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超简单的凉拌卷心菜

时间:2021-09-03  2021-09-03  凉菜  手机阅读
超简单的凉拌卷心菜做法
   材料:
   主料:卷心菜,胡萝卜,洋葱、苹果。
  
   做法:
  

  1、卷心菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝,苹果切成小片。

  2、将所有主料放入一个大容器中,放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟,吃前散上黑芝麻。(喜欢吃辣的,可放入老干妈辣椒酱,调味料的量根据自己的口味放入)


  

超简单的凉拌卷心菜

超简单的凉拌卷心菜做法
   材料:
   主料:卷心菜,胡萝卜,洋葱、苹果。
  
   做法:
  

  1、卷心菜、胡萝卜和洋葱都切成细丝,苹果切成小片。

  2、将所有主料放入一个大容器中,放入盐、糖、醋、香油、鸡精和香油搅拌均匀。放置最少10分钟,吃前散上黑芝麻。(喜欢吃辣的,可放入老干妈辣椒酱,调味料的量根据自己的口味放入)


  

虾皮凉拌卷心菜

虾皮凉拌卷心菜做法
   材料:
   卷心菜,红椒,虾皮,胡萝卜,蒜,小洋葱头,橄榄油,牛油,生抽,盐,鸡精
  
   做法:
  

  1.将卷心菜切丝。

  2.红椒、胡萝卜切丝待用。

  3.卷心菜先用水焯熟,然后过凉开水,装盘待用。

  4.热锅,倒入橄榄油,并放入牛油将其烧溶,爆香蒜、葱头。

  5.将虾皮炒香,然后依次下胡萝卜丝、红椒丝,炒熟后加适量的生抽、盐、鸡精调味。

  6.将炒熟并调好味道的胡萝卜丝、红椒丝、虾皮与焯熟的卷心菜丝拌好就得了。


  

凉拌卷心菜

凉拌卷心菜做法
   材料:
   卷心菜,葫箩卜,肉馅,黄豆芽,青椒,大蒜,胡椒粒,大豆油,香油
  
   做法:
  

  1.卷心菜、葫箩卜切成细丝、大蒜切碎末、青椒切细丝。

  2.锅内烧开水放入卷心菜、葫箩卜丝烫一下,捞出过清水后控干水。再把豆芽放入烫,要多烫一会,捞出过清水后控干水。

  3.锅内放油烧热后放入青椒丝炒,再放入胡椒粒炒一会装入碗内。再倒些油烧热后放入肉末炒熟,装入碗内。

  4.各项程序都做好后,把卷心菜、葫箩卜丝、豆芽拌在一起,加些精盐,再把炒好的青椒丝、胡椒粒、肉末、蒜末、拌入。再滴些香油,也可以加些醋和白糖。好了,一盘清香可口的凉拌卷心菜做成了,请品尝!


  

凉拌卷心菜

凉拌卷心菜做法
   材料:
   主料:圆白菜400克,
  
   做法:
  

  1.卷心菜洗净后,摘下菜叶部分,梗部则以斜刀切片下;

  2.红辣椒洗切丝备用;

  3.将卷心菜叶装入耐热袋中,松绑袋口,以强微波7分钟煮软后,以冰水浸泡;

  4.卷心菜叶一片片卷成筒状,挤去水分切成约2厘米长,直立排盘,红辣椒丝铺撒菜上;

  5.盐、糖、乌醋、香油以强微波2分30秒加热,取出调匀后淋在卷以菜卷上即可。


  

泰式凉拌卷心菜

泰式凉拌卷心菜做法
   材料:
   卷心菜454克,柠檬汁60毫升,米酒醋60毫升,鱼露15毫升,芝麻油30毫升,蜂蜜30毫升,切碎花生仁35克,盐和胡椒粉适量
  
   做法:
  

  1、将切细的卷心菜放入一个大碗里,倒入柠檬汁、米酒醋、鱼露、芝麻油、蜂蜜和花生仁,搅拌直到混合均匀。最好用一个有盖子的碗,把盖子盖上,将碗摇晃几下。

  2、之后加盐和胡椒粉调味。盖上碗,放冰箱冷藏几个小时,偶尔搅拌或摇晃,让调料融入菜里。吃前再拌一下。


  

