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凉拌馄饨

时间:2020-04-08  2020-04-08  凉菜  手机阅读
凉拌馄饨做法
   材料:
   主料:小麦面粉300克,肥瘦猪肉200克,
  
   做法:
  

  1. 取黑醋加入糖用冷开水稀释;

  2. 取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀;

  3. 将馄饨煮熟后放到碗中冷透;

  4. 将馄饨盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。


  

凉拌馄饨

凉拌馄饨做法
   材料:
   蒜,尖椒1根,盐,糖,生抽,醋,水,香油,辣椒油,芝麻
  
   做法:
  

  1.来吧,先煮水吧,然后准备几颗蒜、一根尖椒。把尖椒切成小碎粒,蒜磨成蒜泥,加少许盐、糖,加一些生抽、醋,一点水,搅拌匀。

  2.然后再把尖椒碎加进去,倒些香油、辣椒油。

  3.那边馄饨下好了,就捞出来,充分控干水分,然后把调好的酱汁淋上,再撒上芝麻,很好吃哦!

小诀窍

  照PP的时候忘撒芝麻了,你们要是做的时候,可千万别忘了啊!


  

凉拌馄饨皮

凉拌馄饨皮做法
   材料:
   馄饨皮20张,小黄瓜1条,蕃茄1个,柳丁1个,白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙
  
   做法:
  

  (1)将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,用热水煮熟,捞起后再沖冷水,沥干水份备用。

  (2)将小黄瓜、蕃茄洗净,切片备用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末,然后再压汁备用。

  (3)把调味料及柳丁汁拌匀,即为酱料。

  (4)将馄饨皮、小黄瓜片、蕃茄片及酱料轻轻拌匀,最后撒上柳丁皮末,即可食用。


  

凉拌馄饨皮

凉拌馄饨皮做法
   材料:
   馄饨皮20张,小黄瓜1条,蕃茄1个,柳丁1个,白醋2大匙,橄榄油1大匙,糖1大匙
  
   做法:
  

  1.)将馄饨皮切成宽约1公分的长条状,用热水煮熟,捞起后再沖冷水,沥干水份备用。

  2.)将小黄瓜、蕃茄洗净,切片备用。将柳丁先磨出1大匙的柳丁皮末,然后再压汁备用。

  3.)把调味料及柳丁汁拌匀,即为酱料。

  4.)将馄饨皮、小黄瓜片、蕃茄片及酱料轻轻拌匀,最后撒上柳丁皮末,即可食用。


  

凉拌馄饨

凉拌馄饨做法
   材料:
   主料:小麦面粉300克,肥瘦猪肉200克,
  
   做法:
  

  1. 取黑醋加入糖用冷开水稀释;

  2. 取芝麻酱加少许盐和冷开水用筷子调匀;

  3. 将馄饨煮熟后放到碗中冷透;

  4. 将馄饨盛入盘中加入调好的醋,再浇点芝麻酱、红油,最后撒上葱花香菜即可。


  

凉拌白干:爱上凉拌菜

凉拌白干:爱上凉拌菜做法
   材料:
   原料,白干150克,青椒100克,红椒50克,香菜一颗(可省略),
  
   做法:
  

  1,准备材料

  2,将白干切成丝,青红椒切丝

  3,锅中烧开水,倒入白干丝焯一下,取出

  4,再放入青红椒丝,关火。取出

  5,将白干丝,青红椒丝,加入调味料搅拌好即可。

小诀窍

  飞雪有话说

  1,白干为一种豆制品。

  2,这个菜夏天吃比较清凉。

  3,加入一颗香菜可以让菜比较有香味。口感上也不错。


  

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳做法
   材料:
   材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
  
   做法:
  

  1. 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。

  2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。

  3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。


  

养生凉拌菜--凉拌双耳

养生凉拌菜--凉拌双耳做法
   材料:
   材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
  
   做法:
  

  . 木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。

  2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。

  3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。


  

养生凉拌菜--凉拌双耳


   材料:
   材料:木耳,银耳,红萝卜丝,蒜粒,香菜,葱花,芝麻粒,酱油,盐,醋,糖,香油,辣椒油(不喜欢的可以不放)
  
   做法:
  

  木耳,银耳先用水泡开(我泡了一夜),去蒂撕成小片。锅里水烧开,分别放银耳,木耳在开水里焯一下,不要太久,捞起沥开水分。

  2. 按个人口味调制调料汁。酱油,盐,醋,糖,蒜粒,香油,辣椒油,香菜,葱花。

  3. 把木耳,银耳,切好的红萝卜丝放到碗里倒入调料汁混合均匀,最后洒上芝麻粒。


  

猪肉芹菜馄饨

猪肉芹菜馄饨做法
   材料:
   猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。

  步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。

  步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。

  步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。

  步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。


  

猪肉芹菜馄饨

猪肉芹菜馄饨做法
   材料:
   猪肉糜,芹菜,现成的馄饨皮,盐,生抽,料酒,蚝油,鸡蛋2个
  
   做法:
  

  步骤1:芹菜洗净摊开晾一下控干水分,然后切碎。

  步骤2:猪肉糜放适量盐、料酒、生抽、蚝油、姜末搅拌均匀。

  步骤3:把拌好猪肉糜倒入芹菜里,打入2个鸡蛋拌匀下。

  步骤4:用碗装起馄饨馅,然后就是慢慢包馄饨了。

  步骤5:一排排的猪肉芹菜馄饨就准备下锅了,煮这种大混沌的话,水烧开,然后倒入馄饨,一般都是水要三开。就是锅里的水沸腾的话就加一次水,小半碗凉水就可以了,这样来回三次就可以了。

  步骤6:我的馄饨就这样出锅了,自认为味道还是很不错的,你可以加点辣椒和醋就着吃,喜欢什么的口味你自己随意搭配吧^_^。


  

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