家常菜

当前位置: 菜谱大全 > 家常菜 > 蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅

时间:2019-11-01  2019-11-01  家常菜  手机阅读
蜜汁鸡翅做法
   材料:
   翅中12个,姜,黑胡椒粉,孜然粉,味美鲜,盐少许,十三香,花椒粉,面酱1匙,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.准备12个翅中。

  2.洗净后用刀在翅中划两刀,用味美鲜、一匙面酱、少许盐、十三香、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、姜丝煨30分钟或更长时间。

  3.煨好的鸡翅在烤盘依次排匀,汤汁浇入其中,每个鸡翅上抹一层蜂蜜。

  4.烤箱预热,220度,中层20分钟。


  

蜜汁鸡翅VS椒盐鸡翅

蜜汁鸡翅VS椒盐鸡翅做法
   材料:
   鸡翅6个,生抽,胡椒粉,椒盐粉,料酒,李锦记蜜汁烤肉酱
  
   做法:
  

  1.鸡翅6个,洗净,擦干水分,用牙签在鸡翅上戳几个孔,便于腌制时入味。

  2.三个鸡翅加1大勺李锦记蜜汁烤肉酱,1小勺生抽拌匀;另三个鸡翅加盐、胡椒粉、椒盐粉、料酒腌制。

  3.用保鲜膜封住,放冰箱冷藏,然后我就上班去啦。

  4.下班回来,送进烤箱,220度,中层,20分钟即可,中间即得翻一下面。

小诀窍

  鸡翅放在烤架上烤,下面放一个烤盘,烤盘里铺一层锡纸,这样可以接着鸡翅在烤制过程中滴下的油,保持烤箱的清洁,又不用费力去洗烤盘啦!


  

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅做法
   材料:
   鸡翅,油,黄酒,叉烧酱1大匙,水,生抽,盐,糖,青菜
  
   做法:
  

  1.鸡翅焯水。

  2.起油锅,放入鸡翅,喷黄酒,加入一勺叉烧酱翻炒后加适量水。

  3.再根据自己的口味加生抽,盐和糖调味。

  4.煮沸后转小火炖就好。

  5.加点青菜垫底,再做个西红柿蛋汤,一个人的午饭就解决了。

小诀窍

  只是注意要比平时红烧鸡翅早一点起锅,否则容易粘底。


  

蜜汁鸡翅(烧烤版)

蜜汁鸡翅(烧烤版)做法
   材料:
   酱油15毫升,白糖5克,盐5克,蜂蜜30毫升,鸡翅中8个,姜片6片,料酒10毫升,花椒面3克,大蒜4瓣,五香粉3克
  
   做法:
  

  1.将鸡翅洗净后,用刀轻轻将其拍几下并把鸡翅划两刀以便入味,然后将大蒜拍成末放入鸡翅中,一次加入所有腌制调料(除了蜂蜜哈),搅拌均匀后 加盖腌制2小时,最好能放在冰箱腌制过夜。

  2.鸡翅在腌制过程中至少要翻面2-3次,便于入味均匀。我直接用烤盘把腌好的鸡翅放在其中,烤盘预热后把鸡翅抹上蜂蜜入烤箱,200度上下火10分钟后再上一层蜂蜜,10分钟后出炉即可。


  

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅做法
   材料:
   翅中12个,姜,黑胡椒粉,孜然粉,味美鲜,盐少许,十三香,花椒粉,面酱1匙,蜂蜜
  
   做法:
  

  1.准备12个翅中。

  2.洗净后用刀在翅中划两刀,用味美鲜、一匙面酱、少许盐、十三香、花椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、姜丝煨30分钟或更长时间。

  3.煨好的鸡翅在烤盘依次排匀,汤汁浇入其中,每个鸡翅上抹一层蜂蜜。

  4.烤箱预热,220度,中层20分钟。


  

芝香蜜汁鸡翅

芝香蜜汁鸡翅做法
   材料:
   鸡翅,盐,鸡精,胡椒粉,白糖,老抽,醋,蚝油,色拉油,洋葱末,蒜末,番茄酱少许,蜂蜜汁,香油,芝麻粒
  
   做法:
  

