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好看好吃的——芝香紫薯小麻团

时间:2021-05-30  2021-05-30  其它菜谱  手机阅读
好看好吃的——芝香紫薯小麻团做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1、紫薯泥一般比较干,可加适量的牛奶调和一下。

  2、加入糯米粉。

  3、和成软硬适量的紫薯面团,醒发10分钟。

  4、醒好的面团,揪成小挤子,揉圆。

  5、放上白芝麻里面,粘上白芝麻。

  6、锅中放油,放入紫薯麻团,小火炸至麻团浮起来即可。

  温馨小提示:

  1、家中如果没有紫薯泥,只有紫薯,直接把紫薯蒸熟,压成泥即可。

  2、喜欢更软糯点的,可以适当多加点牛奶,多放点糯米粉。我加的比较少。


  

好看好吃的——芝香紫薯小麻团

好看好吃的——芝香紫薯小麻团做法
   材料:
   原料:
  
   做法:
  

  做法:

  1、紫薯泥一般比较干,可加适量的牛奶调和一下。

  2、加入糯米粉。

  3、和成软硬适量的紫薯面团,醒发10分钟。

  4、醒好的面团,揪成小挤子,揉圆。

  5、放上白芝麻里面,粘上白芝麻。

  6、锅中放油,放入紫薯麻团,小火炸至麻团浮起来即可。

  温馨小提示:

  1、家中如果没有紫薯泥,只有紫薯,直接把紫薯蒸熟,压成泥即可。

  2、喜欢更软糯点的,可以适当多加点牛奶,多放点糯米粉。我加的比较少。


  

好看好吃的苹果玫瑰派

好看好吃的苹果玫瑰派做法
   材料:
   红苹果 (小的就2粒,大的就1粒) , 柠檬 (半粒) , 现成派皮( 也可以自制) , 牛油 ( 140克) , 白糖 ( 适量 ) , 肉桂粉 ( 适量 )
  
   做法:
  

  1. 苹果切成薄片,柠檬取汁,然后2样一起浸在煮沸的热水里直到苹果软化为止

  ( 这个步骤绝对不可以省略,因为如果苹果片不够软的话,那么在卷派皮的时候,就会裂开,不会成形了)

  2. 用感面棍滾派皮直到变成较大较薄的皮

  3.之后,再把滚好的派皮均匀切成长12cm 款2cm的条状 ( 不一定要跟着我的尺寸,不过也不可以差距太多)

  4. 牛油隔水融化 。再用刷子均匀擦在容器里 ( 我用的是muffin tin 也就是烘杯子蛋糕的模具)

  5.取出软化的苹果片备用。

  6. 混合并调匀白糖和肉桂粉

  7.取一条切好的派皮,再均匀刷上牛油。

  8.在派皮的0.5cm(宽)处,也就是派皮的中间开始排列苹果片 ( 排列苹果片时要把每一片都彼此重叠)

  9.之后再撒上白糖和肉桂粉再卷上就成玫瑰花形了!

  10.再把卷好的苹果玫瑰花放进容器里,180度C ,45分钟烤至金黄


  

好吃又好看的——苹果派

好吃又好看的——苹果派做法
   材料:
   派皮,奶油布丁馅,苹果片
  
   做法:
  

  1.原料:(10寸派一个。方子参考君之的,有改动) 派皮:低筋面粉250克,黄油80克,白砂糖60克,鸡蛋1个,牛奶20克,盐1克。 奶油布丁馅:淡奶油250克,鲜牛奶230克,白砂糖80克,蛋黄2个,低筋面粉50克,玉米淀粉50克。

  2.表面装饰:苹果2个,盐水适量,糖水适量 烤焙:中下层,200度,约35分钟黄油切丁,软化,加入砂糖、鸡蛋、低筋面粉,搓匀,加入牛奶,揉成光滑点的面团。苹果削皮,去核,切薄片,泡在淡盐水中。

  3.将奶油布丁馅的材料全部放入,用打蛋器搅拌均匀,上小火,边搅拌边加热,直到变粘稠关火冷却。面团擀成圆饼,比照派模的大小,放入派模中,按压,用擀面杖将边边切掉。

  4.边边切掉后,用叉子叉上眼眼,防止派皮起鼓。将奶油布丁馅装入裱花袋中,挤入派皮中。

  5.将切好的苹果片自淡盐水中捞出,控干水份,均匀地排在奶油布丁馅上面,因为我的是10寸的排盘,所以一排苹果还不能够排满,我一共排了两层呢!这样就不如小的好看了。可是我总是怕不够吃!明天带给同事吃去呢,少了可不行啊! 烤箱预热,200度,中下层,35分钟即可。我烤了40分钟,我觉得稍有点过!用白砂糖勾兑糖水,比例糖:水=1:2。出炉后用刷子将糖水刷在苹果的表面。


  

好看好吃健康的五彩炒饭

好看好吃健康的五彩炒饭做法
   材料:
   剩米饭 2碗
  
   做法:
  

  1、将培根、黄瓜、洋葱、松花蛋切成丁;

  2、鸡蛋打散;

