酱小土豆
材料:
小土豆，肉皮，芹菜，辣椒，老抽，胡椒粉，姜片，葱段，鸡精
做法:
1.小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净
2.放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精
3.再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖
4.土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮
5.煮至汤汁收浓后即可
酱小土豆
材料:
土豆，尖椒，香菜，肉皮，老抽，冰糖，八角，水
做法:
1.把土豆切成小块，当然要是买到现成的小土豆最好了，然后把尖椒，香菜洗好备用，也可以放芹菜或者豇豆哟，也很好吃的。
2.把小土豆过一下油，然后就把菜放进去，翻呀翻，等菜里的水份都出的差不多了，把肉皮放进去。
3.然后把老抽放进去，再放点冰糖，八角，再加点水，大火烧开后转小火，大约一个小时，就差不多了。
东北酱小土豆
材料:
主料：新鲜小土豆1盘
做法:
1、新鲜小土豆连皮儿洗净备用，五花肉切厚片儿备用（也可切丁切块儿，按自己喜好），小青椒、香菜、芹菜洗净切段儿备用；
2、两汤勺大酱、一汤勺老抽酱油、一汤勺生抽酱油、一汤勺料酒、两汤勺水放碗里调成酱汁备用；另备一小块儿黄冰糖（也可用一勺白糖代替）
3、起炒锅加两勺素油，油稍温热时下五花肉片儿煸炒出油，下葱花、姜末稍炒几下后，下花椒、大料、桂皮拌炒，再下酱料拌炒几下后就可下小土豆了；
4、接着拌炒几下，下鸡汤和水，汤水没过土豆盖上锅盖大火烧开小火炖煮，炖上30-40分钟后，开盖收汤稍粘稠时下菜拌炒焖个3-5分钟就可出锅了。
酱小土豆
材料:
小土豆，肉皮，芹菜，辣椒，老抽，胡椒粉，姜片，葱段，鸡精
做法:
1.小土豆连皮洗净，个别的可以用小牙刷刷干净
2.放入锅里，加水没过土豆，放老抽、姜片、葱段、胡椒粉、鸡精
3.再放入洗净焯过水的猪肉皮，大火煮开后转小火慢慢炖
4.土豆煮烂了以后，放入芹菜和辣椒继续煮
5.煮至汤汁收浓后即可
花生酱小酥饼
材料:
面粉（普通粉/低粉均可）200克，花生酱(带颗粒的较好)150克，花生油50克，细砂糖或糖粉80克，干果碎30克
做法:
1、将花生油倒入花生酱中，用打蛋器充分搅拌均匀（如花生酱过干，需增加油量）
2、加入细砂糖打匀，加入干果碎拌匀
3、加入面粉（可不过筛），揉匀成面团（无需冷藏）
4、将面团擀成约1CM厚的面饼，用饼干模切出图案，可以表面加干果装饼
5、烤箱预热170度烤20分钟（请根据自己的烤箱调整温度和时间）
花生酱小饼
材料:
黄油75G，花生酱75G，白糖75G，鸡蛋一个，低粉150g，花生碎50g
做法:
1.黄油、花生酱、白糖打至松发，再加一个鸡蛋搅拌均匀，筛入低粉拌匀，再加入花生碎拌匀
2.分成小团，180度20-25分钟
薄荷酱小羊排
材料:
小羊排1人份3只，薄荷叶1大把，面粉少许，红酒少许，盐适量，黑胡椒粉少许
做法:
(1)将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，放入薄油的热锅，用中到大火煎，煎好的一面趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒，另一面煎好后也同样处理。
(2)羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁，就用这些精华来做酱汁。把火关小，再把打碎的薄荷叶(如果没有食物研磨机就用刀仔细剁碎)倒入后，加入少许的水煮成酱汁，按自己所需要的轻重口味加入适量的盐和少许的糖即可。
辣酱小黄瓜
材料:
小黄瓜1条，韩式辣酱1中匙，蒜泥1小匙，盐少许，果糖少许，香油少许
做法:
1.小黄瓜洗净去掉头、尾部份后，再对切成4等份的小长条状。
2.再将作法1的小长条状的小黄瓜，斜切成约2公分大小的斜段状备用。
3.取一容器，放入作法2的小黄瓜段，接着再放入韩式辣酱、蒜泥、盐、果糖一起混拌均匀，最后放入香油拌匀后，放入冰箱冷藏腌渍2小时即可。
薄荷酱小羊排
材料:
小羊排1人份3只，薄荷叶1大把，面粉少许，红酒少许，盐适量，黑胡椒粉少许
做法:
1.)将一只只切好的小羊排抹上红酒后，再轻拍上薄薄的一层面粉，放入薄油的热锅，用中到大火煎，煎好的一面趁热撒上少许的盐和现磨黑胡椒，另一面煎好后也同样处理。
2.)羊排煎完后锅里会有一些渗出的羊油和肉汁，就用这些精华来做酱汁。把火关小，再把打碎的薄荷叶(如果没有食物研磨机就用刀仔细剁碎)倒入后，加入少许的水煮成酱汁，按自己所需要的轻重口味加入适量的盐和少许的糖即可。
酱小鱿鱼
材料:
材料 ：小鱿鱼12条﹐牛肉60g﹐辣椒丝少量
做法:
(1) 翻过去小鱿鱼的头部﹐除内脏后撒盐洗净捞取。
(2) 牛肉切碎﹐以佐料酱调味。
(3) 在小鱿鱼的头部装满加佐料的牛肉。
(4) 在平锅里倒酱油﹐煮沸时放小鱿鱼和辣椒丝炖。
(5) 为了协调颜色与味道﹐上下翻动并炖至小鱿鱼收缩变小﹐汤熬干﹐有光泽为止。
蘸酱小黄瓜
材料:
日本小黄瓜3根，植物油1汤匙，甜面酱2汤匙，温水1汤匙，料酒1茶匙，白糖11/2茶匙，味精少许
做法:
1.将黄瓜洗净，切去头尾(不用去皮），然后对切成成4条，盛盘，放置整齐待用。
2.将小锅置中火上，倒入植物油烧至油温至2－3成，加甜面酱、料酒搅拌均匀；再加白糖、温水继续搅拌烧至锅内甜酱咕嘟冒泡泡即可关火，盛入蘸酱碟中放置于黄瓜碟旁，供上桌蘸酱食用。