凉拌卷心菜


   材料:
   卷心菜250克,素油、葱花、姜丝、辣椒油、精盐、味精、白糖、醋各适量。
  
   做法:
  

  将卷心菜洗净,切成细丝。炒锅置火上,放入素油烧至七成热,放入葱花炝锅,再投入姜丝,加入辣椒油、精盐、味精、白糖、醋调和成汁,浇在卷心菜上,拌匀即成。


  

蟹籽大虾凉拌卷心菜

蟹籽大虾凉拌卷心菜做法
   材料:
   卷心菜也叫“圆白菜、洋白菜”,来自欧洲地中海地区,学名“结球甘蓝”。卷心菜是一种非常有益的蔬菜,营养价值与大白菜差不多,其维生素c的含量还要高出一半左右。此外,卷心菜还富含叶酸,这是甘蓝菜类蔬菜中的一个优点。
  
   做法:
  

  材料:

  蟹籽适量、冻红虾二两、卷心菜一只、凯撒沙律酱

  做法:

  1、卷心菜切丝,红虾解冻洗净,蟹籽用凉开水冲洗;

  2、用小锅煮适量开水,放少许盐和油,把卷心菜放入灼两分钟;红虾也要灼熟;

  3、把灼过的卷心菜过一遍冷水,再放入冰水泡15分钟,然后沥干水份;

  4、把沥干水份的卷心菜、蟹籽、红虾放进大碗,加入凯撒沙律酱。

  转自:西安阳澄湖大闸蟹www.tuanxie.cn


  

蒜末拌卷心菜

蒜末拌卷心菜做法
   材料:
   主料:圆白菜250克,
  
   做法:
  

  1.圆白菜逐叶掰开,切除叶中间的硬梗,洗净,放开水锅中烫一下,即捞出沥水,晾凉,切成菱形片,放盘中,加入精盐拌匀,稍腌片刻。

  2.青、红柿子椒各去蒂和籽,洗净,放开水锅中稍烫捞出,沥水,晾凉,切成小菱形片,撒在腌圆白菜上拌匀。

  3.鲜姜去皮,洗净,切成细丝,把圆白菜中的水滤去,姜丝撒在圆白菜上。

  4.大蒜去皮拍碎,剁成细末,撒在圆白菜上,加入白糖、醋拌匀。

  5.炒锅置火上,待锅热后加入花生油,油热后加入花椒,炸成黑色时将花椒铲出,趁热将油浇在圆白菜上,速用碗扣住盘子,焖20分钟,加入味精、辣椒油拌匀即可食用。


  

一分钟搞定☆盐拌卷心菜

一分钟搞定☆盐拌卷心菜做法
   材料:
   卷心菜 200G
  
   做法:
  

  1 卷心菜切成块状 力求一口一块

  2 将水倒在切好的卷心菜上按照20秒20秒的间隔放进微波炉加热

  (根据个人喜欢你想要生点脆点的40秒就可要稍微熟点的80秒就正好)

  3 将加热好的卷心菜里的水憋干放入冰箱冷藏10分钟左右

  (冷藏是为了吃起来的口感更可口 凉拌就要讲究个凉字么)

  4 将麻油 盐 鸡精 芝麻混合搅拌加上保鲜膜放入微波炉里加热10-15秒

  5 将加热好的调料均匀倒在卷心菜上即可

  (吃的时候再搅拌 这样又好看又能自己调节口味咸淡)


  

简简单单的凉瓜炒蛋

简简单单的凉瓜炒蛋做法
   材料:
   凉瓜1根,鸡蛋2只,盐适量
  
   做法:
  

  1.将凉瓜切片飞水待用。

  2.起油锅,下鸡蛋滑至半熟。

  3.下飞过水的凉瓜一起翻炒。

  4.加盐调味就好了。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a137892.html

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