莲肉粳米膏
材料:
莲肉、粳米各200克，茯苓100克，砂糖适量。
做法:
粳米、莲肉同炒熟，与茯苓共研为细末。砂糖加水，用文火熬至较黏稠时，调入上末为膏。
莲肉粳米膏
材料:
莲肉、粳米各200克，茯苓100克，砂糖适量。
做法:
粳米、莲肉同炒熟，与茯苓共研为细末。砂糖加水，用文火熬至较黏稠时，调入上末为膏。
脊肉粳米粥
材料:
猪里脊肉200克，粳米150克，精盐、香油、川椒粉各少许。
做法:
将猪里脊肉洗净，切成小块备用。净锅置火上，先把猪里脊肉用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥将熟时，加入精盐、川椒粉，再煮1～2沸即可。
羊肉粳米粥
材料:
精羊肉100克，粳水100克。
做法:
取精羊肉100克，洗净切片，粳水100克，加水适量，煮粥，加盐少许调味食用，每日2次。
狗肉粳米粥
材料:
狗肉250克，粳米适量。
做法:
加水煮粥，粥将熟时加盐、豆豉调味食用，每日1次。
冰镇银耳薏米膏
材料:
银耳适量，薏米适量，雪梨一个，枸杞少许，冰糖少许
做法:
1.银耳用冷水洗净泡软，并撕成小块；薏米用冷水洗净，泡水2小时左右。
2.将准备好的银耳薏米，以及冰糖放入锅里。（我是懒人，用的是炖锅。晚上睡前插好电源，调到自动档，第二天六点起床，汤已经熬好了）。
3.汤熬好之后。削雪梨、切块，并洗净的枸杞一起放入锅里，再煮一个小时。
4.拔掉电源，冷却之后。盛在饭盒里，放入冰箱。
莲肉粥
材料:
莲子粉15克，粳米30克，红糖适量。
做法:
将上3味同入砂锅中煎煮，煮沸后即改用文火，煮至浓稠为止。可随意服食。
莲肉术米粉
材料:
莲子肉30克，白术30克，陈仓米30克。
做法:
先将陈仓米炒焦，再与莲肉、白术共研成细末即可。
莲肉糕
材料:
莲子肉300克，糯米250克，粳米250克，白糖适量。
做法:
莲子沸水浸泡后去皮、心，加水煮烂，捣成泥。糯米、粳米用清水浸泡2小时，淘洗净，与莲肉相拌，置瓷盆内隔水蒸熟，晒凉，压平切块，撒一层白糖即可。
人参莲肉汤
材料:
人参9克，莲子15枚，冰糖30克。
做法:
将人参与去心莲子肉放入碗内，加水适量浸泡至透，再加入冰糖，置蒸锅内隔水蒸炖1小时左右，滗汁，稍凉后注入鼻饲管内。
莲肉糕（1）
材料:
莲子肉（去心）50克，粳米100克，清水适量，白糖10克。
做法:
莲子肉洗净，用温水泡发，煮熟，用洁净屉布包住莲子，揉压成碎泥。粳米淘净后与莲肉拌匀，放一容器內，加水上屉蒸熟，待冷后，以屉布压平，切块，吃用时可洒上一层白糖。