晚上吃的太阳和月亮
材料:
面粉 糯米 香菇 葱 红萝卜 培根 老抽 生抽 盐 鸡粉
做法:
烧麦和蒸素饺（比较大的饺子）。
和面：用比较热的水，但是不是开水。
弄馅
烧麦：
糯米蒸个七八成熟，泡发香菇（水留着）切碎，葱切末，红萝卜切末（不是必需的），
培根切碎代替肉，放老抽，生抽，盐，鸡粉，油，和一点泡过的香菇水，混合即可。
还是以自己的口味和家里冰箱里存货弄。
另外一个素馅：韭菜鸡蛋香菇红萝卜（家里的找了一只红萝卜我想消灭掉）。
上锅蒸。。出锅
晚上吃的太阳和月亮
材料:
面粉 糯米 香菇 葱 红萝卜 培根 老抽 生抽 盐 鸡粉
做法:
烧麦和蒸素饺（比较大的饺子）。
和面：用比较热的水，但是不是开水。
弄馅
烧麦：
糯米蒸个七八成熟，泡发香菇（水留着）切碎，葱切末，红萝卜切末（不是必需的），
培根切碎代替肉，放老抽，生抽，盐，鸡粉，油，和一点泡过的香菇水，混合即可。
还是以自己的口味和家里冰箱里存货弄。
另外一个素馅：韭菜鸡蛋香菇红萝卜（家里的找了一只红萝卜我想消灭掉）。
上锅蒸。。出锅
麻辣干锅面筋（温暖似火的太阳）
材料:
食材明细
做法:
1，面筋两根，从中间的切断，用温水泡过后沥干水。 2
麻椒用温水泡出麻味。 面筋切成2-3CM的小段。 4
用手顺着面筋的纹路将其撕开。 5
撕好的面筋放入大的容器里，加入辣椒油、麻椒汁、生抽、香油、盐、少量鸡精腌制半个小时。 6
面筋腌好后，炒锅加入食用油烧至7成热，放入腌制好的面筋爆炒。 7
待面筋炒至无水分时加入老干妈豆豉酱一大勺，均匀拌炒。
待面筋入味，炒出香味时，关火撒黑白芝麻拌匀、出锅、盛盘。 9
开吃喽。 小贴士
1、喜欢嗜辣可以把辣椒油换成新鲜的辣椒粉，味道更火辣
2、麻椒一定不能用花椒代替，如果没有麻椒可用麻油代替
3、可以加入自己喜欢的蔬菜一同爆炒，我图省事咯，除了面筋啥都没有放
月亮虾饼 台湾人气美食月亮虾饼的烹饪方法
材料:
虾仁，鱼浆，春卷皮，胡椒粉，盐
做法:
月亮虾饼为速冻食品，-18℃冷冻保存，不用解冻直接煎、炸、或者烤。
煎的方法：热锅后加入少量的油，饼不用解冻直接以中小火煎，大概煎8分钟左右，饼皮呈现金黄色，有酥脆感即可切小块食用。
炸的方法：油烧开后转中火，饼不用解冻直接油炸，等待饼浮起后再翻面，先炸一面后炸另一面，大概5-6分钟，饼皮金黄色即可切小块食用。
烤的方法：烤箱200度预热，把虾饼的表面刷一层油，直接放入烤箱烘烤即可。
阳和解凝酒
材料:
马钱子、木鳖子、白芥子、五灵脂、穿山甲、川乌、草乌、南星、牙皂各30克，生狼毒120克，大戟、甘遂、肉桂、干姜、麻黄各15克。
做法:
上药置于白酒中，浸泡1个月而成。
阳和酒
材料:
熟地60克，白芥子，鹿角胶各20克，麻黄，炮姜炭，甘草各12克，肉桂3克，白酒1000克，红糖50克。
做法:
