石仙桃炖猪肚
材料:
每次用鲜石仙桃60~90克(干品30克),猪肚1个。
做法:
猪肚洗净后放入石仙桃,加清水适量,隔水炖熟,调味后吃肉饮汤,1日分2~3次吃完,隔2~3天1次,3~5次即可。
石仙桃炖猪肚
材料:
每次用鲜石仙桃60~90克(干品30克),猪肚1个。
做法:
猪肚洗净后放入石仙桃,加清水适量,隔水炖熟,调味后吃肉饮汤,1日分2~3次吃完,隔2~3天1次,3~5次即可。
石仙桃炖猪肚方
材料:
鲜石仙桃60-90克(干品30克),猪肚1个。
做法:
将猪肚洗净,放入石仙桃,加水适量,隔水炖熟即可。
石仙桃枇杷叶粥
材料:
大米150克,枇杷叶25克,石仙桃30克,冰糖适量。
做法:
将以上两药之叶洗净切碎,装入纱布袋,加清水煎煮出味存约两碗汁,加米煮粥,后下冰糖调味。
石仙桃汤
材料:
石仙桃鲜假鳞茎30克,金丝草全草鲜品15克。
做法:
将上2味水煎服。
阳起石仙茅炖雄鸡
材料:
阳起石10克,仙茅10克,炙蜂房12克,淫羊藿12克,补骨脂12克,急性子20克,熟地黄20克,鹿角霜15克,韭菜子15克,潞党参20克,制首乌15克,红枣8枚,子公鸡1只,料酒10克,盐5克,味精3克,胡椒粉3克。
做法:
1、将以上药物洗净,放入纱布袋内,扎紧口;鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜切片、葱切段。
2、将药包、鸡、姜、葱、料酒同放炖锅内,加水3000毫升,置武火上烧沸,再用文火炖煮45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
每日1次,佐餐食用。
猕猴桃炖猪肉
材料:
瘦猪肉200克,鲜弥猴桃根100克。
做法:
共入锅内,加水同煮,炖熟后吃肉喝汤。
核桃炖猪蹄
材料:
核桃仁30克,葱5克,猪蹄4个,食盐3克。
做法:
1、将猪蹄拔去毛桩,洗净,用刀划口,同核桃仁放入锅中。
2、将葱切段,放入锅中,加水适量和食盐少许,先用武火烧沸,后用文火炖熬,直至熟烂即成。
黄精核桃炖猪肉
材料:
黄精50克,猪瘦肉200克,核桃仁30克,葱10克,生姜3克,料酒10克,食盐3克,味精1克。
做法:
1、将黄精、猪瘦肉洗净,分别切成长3.5厘米、宽1.7厘米的小块。
2、将黄精、猪瘦肉和核桃仁放入沙锅内,加水适量,放入葱、生姜、食盐、料酒,隔水炖熟,再加味精搅匀即成。
柏子核桃炖猪心
材料:
柏子仁15克,核桃仁20克,猪心1个,葱10克,生姜5克,食盐3克,料酒10克,味精1克。
做法:
1、将柏子仁、核桃仁洗净;猪心洗去血水,用尖刀在猪心中间开一孔,将柏子仁、核桃仁放入猪心内。
2、将猪心放入锅内,加水适量,放入料酒、食盐、葱、生姜。
3、隔水炖约1小时,取出猪心,除去柏子仁,将猪心切成薄片,放入碗中,浇上原汤,加入味精少许即可食用。
翡翠仙桃扇贝
材料:
主料:扇贝水蜜桃,西兰花,红椒,葱,姜,蒜盐,料酒,高汤精,水淀粉
做法:
1、扇贝加入盐、高汤精、料酒、水淀粉腌制片刻备用;
2、坐锅点火倒入适量油,将扇贝放入滑一下倒出,留底油,下葱、姜、蒜、红椒片煸炒,加入扇贝、桃块,加盐、高汤精、料酒,勾芡出锅装盘,西兰花焯熟围边即可。