咖喱土豆烧鸡块
材料:
新鲜宰杀的鸡半只斩块，土豆2个，咖喱粉，盐焗鸡粉，盐，大葱
做法:
1、热油放入鸡块翻炒，倒入切好的大葱。
2、把切成块的土豆丁，放入锅里。
3、加入一包盐焗鸡粉。
4、翻炒鸡和土豆块，然后倒入咖喱粉，看到鸡块和土豆变为黄色为此。
5、倒入适量的水。
6、中火炖20分钟，加适量盐即可。
小诀窍
1、咖喱粉要用油炒过。
2、如果有椰浆，倒入一些椰浆。
咖喱土豆烧鸡块
材料:
新鲜宰杀的鸡半只斩块，土豆2个，咖喱粉，盐焗鸡粉，盐，大葱
做法:
1、热油放入鸡块翻炒，倒入切好的大葱。
2、把切成块的土豆丁，放入锅里。
3、加入一包盐焗鸡粉。
4、翻炒鸡和土豆块，然后倒入咖喱粉，看到鸡块和土豆变为黄色为此。
5、倒入适量的水。
6、中火炖20分钟，加适量盐即可。
小诀窍
1、咖喱粉要用油炒过。
2、如果有椰浆，倒入一些椰浆。
咖喱土豆鸡块
材料:
鸡1/4只，土豆2个，咖喱粉1汤匙，生抽2汤匙，白糖半个汤匙，料酒1汤匙，生粉，盐少量
做法:
1.1/4只鸡斩块，用一点点盐、1汤匙生抽、半个汤匙料酒，生粉一起搅拌腌鸡块半个小时入味，土豆去皮切小块，沥干水分
2.热油锅，沥干水分的土豆块下锅煎至两面金黄
3.加入腌好的鸡块，同样用半煎半炒的方法，煎至鸡肉变色
4.加入1汤匙的生抽、白糖、半个汤匙料酒，翻炒均匀；把咖喱粉用1个汤匙的清水融化后倒进锅里，翻炒几下
5.加入没过材料1/3的清水，大火煮开后转中火焖10分钟就可以啦
6.装碟后用红椒和葱花装饰一下就上桌
咖喱土豆鸡块
材料:
半只鸡，鸡蛋，料酒，盐，土豆，姜，小洋葱，油咖喱，鸡粉，糖，九层塔，红甜椒
做法:
1、新鲜活鸡处理干净切块，用鸡蛋、料酒、盐腌制1小时以上。
2、土豆切块。
3、锅里放油煸炒姜、小洋葱出香味，倒入鸡块继续煸炒。
4、再把土豆块放入一起煸炒。
5、然后加入咖喱翻炒均匀。
6、加盐，加水淹没鸡块，盖上锅盖大火煮开，小火蛮煨至汤汁浓稠。
7、待鸡块土豆都差不多入味了，加少许鸡粉、糖、九层塔、红甜椒翻炒一下即可出锅装盘。
土豆烧鸡块的做法大全
材料:
嫩鸡半只（约600克）
做法:
1.鸡斩小块洗净，土豆、尖椒、西红柿切滚刀块，姜切片；
2.锅中倒入水，大火煮沸后放入鸡块焯烫变色捞出，用清水冲净鸡块表面的浮沫，沥干水分；
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3.炒锅注油，油五成热时，倒入葱段、姜片、花椒、大料、桂皮和干辣椒，煸炒出味后，倒入鸡块炒2分钟，倒入啤酒烧开；
4.撇去浮沫，加入老抽和生抽调色，再加入番茄酱、糖，翻拌均匀，放入土豆和西红柿，盖锅盖中小火炖约15-20分钟；
5.加入盐调味，转大火收浓汤汁后放入尖椒块，翻炒均匀即可关火。
用黄花梨鸡做的“土豆烧鸡块”！1
材料:
主料：永涛海南黄花梨土鸡 土豆
做法:
1. 将仔鸡洗净剁块。
2. 放入仔鸡块煸炒出香味。
3. 烹入料酒、酱油，将鸡块的水分炒干。
4. 玻璃锅中加开水，烧开后撇去浮沫。
5. 大火烧开，改小火炖45分钟，加盐、糖、胡椒粉调味。
6. 土豆切滚刀块。
7. 千万不要把土豆直接放在鸡块中炖，土豆会非常烂，把土豆放在煎锅中，煎炸至两面金黄。
8. 放入鸡块锅中。
9. 炖10分钟后，大火收汁。
备注：今天做的鸡不是市面上买的那种土鸡，是我老妈从他一个朋友的海南黄花梨庄园买回来的鸡，听说是吃着海南黄花梨叶子长大的黄花梨鸡，具有降压的作用。
