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红枣花生煲鸡脚

时间:2021-03-17  2021-03-17  其它菜谱  手机阅读
红枣花生煲鸡脚做法
   材料:
   鸡脚,猪骨(optional),红萝卜,花生,南杏,北杏,蜜枣
  
   做法:
  

  1.花生、红枣泡温水,给鸡脚剪指甲,(猪骨)和鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜切块儿,

  2.烧滚水,加鸡脚,猪骨,红枣,花生,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿,

  3.大火烧开,1-2分钟后转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。


  

红枣花生煲鸡脚

红枣花生煲鸡脚做法
   材料:
   鸡脚,猪骨(optional),红萝卜,花生,南杏,北杏,蜜枣
  
   做法:
  

  1.花生、红枣泡温水,给鸡脚剪指甲,(猪骨)和鸡脚放入滚水焯水去血沫,捞出放入冷水冲洗备用,胡萝卜切块儿,

  2.烧滚水,加鸡脚,猪骨,红枣,花生,南杏:北杏=4:1,蜜枣,胡萝卜块儿,

  3.大火烧开,1-2分钟后转入小火煲煮4小时,上桌前向汤碗中加入盐,鸡粉(optional)即成。


  

红枣花生煲鸡爪

红枣花生煲鸡爪做法
   材料:
   鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗
  
   做法:
  

  1.鸡爪剪去爪尖,洗净。

  2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水。

  3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净。

  4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可。

小诀窍

  1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。 2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。 3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。


  

红枣花生煲鸡爪

红枣花生煲鸡爪做法
   材料:
   鸡爪10只,红衣花生一把,红枣10颗
  
   做法:
  

  1.鸡爪剪去爪尖,洗净

  2.锅里放水放两片姜,煮开后放鸡爪绰水

  3.捞出用流动的水洗干净。红枣去核。花生洗干净

  4.把鸡爪,花生和红枣一起放入锅中,放足量冷水,倒入少许料酒,大火煮开后,如果有浮末,撇去.转小火慢煲一个半小时。食用前加少许盐即可

小诀窍

  1.红枣核上火,所以煲汤前需要把核去掉,用剪刀剪开然后把核取出即可。

  2.花生最好用红衣花生,补血效果比较好。

  3.这个汤因为加了红枣和花生一起煲,所以汤色是暗红色的。


  

眉豆花生煲鸡脚汤

眉豆花生煲鸡脚汤做法
   材料:
   眉豆30克,猪瘦肉30克,红枣3枚,陈皮0.5个,生姜2~3片,鸡爪6~8只,冬菇3~5只,花生30克
  
   做法:
  

  1.眉豆、花生、红枣去核、陈皮洗净,并稍浸泡片刻。

  2.鸡爪去皮、甲,洗净切开。先飞水,猪瘦肉洗净,不必切开。

  3.然后与生姜一起加入瓦煲内,假如清水2500ML(大约十碗水),武火煲沸后,改文火煲2个小时。


  

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚做法
   材料:
   眉豆30克,花生30克,鸡脚6只,瘦肉100克,红枣5粒,陈皮0.25块,姜1片,盐适量
  
   做法:
  

  1.眉豆和花生用清水浸4小时。

  2.鸡脚去甲洗净焯水。

  3.瘦肉洗净后切块焯水。

  4.红枣用清水浸软。

  5.陈皮用清水浸软后去瓤剪成丝。

  6.将所有原料放入电砂煲中,加入1升清水煲2小时。

  7.加入适量盐调味即可。


  

眉豆花生煲鸡脚

眉豆花生煲鸡脚做法
   材料:
   鸡脚,花生,眉豆,干螺头,蜜枣.姜,料酒, 盐,糖,味精.
  
   做法:
  

  眉豆,花生泡水去皮, 螺头浸暖水泡开,鸡脚洗干净,除去表面那层黄色的硬皮过水备用.烧开一锅热水下螺头,姜与料酒再转开小火煮二小时后, 再放入花生,眉豆, 鸡脚,蜜枣小火再熬四小时加盐,糖,味精调味就可以出菜.


  

桑寄生煲鸡蛋


   材料:
   桑寄生15克,连壳鸡蛋1个。
  
   做法:
  

  用桑寄生15克、连壳鸡蛋1个。加水适量,煲汤饮,吃蛋。


  

桑寄生煲鸡蛋汤


   材料:
   桑寄生30克,鲜鸡蛋1个。
  
   做法:
  

  1.先用清水将桑寄生洗净,去除杂物,并用刀砍成小段,备用。

  2.用清水将鲜鸡蛋外壳洗净,去除异物异味。

  3.把全部汤料准备就绪后,把桑寄生、鲜鸡蛋同放入沙锅内,加入适量清水,先用武火煮沸,再用中火煮汤,汤煮沸半小时后,捞出鸡蛋,去蛋壳。将蛋肉再放回汤水中再煮15~20分钟,便可。先把桑寄生药渣去掉,然后加少许调料调味。鸡蛋可作菜肴食用,汤水可在平时当作饮料,随量饮用。注意事项:1.本汤药材的用量为一个成年人的用量。

  2.有报道桑寄生冲剂对个别病例产生头昏,目眩,全身不适,胃纳减退,腹胀,轻度腹泻,口干等不良反应。专家叮咛:桑寄生在使用上有南北之分。南方多用广寄生,北方多用北寄生。对于降压、降血脂以广寄生为好。本汤最好选用广寄生。


  

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚

祛湿美肤的花生眉豆煲鸡脚做法
   材料:
   主料:鸡脚4只、眉豆100g
  
   做法:
  

  1.鸡脚解冻、洗净血水;

  2.用剪刀将指甲剪掉;

  3.眉豆用清水洗净;

  4.花生、枸杞、蜜枣用清水洗去杂质;

  5.姜去皮、切片;

  6.所有材料放入汤煲;

  7.加1.2L水;

  8.大火滚开,用汤勺撇去浮沫;

  9.转小火煲2小时左右,喝前加盐调味。

小诀窍

  1.鸡脚的指甲较硬,最好用大剪刀处理;

  2.因为眉豆在煲的过程中会吸水涨大,所以该款汤的加水量要多于其他汤水;

  3.盐的用量根据自己的口味自行掌握,喝之前加入即可。


  

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤

花生豆豆煲鸡脚脊骨汤做法
   材料:
   鸡脚6只、猪脊骨400克、陈皮1小块、姜3片、冰糖1
  
   做法:
  

  1. 黑豆、花生、花眉豆、赤小豆、意米、陈皮洗净,用水浸泡一小时。

  2. 鸡脚洗净,去掉趾甲。猪脊骨洗净和鸡脚-起汆水捞起用清水冲洗干净。

  3. 煮沸清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转中小火煲一个半小时,下盐调味即可食用。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a104368.html

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