凉拌西瓜皮(简易)
材料:
西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。
做法:
1、削去西瓜绿色的硬皮,切成小块。
2、加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀即可。
凉拌西瓜皮(简易)
材料:
西瓜皮,蒜茸,鸡精,白糖,盐,香油。
做法:
1、削去西瓜绿色的硬皮,切成小块。
2、加入蒜茸,鸡精,白糖,盐和香油,搅拌均匀即可。
当归绍酒炖蛏汤(简易)
材料:
当归,加饭酒(红酒),蛏,糖,盐,味精,生姜。
做法:
1.取一开口碗加水,把当归,生姜切片泡在碗中。泡稍微久一些吧。
2.蛏子放盐水中吐尽泥巴,在蛏子的经经中割一刀,放在1的碗中,加入糖,盐,味精。
3.高压锅加适当的水,放一蒸架(没有也可以),把装好食材的碗放入高压锅中,开始煮,待高压锅发出哧哧声后再烧一会儿就可以了。
小贴士:带泥蛏子买回后直接放在保鲜盒中,加密封盖放在冰箱冷藏柜。可以保存至少一周呢。我家天天都有活的蛏子吃,直乐。
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮半个,干辣椒,花椒,油,麻油,浙醋(或米醋),盐,鸡精,蒜
做法:
1.西瓜皮洗干净切块刨掉表皮后用盐腌片刻备用,大量蒜切碎。
2.把蒜铺在西瓜皮上,适量花椒用油以及麻油混合后炸出香味后捞起花椒,掰开2-3个干辣椒继续炸香。
3.适量鸡精、醋浇在西瓜皮上、再浇热油搅拌均匀放入冰箱冷藏2个小时即可。
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮,糖,盐局鸡粉,麻油,胡椒粉,辣椒油,芫茜
做法:
1、把西瓜皮白色的部分切出来,再切成小片。装到碗里洒上一些盐腌制十分钟。
2、腌好的西瓜皮用凉开水清洗干净,然后就可以调料了。放入适量的糖、盐局鸡粉、麻油、胡椒粉、辣椒油(临时买不到,我改放了老干妈),切碎的芫茜,拌均匀。(喜欢的还可以放上一点陈醋)味道真不错~~
小诀窍
西瓜皮比较硬,刨皮时要小心手啊!
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮350克,鲜红柿椒2只,精盐、白糖、食醋、味精、芝麻油各适量。
做法:
①将西瓜皮的外皮和近瓤的白色软层削去,取靠外皮的浅绿色一层,洗净后切成丝,装入盘内,撒上半匙精盐,拌匀腌30分钟。
②将红椒去蒂和籽,洗净,放入沸水中烫热,捞出沥干,切成丝,加入精盐少许拌匀。再将腌好的西瓜皮丝沥去水分,把红椒丝放在上面,加白糖、食醋、芝麻油和味精各少许拌匀即可。
凉拌西瓜皮
材料:
原料:西瓜皮1/8个大蒜2瓣香菜1根盐1/4茶匙(1克)糖1/2茶匙(3克)米醋1茶匙(5ml)味精1/4茶匙(1克)香油1/4茶匙(ml)
做法:
1)西瓜留一点瓤,别都去掉,这样吃起来有甜丝丝的口感。
2)用刀片去绿色的硬皮部分。将切下来的西瓜皮,切成1cm大小的小丁。香菜洗净切成1cm长的段。
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮、酱油少许、麻油、香油、辣椒油、醋、料酒、鸡精、味精、盐、蒜蓉
做法:
西瓜皮切去绿色的硬的部分,切长条,切块儿也行,上面提到的调料放进去拌好就行了,当然也可以根据个人口味酌情增减。
凉拌西瓜皮
材料:
西瓜皮,蒜末,香油,白醋,盐
做法:
1、瓜皮切去红瓤和外皮洗净、沥干。
2、将瓜皮切成薄片,蒜切成碎粒。
3、用蒜末、香油、白醋、盐将瓜皮片拌匀。
凉拌西瓜皮
材料:
主料:西瓜皮200g
做法:
1、西瓜皮洗净,然后切成1厘米大小的小块。
2、加上述所有的调料,一起拌匀即可。
QQ:472727692 注明:王太私房菜
凉拌西瓜皮
材料:
原料:西瓜皮、红椒、大蒜、盐、美极鲜酱油、白砂糖、香油(喜欢的话还可以加1小匙果醋)。
做法:
1、留一些吃剩的西瓜皮,把红色果肉部分切下;
2、再切去瓜皮,只留浅绿色部分;
3、接着片成薄片;4、放入大碗中加盐拌匀,腌到有一点点变软;
5、再切点大蒜末和红椒丝。
6、瓜皮腌好后用凉白开冲洗一下,再挤去水分。
7、最后加入蒜末,红椒丝,盐,美极鲜酱油,白砂糖,香油拌匀,喜欢的话可以再加一点果醋,拌匀后就可以吃了,或者放进冰箱冰一下再吃。
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