海鲜列表
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蛋花蟹肉扒芥菜
材料:蟹肉100g,芥菜1棵约600g,蛋白2个(打散),蒜蓉1汤匙,蒜肉1瓣,上汤400ml做法:1、芥菜洗净切块。 2、锅里放少许油,把蒜肉爆香, 注入2杯水和1茶匙盐煮沸,将芥菜... [海鲜]
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冬阴功大虾烧鸡
材料:主料:嫩鸡一只 大头虾任意只做法:1把嫩鸡用(冬阴功酱 冬阴功虾酱)涂满表面 2香茅 南姜 洋葱 西红柿 切碎放锅内用黄油煎香,盐糖调味.收火放入(冬阴... [海鲜]
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龙虾三吃
材料:波士顿龙虾一只1--1.5KG做法:1、先将波士顿龙虾用毛刷仔细清洗干净后放尿,然后拧下虾头,从虾颈部沿腹甲两侧剪开,取出完整的虾肉放入冰水中待用; 2、将... [海鲜]
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椒盐深海海鳌虾
材料:1、主料:海鳌虾做法:1、海鳌虾剪须洗净抽泥肠。 2、大蒜、生姜、洋葱、干辣椒切末,小葱剪葱花,香菜剪碎。 3、开大火热锅,锅烧热后开中火下... [海鲜]
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姜花醉蟹
材料:姜花6~8朵做法:1、花蟹放入花雕半小时,直到醉死。 2、然后把花蟹碎件,但要放回蟹的形状。蟹身里面各放入一朵姜花,大火蒸4分钟。 3、其他的... [海鲜]
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孜然烤虾
材料:虾 1斤做法:1、虾洗干净加入COOK100孜然烤肉料35G,腌制4小时。 2、锡纸铺在烤盘上,虾均匀的摆上去。 3、烤箱预热5分钟、放进去上下火200... [海鲜]
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梅酱中卷虾
材料:材料:中卷2只、虾20只、萝蔓综合生菜2盒、洋葱半个做法:1、除了萝蔓要用切的,其他的生菜用手拨开弄碎、洋葱切碎后,用冷水冲一冲后泡冷水备用。 2、将... [海鲜]
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缸底姜汁百花虾
材料:材料(4人份):鸡蛋豆腐2颗、太白粉1大匙、葱1支、姜1支、草虾仁10尾、香菜2株、红甜椒1/4颗、黄甜椒1/4颗做法:1、将鸡蛋豆腐一块切成4块,放入碗内备用。... [海鲜]
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玫瑰原汁葡萄酒海虾
材料:海虾,龙蒿草,玫瑰原汁,白葡萄酒,盐,生抽,糖,葱花,姜蒜片做法:1、海虾去须处理干净沥干水份。 2、锅里放油煸炒姜末蒜末出香味,倒入虾慢慢翻炒。 3... [海鲜]
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麻辣干锅虾
材料:河虾 500G做法:1、准备好材料。 2、大火翻炒河虾至变色,捞出备用。 3、油锅里加入葱姜蒜辣椒,倒入半包cook100麻辣香锅料翻炒出香味。... [海鲜]
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蘑菇鸡丁虾
材料:材料:大蘑菇10朵、杏鲍菇3条、鸡腿2支、葱2支、蒜头5个、虾子15只做法:1、虾子去壳留头尾,杏鲍菇切小段备用。 2、将鸡腿切块,放到平底锅中煎香,煎到两... [海鲜]
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螃蟹粥
材料:螃蟹2只,瘦肉100克,姜、葱、香菜、冬菜各适量做法:1、用高压锅先把粥煮好。ps:当高气压一上来时,就马上熄火。 2、将螃蟹掰壳,肉身洗刷干净后,切成四块,用... [海鲜]
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双菇虾煲
材料:材料:蘑菇10朵、蝦子10隻、杏鮑菇2根、蔥1支、蒜頭5粒、香菇5朵、香菜2根做法:1、冬粉泡水、葱切花、蒜头切片备用。 2、把杏鲍菇切块后,用刀子在菇... [海鲜]
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麻辣虾
材料:青虾20只,辣椒6-8个,麻椒少许,糖,盐,料酒,生抽做法:1、青虾洗净,去纱线,入油锅炸熟。 2、另起锅,放油,放辣椒、麻椒炸香。 3、再放入炸好的虾,放料... [海鲜]
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宫保土豆虾球
材料:土豆、虾、黑胡椒粉、牛奶、淀粉、盐、葱姜蒜、生抽、醋、糖、麻辣花生做法:1、土豆洗净、切厚片,虾去掉虾头和虾线 2、锅... [海鲜]
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龙蒿草焖大虾
材料:海虾,姜片,蒜片,盐,白葡萄酒,六月鲜,糖,龙蒿草,水,葱花做法:1、虾去须处理干净,沥干水份。 2、锅里放油烧热,把姜片、蒜片爆出香味后,将虾倒入煸炒。... [海鲜]
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姜丝爆花蟹
材料:花蟹三只 姜若干 大葱若干 红椒少许做法:1,将花蟹杀好洗好切块,姜 大葱 还有红辣椒切丝备用。 2,把姜葱辣椒放入油锅爆炒加少许盐和酱油,待办成熟时,再放... [海鲜]
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腰果虾仁
材料:虾仁适量,腰果适量,黄瓜一根,鸡蛋一个,生姜一块,江米酒,淀粉,胡椒粉,芝麻油和色拉油等各适量;做法:1.新鲜的虾洗净收拾好,只取虾仁,加入鸡蛋清,少许食盐,米酒,胡椒粉,生粉搅拌... [海鲜]
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鲜菇海参烩
材料:主料 海参(适量)海鲜菇(适量) 调料 西兰花(适量)橙子(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)糖(适量)葱(适量)料酒(适量做法:取适量的海参和海鲜菇 2... [海鲜]
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烩海参
材料:泡发海参250公克,干香菇3朵,玉米笋60公克,红萝卜20公克,豌豆荚40公克,蒜末10公克,姜末10公克,葱段15公克,辣椒片15公克,牛头牌原味高汤1/2罐,牛头牌鲜味鸡晶1/2小匙,蚝油1/3大... [海鲜]