家常卤虾的做法_家常卤虾怎么做好吃

家常卤虾的做法专题为您介绍家常卤虾的推荐做法和家常做法,家常卤虾怎么做好吃,家常卤虾的做法大全,以及家常卤虾相关的菜谱和做法。...
家常卤虾做法
材料:
活虾500克。

做法:

1.将活虾剪去虾足和虾枪,从背部剖开,挑去泥肠,用清水冲洗干净。

2.坐锅点火加入清水,放入卤料包、味精、酱油、白糖、胡椒粉烧开,然后关火晾凉待用。3.将卤汁中加入白酒、香菜段、红辣椒圈、大蒜瓣、姜片拌匀,然后将虾放入卤约3小时,即可捞出食用。

小诀窍

料理小百科1.虾含蛋白质较高,并含有脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、碘及多种维生素,营养价值极高。   

2.虾的肉质松软、易消化,对健康极有裨益。经常食用虾肉,能保护心血管系统,预防高血压及心肌梗塞,并且对身体虚弱及病后调养有很大帮助。   


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