以上各药除鹿角胶外，一起放入净器中，加白酒封口浸泡，7天后，开封滤去药渣，加鹿角胶，红糖封口再泡7天，即可饮用。
每次服10毫升，早、晚各服1次。忌生冷。
加味阳和酒
材料:
熟地黄30克，鹿角胶，巴戟天各15克，锁阳，制附片，白芥子，麻黄各10克，炮姜炭，肉桂，甘草各6克，白酒1000克，蜂蜜50克。
做法:
以上诸药一起打成粗末，装入纱布袋内，扎紧袋口，放进酒坛内，倒入白酒，加盖浸泡3天后，将酒坛悬放于盛有水的大锅内，隔水煮炖1小时左右，趁热密封坛口，待冷，贮存12天，开封取出药袋，药酒过滤；蜂蜜加入已滤过的药酒中，混匀即可饮酒。
药酒每次服10毫升，早、晚各服1次，饭前空腹服。服药期间应忌寒凉生冷。
求教好吃的芝士酱调制方法，最好要适合沾薯条吃的口味。
材料:
Fernnie：慢火融化30g的奶油或黄油， 加入15g的面粉慢， 慢慢加入一杯牛奶搅拌至面粉充分融合， 加半茶匙盐煮沸后。 拌入250g的Cheddar Cheese （买橙色那种）碎搅拌至芝士碎充分溶化。加入2大匙的黄芥末酱，也可以再加入白胡椒粉和辣椒粉调味。
做法:
月亮蛋
材料:
荠菜50克，猪肉馅100克，鸡蛋5个，葱，姜，生抽，料酒，盐，花椒粉
做法:
1.猪肉馅用葱 姜 生抽 料酒 盐 花椒粉腌制20分钟，在肉馅内放入适量清水搅拌均匀，把荠菜剁碎用点熟油略拌后和猪肉馅搅拌在一起平铺在盘子里。
2.然后把5个鸡蛋打在肉馅上面。
3.放入蒸锅内小火蒸25分钟左右即成。
小诀窍
这道菜原来是用纯肉馅做的，可做出以后肉馅比较磁实，入口有点老。所以我加点菜一方面营养结构合理，一方面改进了菜的口感，我劝妈妈们多给宝宝做这道菜。大家包饺子有时剩下一点馅,不知如何处理,做月亮蛋最好,不过要在馅里放点水稀释一下.
蒜茸蒸月亮贝
材料:
月亮贝，大蒜，葱，盐，料酒，胡椒粉，鸡精，海鲜酱油，香葱
做法:
1.月亮贝宰杀洗净，大蒜制成蒜茸
2.蒜蓉加盐、料酒、胡椒粉、鸡精、葱调匀，放在月亮贝上
3.放笼屉蒸8分钟
4.取出倒上海鲜酱油、撒葱花、淋热油
月亮虾饼
材料:
春捲皮4张，虾仁300公克，姜末30公克，蒜末30公克，蛋白1颗，猪油1小匙，鱼露1小匙，细砂糖2小匙，鸡精粉1小匙，太白粉3大匙，泰式梅酱1大匙
做法:
1.将春捲皮撕开成片状，撤上少许太白粉；虾仁剁成泥状放入碗中，加进姜末、蒜末、蛋白、猪油、鱼露、细砂糖、鸡精粉与1大匙太白粉，用手捏和摔打，至虾泥呈稠状，分成2糰备用。
2.取1张作法1的春捲皮摊开，抹上一糰作法1的虾泥。用菜刀沾上少许沙拉油，将虾泥拍打成平状，再撒上一些太白粉。
3.取另一张春捲皮，盖上作法2的虾泥，再用菜刀拍平。并以菜刀尾端在正反面刺出数个小洞，即成虾饼皮。
4.取一锅，倒入适量的油，以中火将油温烧至170℃，放入作法3的虾饼皮，以中火炸2分钟，至饼板呈金黄色捞出，将油沥干，切成三角状即成。食用时配沾泰式梅酱风味更佳。