  1.调味料(盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、醋、蚝油、色拉油、洋葱末、蒜末、少许的番茄酱)加适量的凉白开兑开后,加入洗净的鸡翅腌制。

  2.放置冰箱中过夜。  

  3.腌制好的鸡翅,放在烤网上,表面刷上腌料。

  4.180度烤15分钟。

  5.取出,翻面,刷腌料。180度烤10分钟。

  6.蜂蜜汁和香油混合,做成表面的酱。

  7.取出烤翅,刷上蜂蜜汁和香油的混合液,撒上芝麻粒。

  8.烤5分钟即可。

小诀窍

  烤好后放装有生菜的盘子里即可享用了哦。蜜汁和香油的比例看个人喜欢,喜欢偏甜一点的,就多放蜂蜜,不喜欢的就少放些蜂蜜,而多放香油哦。 烤的时间还有温度根据鸡翅的大小和各家烤箱的具体情况而定。


  

陈皮蜜汁鸡翅

陈皮蜜汁鸡翅做法
   材料:
   鸡翅、陈皮、冰糖、青豆、辣椒、枸杞
  
   做法:
  

  1、 将鸡翅用盐、料酒、花椒腌渍10分钟

  2、 辣椒切小圈,青豆用沸水焯熟捞出待用。

  3、 锅内放油将鸡翅炸成金黄色捞出。(炸鸡翅不粘锅的小妙招------鸡翅上拍一点干淀粉)

  4、 锅内留底油,放入葱、姜、辣椒,煸香放入炸好的鸡翅加陈皮、冰糖、开水炖5分钟,加青豆、枸杞再炖1分钟即可出锅摆盘。


  

美味蜜汁鸡翅

美味蜜汁鸡翅做法
   材料:
   主料 鸡中翅适量
  
   做法:
  

  1. 鸡中翅洗净。

  2. 焯水后捞出放在碗中,倒入适量酱油腌制约15-20分钟。

  3. 锅中放适量油烧热后,放入鸡翅翻煎约2-3分钟。

  4. 倒出余油,倒入水(与鸡翅齐平)和酱油,煮至酱汁快收干的时候,放入蜂蜜翻炒,待酱汁粘稠时起锅。

小诀窍

  喜欢鸡肉干紧一些的,可以在步骤3时放多些油煎炸一下。

  感觉会比可乐鸡翅更好吃,因为蜜糖加热后的香味是可乐无法相比的。


  

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅做法
   材料:
   鸡翅,洋葱1个,蜂蜜2大勺调料:酱油3大勺,米酒2大勺,白砂糖1/2勺,蒜末1勺,姜汁少许,五香粉少许,白胡椒粉少许。
  
   做法:
  

  1,鸡翅清洗干净后戳几个洞。 2,将所有调料混合均匀后倒入鸡翅中,腌制入味1小时以上。


  

懒人版蜜汁鸡翅根


   材料:
   鸡翅根8个,番茄酱,蜂蜜,芝麻
  
   做法:
  

  1:鸡翅根洗净,冷水下锅,焯至水沸,去腥及血沫

  2:ch


  

蜜汁鸡翅

蜜汁鸡翅做法
   材料:
   食材:鸡翅中8个、蜜汁烤肉料60g、清水适量、花生油适量
  
   做法:
  

  做法:

  1)鸡翅中洗净,放入盆中,放入烤肉料,倒入适量清水,腌制1个小时以上。

  2)锅内放适量油,锅热后,放入鸡翅中。

  3)煎至一面金黄,翻面。

  4)两面金黄后,倒入腌制鸡翅的料汁。

  5)中火稍焖会,焖至汤汁减少,出锅即可。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a6602.html

上一篇:淮山杞子炖乌鸡 下一篇:广式腊肉

﹝蜜汁鸡翅﹞相关内容

「蜜汁鸡翅」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