最简单的可乐鸡翅
材料:
正大翅中1000g
做法:
1、翅中清水充分浸泡洗净。
2、冷水入锅煮沸2-3分钟。
3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、味极鲜(尝试咸淡是否适口)
4、放入翅中,生姜片。
5、大火烧开,改小火慢炖。
6、中间翻1-2次。
7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。
最简单的可乐鸡翅
材料:
正大翅中1000g
做法:
1、翅中清水充分浸泡洗净。
2、冷水入锅煮沸2-3分钟。
3、水倒掉,锅中倒入可乐、老抽、味极鲜(尝试咸淡是否适口)
4、放入翅中,生姜片。
5、大火烧开,改小火慢炖。
6、中间翻1-2次。
7、汤汁见少,用筷子能轻松扎进时,收汁即可。
最简单的可乐鸡翅
材料:
正大翅中1000g
做法:
正大翅中1000g
海天老抽(浅不锈钢勺)5勺,味极鲜3勺
鲜姜三片
可乐500ml
电饭煲做的可乐鸡翅
材料:
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
心食谱里学的--电饭煲做的可乐鸡翅 --
材料:
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:
1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中(这个真的很重要,我已经得到教训了)。
2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
电饭煲做的可乐鸡翅
材料:
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:
1 首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2 将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3 不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准.
电饭煲做的可乐鸡翅的做法
材料:
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
电饭煲做的可乐鸡翅
材料:
材料:鸡翅(鸡中翅部分)1斤,姜(最好一大块),酱油半瓶(最好老抽的),可乐一瓶
做法:
1、首先鸡翅洗好后,用酱油腌上,姜切末撒上,不时翻一翻均匀 着色,腌大概一个半到两个小时.注意就是酱油的用量要适中。
2、将鸡翅连同酱油一起倒如电饭锅里,选择开关置于"煮饭"档,倒入可乐,以将近漫过鸡翅为宜,姜 切片放入.注意的是一定不能没有姜,否则鸡的土腥味去不掉的。
3、不时翻动一下,等到可乐快要烤干了的时候,尝一下,可以根据个人的口味再加盐或加少量可乐继 续煮一段时间,但时间不宜过长,以鸡肉变的松软甜嫩为准。
最简单的土豆饼
材料:
土豆一斤,油适量,盐适量,味精适量,葱花适量
做法:
1.准备好土豆,煮过后拨皮
2.用刀背敲平
3.起油锅煎
4.煎成两面金黄
5.起锅
6.将锅中的油沥干后,放入土豆饼,放入盐、味精、葱花翻炒
小诀窍
烹饪马铃薯也有诀窍。 为保存马铃薯的养分,连皮煮是最好的方法,且最好整颗煮,不要切片或削块。如果必须要削皮再煮,应该使用削皮机轻轻削去薄皮,避免削厚,因为许多成分都在靠近马铃薯表皮处。
最简单的红烧肉
材料:
五花肉250克,老抽,生抽,黄酒,白砂糖,葱花
做法:
五花肉切块,洗干净,晾干
点火把锅烧热,大约手放在锅上方感觉有热气就可以,然后倒入五花肉煸炒,表面断红后,到一点黄酒,在炒一会,直到你能闻到酒香酒可以了。
到一汤匙老抽,二汤匙生抽,然后让入凉水,水淹过肉就可以了,然后放入适量白砂糖(一开始最好少放,因为不甜可以加,过头就没法补救了,当然如果你喜欢吃糖那就随便咯)
盖上锅盖,大火烧开,然后改成中小火焖,中间你可以开锅盖翻炒一下,尝尝味道,什么不够自己加点,如果不够咸再加点生抽,不过我提醒你这个菜是越烧越咸的哦。
最后直到汁水收干挂上酱了,就可以出锅了。
再撒点葱花。
这道菜是靠肉本身的味道,所以五花肉一定要新鲜哦。
最简单的鱼
材料:
鲜鱼1条,大葱1根,蒸鱼豉油或自己喜欢的品质好的酱油适量,油,花椒适量
做法:
1、烧锅加水,水开后把鱼放入,加盖,视鱼的大小煮8-10分钟,取出放在盘子里;
2、鱼身上放切好的葱丝,浇烧热的花椒油;
3、再加蒸鱼豉油或酱油。
小诀窍
鱼要鲜;
酱油要好;
油烧热,花椒稍多些。
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