拌。 2、揉至扩展阶段,进行基础发酵。 3、面团... [点心]
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火腿吐司卷
材料:吐司4片,火腿4片,鸡蛋一个,马苏里拉芝士适量。做法:1、吐司切片,芝士切碎,鸡蛋摊成鸡蛋皮,备用。 2、吐司用擀面杖稍微压薄,防止烤的过程中变型。... [点心]
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腊味芋头糕
材料:食材:广式腊肠2根、虾皮20克、芋头250克、粘米粉100克、糯米粉100克、香葱2根、生姜1块、香菜2根做法:1、准备好材料。给芋头削皮的时候,要记得戴厨房手套,否则很... [点心]
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用石板烤的梅干菜饼
材料:材料:面粉250g,水135g,植物油10g。做法:1、梅干菜加水洗净,泡20分钟。 2、小葱洗净,切碎。 3、梅干菜挤干水分,切碎一些。 4、梅干... [点心]
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超详细千层酥皮做法
材料:【千层酥皮材料】:低筋面粉面粉200克,鸡蛋1个,水50ML,黄油10克,糖10克。做法:P1:把酥皮材料混合成团,盖上保鲜膜醒30分钟。 P2:包裹用的黄油切成片,整齐的排... [点心]
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椰香芝士夹心酥饼
材料:【材料】:做法:1、黄油在室温软化,加入180克糖粉拌匀。 2、加入蛋黄打匀即可。 3、用电动打蛋器打至发白体积变大膨松。... [点心]
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卡仕达苹果派
材料:派皮:低粉75克,黄油34克,冰水2小勺(10毫升),糖粉8克。做法:1、低粉和糖粉混合过筛,黄油切小粒放在粉上面。 2、用刮板像剁馅一样不停的切黄油,直到成为砂粒... [点心]
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柠香玛德琳
材料:(此分量大约可做两盘。35-36个)做法:1、柠檬用盐将表面搓洗干净擦干,取半个柠檬屑备用。 2、室温鸡蛋打散,加入糖充分搅匀。 3、加入柠檬皮... [点心]
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奶酪小馒头
材料:配方:黄油50克、奶油奶酪50克、糖粉50克,鸡蛋1只,低筋粉100克,玉米淀粉40克,奶粉20克,泡打粉2克(可不加)做法:1、黄油软化加糖粉用刮刀拌匀,用电动打蛋器打发至颜色发白... [点心]
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黄金虾卷
材料:原料:鸡蛋 3个、鲜虾10只、 鲜香菇1朵、 胡萝卜半根、 葱姜末做法:1、鲜虾洗净去皮去虾线,香菇、胡萝卜洗净备用。 2、将虾肉剁成泥放入碗中调入料油... [点心]
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蜂蜜小蛋卷
材料:分量:28*28cm烤盘一盘(2条小蛋卷)做法:1.蛋黄和蛋清分别放入干净无油无水的大碗中; 2.蛋黄加入蜂蜜和清水搅匀, 3.加入过筛后的面粉搅拌均匀;... [点心]
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紫薯芝士球
材料:主料:做法:1)将紫薯洗净放入蒸锅中蒸熟,(以能用筷子插入紫薯为宜)。 2)蒸熟后的紫薯取出晾凉,剥去外皮掰成小块放入塑料袋内,用擀面杖压成紫薯... [点心]
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甜蜜点心
材料:主料:做法:1,红枣从一边切开,挖去内核备用。 2,糯米粉中慢慢加入热水,边加水边用筷子搅成絮状,然后慢慢揉捏成团。 3... [点心]