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玉米牛奶糕

时间:2021-03-20  2021-03-20  其它菜谱  手机阅读
玉米牛奶糕做法
   材料:
   新鲜玉米500克,面粉250克,牛奶,白糖,吉士粉,泡打粉
  
   做法:
  

  1、将买回来的玉米清洗干净,用刀将玉米粒切下。

  2、准备半碗牛奶,将玉米粒和牛奶放入搅拌机打成玉米牛奶汁。

  3、准备面粉一碗,将玉米牛奶汁倒入米粉里。

  4、准备泡打粉和吉士粉。

  5、用小勺取一点泡打粉。

  6、用小勺取一点吉士粉。

  7、将以上两款调料和白糖一起和面粉拌均匀之后静放一小时。

  8、准备模具,并用少许油刷进模具里。

  9、将粉浆倒入模具放入烤箱(180°)烤半小时关火焗三分钟。


  

玉米牛奶糕

玉米牛奶糕做法
   材料:
   新鲜玉米500克,面粉250克,牛奶,白糖,吉士粉,泡打粉
  
   做法:
  

  1、将买回来的玉米清洗干净,用刀将玉米粒切下。

  2、准备半碗牛奶,将玉米粒和牛奶放入搅拌机打成玉米牛奶汁。

  3、准备面粉一碗,将玉米牛奶汁倒入米粉里。

  4、准备泡打粉和吉士粉。

  5、用小勺取一点泡打粉。

  6、用小勺取一点吉士粉。

  7、将以上两款调料和白糖一起和面粉拌均匀之后静放一小时。

  8、准备模具,并用少许油刷进模具里。

  9、将粉浆倒入模具放入烤箱(180°)烤半小时关火焗三分钟。


  

玉米牛奶浓汤

玉米牛奶浓汤做法
   材料:
   主料:牛奶20克,玉米(鲜)30克,芹菜10克,
  
   做法:
  

  1.玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。

  2.沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。


  

玉米牛奶

玉米牛奶做法
   材料:
   甜玉米1个,纯牛奶200ml,清水200ml。
  
   做法:
  

  1、拿调羹从中间把玉米一分两半再掰下玉米粒,然后煮熟。

  2、将玉米粒、牛奶、水放进破壁机。

  3、按果汁键约2分钟停止工作后,倒出即可饮用。


  

紫薯牛奶糕

紫薯牛奶糕做法
   材料:
   紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
  
   做法:
  

  1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

  2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

  3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。

  4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

  5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。


  

紫薯牛奶糕

紫薯牛奶糕做法
   材料:
   紫薯150g,鲜奶360g,砂糖50g,鱼胶粉12g
  
   做法:
  

  1、鱼胶粉先用一点水浸泡变软。

  2、紫薯去皮切块蒸熟后,放入搅拌机搅拌,再加入200g的鲜奶加以搅拌(搅拌到变成紫薯泥浆)

  3、锅里倒入剩下的160g的鲜奶,加入砂糖,鱼胶粉搅拌至融化。

  4、加入紫薯泥浆煮滚,再以小火继续搅拌五分钟。过程要不断搅拌避免粘锅烧焦。

  5、倒入容器里让它冷却,放入冰箱直至凝固。冰的更好吃。


  

玉米牛肉丼

玉米牛肉丼做法
   材料:
   碎牛肉90公克,洋葱40公克,鸡蛋1颗,玉米酱120公克,白饭1碗,奶油5公克,柴鱼汁50㏄,酱油2茶匙,味醂1大匙
  
   做法:
  

  1.把洋葱切丁;鸡蛋打散,备用。

  2.取一平底锅,热锅后转小火,加入奶油融化。

  3.将作法1的洋葱丁加入作法2的锅中,以小火炒香后,加入玉米酱、柴鱼汁、酱油及味醂,转中火煮至汤汁滚沸。

  4.将碎牛肉加入作法3的锅中拌开,煮约1分钟至牛肉变白、熟后,淋上作法1的蛋液略滚约5秒钟,拌匀后即关火。

  5.将作法4的所有材料盛至白饭上即可。


  

胡萝卜玉米牛蒡汤

胡萝卜玉米牛蒡汤做法
   材料:
   主料:排骨250克,牛蒡1/2根,玉米一根,胡萝卜一根,调料:盐
  
   做法:
  

  步骤:

  1.排骨煮出血沫,用冷水冲洗干净.备用.

  2.牛蒡用铁丝球,擦去表面的黑色外皮,切成小段.玉米切小段,胡萝卜切成滚刀块.

  3.把排骨,切好的牛蒡,玉米,胡萝卜一起,放入炖锅当中,加适量水,大火煮开后,改用小火炖60分钟,加盐调味即可。


  

豌豆玉米牛肉饭

豌豆玉米牛肉饭做法
   材料:
   材料:新鲜豌豆(200g),玉米粒(100g),牛肉(200g),香菜(两根),米饭(3碗),食用油(2汤匙),调味料:蚝油(一汤匙),十三香(少许),生粉(2茶匙),盐(1茶匙),鸡粉(1茶匙),酱油(少许),麻油(1茶匙),花桥辣椒酱(1茶匙)
  
   做法:
  

  将牛肉切成丝状,依次加入生粉,蚝油,十三香,酱油,麻油,拌匀,腌制15分钟左右,备用;切碎香菜。

  豌豆置于小锅中煮大概5分钟,捞起备用。

  将平底锅置电磁炉上,加入食用油,微热后,依次放入做法1的牛肉丝和做法2的豌豆及玉米粒,炒至牛肉变色,加入盐及鸡粉及辣椒酱。

  后往平底锅中加入米饭,炒匀后放入香菜碎,即可上碟。

小诀窍

  豌豆必须是新鲜的,不能用干豆泡水复原的豆。先将豌豆煮几分钟可缩短炒制时间。

  利用隔夜饭或煮后晾凉的米饭可使炒出来的饭更有韧劲。


  

糖醋玉米牛心菜

糖醋玉米牛心菜做法
   材料:
   牛心菜一颗
  
   做法:
  

  1、牛心菜洗净切块,与玉米粒备用

  2、锅烧热,加油到发烟,下牛心菜,待色泽发亮后下玉米粒,翻炒至熟

  3、加醋、糖、盐调味,起锅

小诀窍

  最后可以用淀粉勾芡


  

玉米牛肉芒果船

玉米牛肉芒果船做法
   材料:
   甜玉米半个,牛肉100克,芒果2个,青椒1个,枸杞1把,姜丝少量,蚝油1汤匙,生粉1/2汤匙,生抽,白糖,料酒一点点
  
   做法:
  

  1.准备材料

  2.芒果清洗干净,每个沿着果核分开成三块,底面那两块划十字花刀,把果肉切下,牛肉用姜丝、料酒、盐、生粉抓匀,腌15分钟

  3.青椒起籽切丁,枸杞洗干净,玉米蒸熟再剥下玉米粒(蒸熟再剥粒会让玉米粒更漂亮更容易剥)

  4.切去果肉以后的芒果皮用热的淡盐水洗干净

  5.热油锅,放进牛肉粒,两面煎至变色

  6.放进玉米粒翻炒

  7.放进青椒粒翻炒,洒水一次

  8.放进枸杞翻炒

  9.放进芒果肉翻炒

  10.淋进用蚝油、白糖、生粉、清水兑成的芡汁翻炒至收干汁

  11.用芒果皮当碟,把炒好的材料装进去就可以啦


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a104945.html

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