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蚝油生菜

时间:2019-11-10  2019-11-10  家常菜  手机阅读
蚝油生菜做法
   材料:
   生菜1个,大蒜4瓣,蚝油适量,盐
  
   做法:
  

  1.生菜洗净切片,大蒜切末;

  2.坐锅倒油,放入蒜末爆香,放入生菜炒至透明,淋上蚝油,放少许的盐,炒匀,出锅即可。


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜,蚝油,盐适量
  
   做法:
  

  1.少许油烧热后放入生菜.

  2.然后撒上一点盐.

  3.再淋上适量蚝油,翻炒7-8成熟出锅即可。

小诀窍

  1.主要炒生菜开始下锅的时候要关小火,不然油会溅得到处都是~ 2.快熟的样子盛出来,能炒的太熟,一个是菜叶不鲜绿了,还有就是不营养了~


  

蚝油生菜炒虾仁

蚝油生菜炒虾仁做法
   材料:
   生菜,虾仁,大蒜,盐,味精,香油,蚝油
  
   做法:
  

  1.材料准备~

  2.油锅烧热先放入虾仁和蒜末翻炒.

  3.然后放入生菜,盐,味精和蚝油继续翻炒,炒到7-8成熟.

  4.最后点点香油出锅.

小诀窍

  1.蒜末会让虾仁更加提味~ 2.火一定不要太大,不然油会到处飞溅~ 3.生菜不能太熟哦~


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜1个,大蒜4瓣,蚝油适量,盐
  
   做法:
  

  1.生菜洗净切片,大蒜切末;

  2.坐锅倒油,放入蒜末爆香,放入生菜炒至透明,淋上蚝油,放少许的盐,炒匀,出锅即可。


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜2棵,生姜2片,蚝油2小匙,盐适量,水淀粉2小匙
  
   做法:
  

  1.生菜洗净切小段或者不切也可以,焯水后泡在冷水里,焯水的时候放一点点盐和油,并且立即泡在冷水里,可以保持生菜的绿色。生姜切碎,并调好调味汁。

  2.热锅倒油,放姜末煸炒出香味,再放调味汁翻炒,最后放生菜翻拌一下即可。


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜(要圆的那种),蚝油,葱,盐少许
  
   做法:
  

  1、锅中放少许油放葱炒香放入生菜大火旺炒;

  2、看见生菜一软,就关火,放1克盐,倒入蚝油搅拌装盘。


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油
  
   做法:
  

  1.锅内放水,水开后加入少许食盐;

  2.滴点色拉油;

  3.放入洗干净的生菜;

  4.水重新煮开后捞出,沥干水分;

  5.锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香;

  6.加入蚝油;

  7.加入糖,生抽

  8.搅拌开后熬开,淋于生菜上即可

小诀窍

  1,在开水中加入色拉油可以增加色泽的光亮程度,叶子捞出后也不容易发黄; 2,油烧至7成热的时候再下葱花蒜泥; 3,由于蚝油和生抽都是咸的,此菜在制作过程中无须再放盐.


  

简易版蚝油生菜

简易版蚝油生菜做法
   材料:
   生菜一棵,蚝油,葱,蒜瓣,鸡精
  
   做法:
  

  1.生菜洗净,用手撕成大块;葱、姜切碎备用。

  2.烧半锅水,水开后下生菜略烫(约40秒),捞出生菜沥去多余的水份。

  3.炒锅坐火上,倒油,下葱花稍炸。

  4.再将蒜末、蚝油倒进去,小火慢慢翻炒,加少许鸡精,炒匀后倒在烫好的生菜上即可。如果有高汤的话,在加入蚝油后可以再加些高汤咕嘟一会儿,然后勾点薄芡就更好了。


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   生菜,蚝油,葱,蒜泥,糖,盐,生抽,色拉油
  
   做法:
  

  1,锅内放水,水开后加入少许食盐;

  2,滴点色拉油;

  3,放入洗干净的生菜;

  4,水重新煮开后捞出,沥干水分;

  5,锅洗净,倒入油7成热的时候加入葱花,蒜泥爆香;

  6,加入蚝油;

  7,加入糖,生抽

  8,搅拌开后熬开,淋于生菜上即可


  

蚝油生菜

蚝油生菜做法
   材料:
   油1汤匙,盐少许,蚝油1调羹,生菜4棵
  
   做法:
  

  1、热油锅,放入生菜爆炒;

  2、边炒边洒入盐和蚝油,翻炒均匀生菜变色立即起锅。

小诀窍

  别炒太久,否则生菜颜色不好看。另外蚝油很咸,尽量上放些盐或者不放。


  

经典蚝油生菜

经典蚝油生菜做法
   材料:
   生菜、酱油
  
   做法:
  

  略

  看连接


  

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