板栗烧仔鸡的做法_板栗烧仔鸡怎么做好吃

板栗烧仔鸡的做法专题为您介绍板栗烧仔鸡的推荐做法和家常做法,板栗烧仔鸡怎么做好吃,板栗烧仔鸡的做法大全,以及板栗烧仔鸡相关的菜谱和做法。...
板栗烧仔鸡做法
材料:
中秋时节,仔鸡成熟,板栗飘香。安徽农家多喜欢用板栗烧仔鸡待客。成菜鸡肉鲜嫩,板栗酥香,咸鲜中略有回甜,是一款具有喜庆气氛的地方特色菜肴。主料土仔鸡  板栗肉调料精盐 味精  白糖 老抽  料酒 葱 姜 蒜

做法:

1.仔鸡洗净,切成小块。

2.锅上火滑油,留底油,下葱、姜、蒜炒香,下仔鸡块、老抽翻炒,下板栗肉,用调料调味后放料酒焖烧至熟。

注意事项

1.仔鸡毛务必去干净;板栗要选上佳品种。

2.焖烧时,仔鸡、板栗一定要焖烧透,才可入味。


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