懒人早餐
材料:
鸡蛋(打散备用~自配各自喜欢的调味料
做法:
1)将美乃滋酱挤在面包四周围,围成围墙般(亦可用装辣椒的容器挤压
2)将蛋倒在被美乃滋酱围着的'围墙'里
3)将面包送入烤箱里..烤盘请预先抹上一层油防止粘盘
约烤5~十分钟即可使用啦~~o(≧v≦)o~~
是不是很简单呢??果然名副其实的懒人早餐
懒人早餐
材料:
鸡蛋(打散备用~自配各自喜欢的调味料
做法:
1)将美乃滋酱挤在面包四周围,围成围墙般(亦可用装辣椒的容器挤压
2)将蛋倒在被美乃滋酱围着的'围墙'里
3)将面包送入烤箱里..烤盘请预先抹上一层油防止粘盘
约烤5~十分钟即可使用啦~~o(≧v≦)o~~
是不是很简单呢??果然名副其实的懒人早餐
双人早餐土司卷
材料:
土司,肉松,蓝莓果酱(不添加色素及防腐剂),番茄沙司,绿/黄猕猴桃,纯牛奶
做法:
1、土司片边缘切掉,只要中间最柔软的部分。
2、将土司片按压,在里面加你所喜欢的肉松啊果酱,这样不容易松散!
3、猕猴桃切丁。PS:猕猴桃是水果之王,大清早就把维生素补起来吧!
4、在卷好的土司上淋上番茄沙司,酸酸甜甜,味道很好!
5、可以搭配纯牛奶或者麦片什么的,按照个人喜好搭配。PS:天冷,小诗会在吃之前兑热牛奶,不然等他起床都凉了,所以图片杯子里是空的。
营养早餐懒人煎饼
材料:
面粉三调羹、鸡蛋一个、红酒、盐、清水适量。
做法:
1、把鸡蛋打散,加入面粉和清水搅拌均匀至颗粒消失,再放些盐和红酒,拌匀。
2、平底锅抹上少许油,预热一下就直接把搅拌好的面糊倒进去铺平,熟了就可以吃啦~
美好的早餐—早餐三件套
材料:
鸡蛋两个,牛奶一瓶,面包一块。
做法:
1.锅子烧热,加入油,把两个鸡蛋打碎,放进锅子里。
2在等待鸡蛋成熟时,可以拿另外一个锅子,放入纯净水,再把牛奶和喝牛奶一块放进去,等待。
3.干完这些事,要把锅子里的鸡蛋翻一个面,继续烧。
4.再等待3分钟,先把鸡蛋拿出来,放在碗里;牛奶倒进杯子里;噢,还有面包,可以在昨天去买一个。
懒人卤鸡胗
材料:
鸡胗,老姜,桂皮,香叶,干辣椒,盐,生抽,老抽,料酒,白糖
做法:
1、 鸡胗洗净
2、 鸡胗焯水,捞出沥水
3、 老姜切片,干辣椒切小段
4、 将老姜、干辣椒、桂皮、香叶放入纱布调料袋子里,扎紧。
5、 烧一锅开水,将调料包放入煮上5分钟。
6、 将鸡胗放入锅中大火煮开,转中火煮10分钟
7、 再放生抽跟老抽、盐、糖(老抽:生抽=1:1.5)
8、 转小火煮,自己喜欢的熟烂程度,转大火收汁即可,可以用筷子戳一下试试熟烂程度
9、 凉透了之后,切片。
小诀窍
1、 桂皮香叶的量别放太多,干辣椒看个人嗜辣程度吧
2、 调料包先煮上5分钟,这样更方便鸡胗入味
3、 注意,盐跟酱油别过早放,过早放鸡胗不容易熟!!等到鸡胗到了6-7分熟的时候放入就可以了。
4、 生抽老抽比例也可自己掌握,主要就是关系到最后成色
懒人之三文鱼骨汤
材料:
三文鱼骨,萝卜
做法:
1、三文鱼骨煎一下。
2、放入生姜葱酒开始煮。
3、萝卜飞水后放入汤锅一起煮。
4、煮1个小时左右后即可,萝卜非常好吃。
小诀窍
三文鱼骨一定要煎,可以去腥气,鱼汤会白。
懒人厨房-芋仔玉米猪骨汤
材料:
猪骨2块,玉米2根,芋仔8个
做法:
1.猪骨飞水,玉米和芋头洗净,芋头去皮
2.另起一锅把猪骨, 玉米, 芋头放入,再放点黄酒,葱结和姜块,还可以加几颗红枣,几根党参
3.大火烧开后加几滴醋,让猪骨里的蛋白质更好的溶到汤里, 小火炖至猪骨和芋艿酥烂即可加盐调味出锅了
懒人厨房-秋天吃秋藕
材料:
藕1根,葱适量
做法:
1.把藕洗干净后切片,飞水
2.起油锅,下藕片,炒至出浆即可加盐调味,再撒入葱花即成
小诀窍
藕片飞水是为了让藕在炒的时候不变色
懒人泡菜
材料:
白萝卜,调料,椒,盐,糖,味精,米醋,胡萝卜
做法:
1.白萝卜和胡萝卜削皮切片放盐腌半个小时后挤水,再用清水冲下,最后挤干净水分。
2.放贵州的剁椒酱,糖,味精,米醋按多少比例拌均匀即可,放冰箱冷藏入味,第二天就可以有美味的泡菜吃了。(此法适用于其他材料的泡菜,比如豇豆,莲藕等等,按自己喜欢的来就可以了)。
小诀窍
因为最早吃这个酸萝卜泡菜是在一家经常去的贵州酸汤鱼的餐馆里吃的,很爱吃他家的泡菜,即开胃又可口,是饭前的美味小食,所以剁椒酱是关键,一定要用贵州的,湖南和其他地方的似乎都不是这个味道.
懒人小菜辣椒凉拌魔芋丝
材料:
魔芋丝1包,辣椒2只
做法:
1.魔芋丝煎开包装,用清水洗2次,然后放到开水里面烫3-5分钟。
2.辣椒(要选尖嘴辣椒,因为这样才够辣。。。)切丝。。。在煮魔芋丝的时候可以迟一点放。。。这样辣椒不会太软。。。吃的时候还有脆脆的感觉。
3.把窝里多余的水倒掉,放入冰块、冷却,然后拌上麻油、辣椒酱,OK。