土豆烧排骨的做法 - 土豆烧排骨怎么做？
材料:
材料：猪排 300克, 土豆 150克,老姜 10克, 花椒 10克,八角 2个,青葱 2棵。
做法:
做法：
1、新鲜带脆骨的猪排斩成3厘米长的节；土豆切3厘米的块。青葱切4厘米的葱节。
2、锅置大火上烧热，下油至8分热；倒猪排翻炒；下盐、花椒、姜、八角、豆瓣、酱油混炒至出味冒油；关火。
3、将锅中的排骨翻至高压锅，加水没过猪排30毫升；盖上大火烧至上汽；改中火压25分钟。
4、开盖加土豆，再烧至上汽压5分钟，开盖加味精调味出锅装碗；洒上葱节即可上桌。
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毛豆烧鸡块
材料:
毛豆米，鸡块
做法:
步骤1：毛豆鸡块都洗干净。锅点火倒油，烧到七成热时放入姜片和拍好的蒜瓣、八角，干红辣椒爆一下，放入鸡肉煸炒。
步骤2：加入酱油，料酒，翻炒一下。
步骤3：加水没过鸡块，烧开后用小火炖10分钟这样。
步骤4：然后放入毛豆米，加些盐，大火烧开转小火。
步骤5：汤汁收的差不多的时候加点鸡精就可以出锅了。毛豆米最好多煮一会，不熟的话会有豆腥味。
咖喱土豆牛肉
材料:
咖喱100克，牛肉300克，土豆400克，葱20克，姜20克，蒜20克
做法:
1.土豆洗干净切块，待用。牛肉洗干净，下锅里煮个15分钟捞起待用。
2.锅中少许油，倒入土豆块，翻炒几分钟。然后加入咖喱块，全部放进去，因为我的土豆还是比较多的。
3.混炒一下，把咖喱炒化，开小火炒，不要把咖喱炒焦了哦。然后一碗的水，烧开后把土豆咖喱盛起来待用。
4.锅中少许油，油热放蒜末爆香一下，倒入煮过的牛肉煸炒，加入料酒，酱油翻炒几下。然后倒入盛起来的咖喱土豆，加水没过土豆块。
5.大火烧开，转小火烧20分钟这样，土豆筷子可以穿破就可以了。不要加盐了，因为咖喱本身就有咸味的。
快手咖喱土豆炒牛肉
材料:
味好美咖喱粉，牛奶，盐，鸡精，料酒，油，葱，姜，蒜，椰浆，土豆，牛肉（已腌好）
做法:
1.姜蒜葱切碎，土豆洗干净去皮切条。
2.姜蒜爆香油锅，下土豆和牛肉爆炒几下后加料酒，咖喱粉翻炒均匀后加适量牛奶焖煮3-5分钟加盐、鸡精调味。
3.撒上适量的椰浆、撒葱花、翻炒片刻即可装盘。
红咖喱土豆鸡翅
材料:
红咖喱50毫升，鸡翅6个，土豆1个，料酒15毫升，白糖8克，盐5克，黑胡椒5克
做法:
1.土豆洗净后去皮，然后切成滚刀块，不要太大，放入油锅中用中火煎至两面微微变黄；
2.鸡翅洗净后用刀沿着骨架，斩成两半，然后再切成两半，用少许的盐（3克）、料酒腌制10分钟，然后也放入油锅中，用中火将鸡翅两面煎黄；
3.然后另起一锅，加入适量的底油烧热，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味，看到有红油溢出后，放入葱、姜片一起炒香；
4.倒入之前煎好的土豆，一起炒匀；
5.放入煎好的鸡翅块，倒入清水，以没过材料为准，然后放入白糖调味，大火将汤汁烧开后，转成中火，加盖焖至汤汁约在材料1/2处时，再次转成大火将剩余汤汁收浓，最后根据自己的口味加入适量的盐、黑胡椒、辣椒面调味即可。
小诀窍
红咖喱除了做鸡肉之外，烩米饭，做红咖喱浓汤、红咖喱海鲜等等味道都很不错。这个酱料口味很淡，而且也不辣，有股特别的香味。但是如菜后，盐的添加还是建议放在最后，如果喜欢辣得口味，最后可以加入适量辣椒面，不仅能刺激食欲，还能增加菜的颜色。