家常菜排骨煮白萝卜做法
材料:
排骨煮白萝卜的做法 - 排骨煮白萝卜是最常见的家常菜之一,那么排骨煮白萝卜怎么做呢?排骨煮白萝卜的做法有很多种,在这里介绍最常用的排骨煮白萝卜做法,详细的做法如下:
做法:
做法:
1.将猪小排骨洗净,剁成段。
2.白萝卜去皮,切成块。
3.葱切段,姜切片备用。
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开。
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时。
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
内容来源:http//www.508msc.com
家常菜排骨煮白萝卜做法
材料:
排骨煮白萝卜的做法 - 排骨煮白萝卜是最常见的家常菜之一,那么排骨煮白萝卜怎么做呢?排骨煮白萝卜的做法有很多种,在这里介绍最常用的排骨煮白萝卜做法,详细的做法如下:
做法:
做法:
1.将猪小排骨洗净,剁成段。
2.白萝卜去皮,切成块。
3.葱切段,姜切片备用。
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开。
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时。
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
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排骨煮白萝卜
材料:
主料:猪小排(猪肋排)250克,辅料:白萝卜100克,调料:盐5克,味精2克,醋5克,大葱10克,姜5克
做法:
1.将猪小排骨洗净,剁成段;
2.白萝卜去皮,切成块;
3.葱切段,姜切片备用;
4.将锅置于旺火上,倒入清水烧开,下入猪排骨块和醋煮开;
5.撇净浮沫,加入葱段、姜片烧开后,加入白萝卜块,倒入沙锅内,盖上锅盖,改用小火煮2个小时;
6.至猪小排骨肉熟烂离骨,拣去葱段、姜片不用,放入精盐、味精调好口味即可。
小诀窍
食物相克:
白萝卜:白萝卜忌人参、西洋参同食。
家常菜淡菜排骨汤
材料:
材料:排骨400克(斩件),淡菜50克,粉葛500克,果皮1/4个。
做法:
做法:
1、淡菜用清水浸软洗净,放落水中,高火3分钟捞起滴干水。
2、放一汤匙色拉油,爆姜、葱、淡菜去腥味,姜、葱不要。
3、排骨放入滚水中,高火3分钟,取出洗净。
4、果皮浸软,刮去瓤洗净,粉葛去皮洗净切件。
5、把适量清水高火6分钟至滚,放入淡菜、排骨、粉葛、果皮,中火40分钟,下盐调味即可。
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家常菜白萝卜粥
材料:
白萝卜粥的做法 - 白萝卜粥是最常见的家常菜之一,那么白萝卜粥怎么做呢?白萝卜粥的做法有很多种,在这里介绍最常用的白萝卜粥做法,详细的做法如下:
做法:
做法:
1.将米淘洗干净加水适量熬成约40克的软稀粥倒入磨臼内,再倒入高汤半杯磨碎。
2.将白萝卜洗净切碎成萝卜泥倒入粥中,一同放入微波炉中加热,约一分钟后取出。
3.最后,将洗净的白萝卜叶切成碎末撒在粥上即可。
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猪苓泽泻煮白萝卜
材料:
猪苓20克,白萝卜300克,姜5克,盐3克,鸡油35克,泽泻20克,料酒10克,葱10克,鸡精3克。
做法:
1.将猪苓润透,切片;泽泻研成粉;白萝卜去皮,切2厘米宽、4厘米长的块;姜切片,葱切段。
2.将猪苓、泽泻、白萝卜、料酒、姜、葱同放锅内,加水800毫升,置武火上烧沸,再用文火煮25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
3.猪苓浸泡软后才能切片。
家常菜萝卜牛腩煲做法
材料:
萝卜牛腩煲的做法 - 萝卜牛腩煲是最常见的家常菜之一,那么萝卜牛腩煲怎么做呢?萝卜牛腩煲的做法有很多种,在这里介绍最常用的萝卜牛腩煲做法,详细的做法如下:
做法:
做法:
1.牛腩切小块焯水后洗净,萝卜切块。
2.香葱打成结、姜拍松与干红椒、花椒一起放入调料包。
3.炒锅热后倒油,放入牛腩煸炒变色后烹入料酒,放老抽上色,再放入糖,加水没过牛腩后放入调料包, 倒入高压锅,出气后再压二十五分钟。
4.将高压锅移至水龙头下,用水冲,迅速解压。
5.往锅内放入切成块的萝卜,加入盐和鸡精,再上压,压五分钟即成。
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蟹肉排骨煮凉瓜
材料:
猪排骨250克,凉瓜400克,葱段15克,白胡椒粒5克,姜片10克,炸蒜茸10克,花蟹1只,生抽、盐、糖、鸡汤各适量
做法:
1、凉瓜切成骨牌状,用盐腌制片刻,以清水冲洗干净备用;
2、排骨以盐、糖、生抽拌匀备用;
3、花蟹用清水煮熟,拆肉备用;
4、烧开鸡汤,下凉瓜、姜片、葱段,中火煮10分钟,然后加入盐、糖、白胡椒粒调味,加入排骨和蟹肉煮10分钟,最后放入炸蒜茸便成。
珧柱虾干排骨煮冬瓜
材料:
冬瓜400克、排骨250克、虾干30克、珧柱30克、姜20克,鸡汤、胡椒粉、盐、糖各适量。
做法:
1、姜去皮洗净,切成姜片备用;
2、冬瓜去瓤及青皮,切成小块备用;
3、珧柱泡软撕成丝备用;
4、排骨洗净斩成小块,飞水备用;
5、煮开鸡汤,下姜片、排骨、虾干煮15分钟,然后以盐、糖、胡椒粉调味,再放入冬瓜和珧柱,中火煮15分钟便成。
120秒做出美味家常菜 荷包蛋的漂亮做法
材料:
转载自http://www.ff100.com.cn/
做法:
1、把调料放一起兑成汁,葱、姜、蒜均切末,辣椒剁碎;
2、锅内放油,待油热后将鸡蛋分次打入,两面煎成黄色,取出放入盘中;
3、锅内留底油少许,把辣椒下入稍炒,倒入好的汁,汁开时把明油浇在鸡蛋上即成。
鱼香荷包蛋的做法很简单吧,整个过程180秒绝对完成,香气扑鼻的荷包蛋,加上漂亮的色彩,让人食欲大增呀!
家常菜豆豉排骨
材料:
前排骨1条,豆豉30克,蒜头3粒,盐,糖,酱油,生粉,芝麻油适量
做法:
1.骨剁成块状(我每次都是让肉家代劳滴),洗干净,不怕麻烦可以用虾眼水出出水;豆豉用刀柄端压成泥状(我喜欢直接剁碎);蒜头剁成泥。
2.下适量的盐、糖和酱油,把排骨和蒜泥拌均匀,大概腌十分钟左右。
3.下生粉和芝麻油到腌好的排骨里,拌均匀,如果水太少也可以放少量的水,反正汁也可以拌饭吃。
4.水烧开,大火蒸10分钟。出锅,有得吃啦~~~