  3、热锅凉油烧至9成热(橄榄油不冒烟,可以用手再过上方试一下温度)下如鸡蛋;

  4、下入米饭,用铲子将米饭压散,下如洋葱;

  5、翻炒加入海鲜酱油和盐,翻炒均匀;

  6、依次下入培根,黄瓜和松花蛋,翻炒均匀加鸡精出锅。


  

桂花紫薯小麻糬

桂花紫薯小麻糬做法
   材料:
   糖桂花,糯米粉,大米粉,面粉,紫薯,牛奶
  
   做法:
  

  1.糯米粉,大米粉与面粉按照5:1:1的比例加牛奶和成面团,上锅蒸熟

  2.紫薯上锅蒸熟,捣成泥,加糖桂花拌匀备用

  3.将熟面团晾凉加生粉揉成条状,再切成小块,分别擀成面皮

  4.像包包子那样将紫薯馅料包入面皮,封口

  4.上锅蒸熟(容器抹油)就大功告成啦!大口的紫薯馅料,甜甜糯糯的,好满足……


  

好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅

好看又好吃的咖喱奶酪番茄盅做法
   材料:
   主料:大型番茄1个、米饭1小碗
  
   做法:
  

  怎样做出完美番茄盅的:

  1. 将番茄有叶子的一端朝上,切去1/4作为盖子;

  2. 左手握住剩余的番茄,右手用汤匙小心挖出番茄汁液和番茄籽;

  3. 右手换做水果刀,沿着番茄果皮,小心将番茄肉划开,与果皮脱离,注意掌握力度,不要将番茄果皮刺破;

  4. 再用汤勺将番茄肉挖出,一个完美的番茄盅就诞生了。

  主料做法:

  1. 块状咖喱加入2大勺温水,调和均匀,作为咖喱酱待用;

  2. 平底锅中放入少许油,将米饭放入炒散;

  3. 倒入咖喱酱;

  4. 迅速翻炒均匀,使米粒被包裹均匀包裹;

  5. 炒好的咖喱饭中加入洗净的葡萄干,切成丁的奶酪和大杏仁,搅拌均匀;

  6. 将拌好的什锦咖喱饭填入番茄盅,盖上盖子,放入190度预热的烤箱中层,上下火烤8分钟左右即可。

小诀窍

  1.融化咖喱块最好用温水,如不易化开,可稍稍加热;

  2.米饭炒散之后再倒入咖喱酱,否则酱料不易炒匀;

  3.填入番茄盅的饭不宜太多,填满即可,以免烤时番茄裂开。


  

既营养又好看的主食————米饭

既营养又好看的主食————米饭做法
   材料:
   大米500克,胡罗卜100克
  
   做法:
  

  1,把米淘洗好。2把胡罗卜插碎。3把它们拌在一起。4用电饭锅焖熟即可。


  

鲜虾珍珠丸子——不仅好看,更好吃哦

鲜虾珍珠丸子——不仅好看,更好吃哦做法
   材料:
   猪肉馅、虾、糯米、盐、葱、姜、生抽、料酒、白胡椒粉、香油、鸡蛋清一个
  
   做法:
  

  1、将糯米提前浸泡4小时备用;

  2、葱姜洗净切末,用一点水泡上;

  3、将肉馅放入碗中,加入蛋清搅拌均匀,再加入泡葱姜的水,水要分两次加入,第一次加入搅拌均匀后再加第二次。让肉充分的吸收水分,再加香油,生抽,料酒,盐和白胡椒粉搅拌均匀(搅拌的时候一定要顺着一个方向转)让肉馅上劲;

  4、从虾的尾部第二节切下,剥去虾壳,取虾肉,剁成泥,将虾肉末放入肉馅中一起搅拌上劲;

  5、取适量肉末做成小球形,粘上糯米,插上虾尾;

  6、在蒸锅内放笼屉,笼布湿一下再拧干水分,将珍珠丸子摆放好,上蒸锅大火上气后转中火蒸20分钟即可;

  7、出笼后撒些小葱花装饰一下。更有食欲哈。


  

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶

专属女子的小资情调——————香醇玫瑰奶茶做法
   材料:
   药用玫瑰花:理气解郁,减肥,祛痘除斑,调节痛经。
  
   做法:
  

  做法

  1、小锅中加半杯水,烧开后加玫瑰花用最小火煮3分钟。花变软有香味了放入红茶包泡2分钟。

  2、加牛奶用小火煮沸关火。

  3、喝时过滤并加少许蜂蜜搅匀即可。

  小诀窍

  1、喝热茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来。 

  2、对于女性来说,玫瑰花喝多了,还可以让自己的脸色同花瓣一样变得红润起来。这是因为玫瑰花有很强的行气活血、化淤、调和脏腑的作用。我们平时所说的脸色不好或脸上长斑、月经失调、痛经等症状,都和气血运行失常,淤滞于子宫或面部有关。一旦气血运行正常了,自然就会面色红润、身体健康。


  

剩饭小麻团

剩饭小麻团做法
   材料:
   剩米饭1碗,白糖和生芝麻适量,油。
  
   做法:
  

  1、把剩米饭放进保鲜袋,按照个人口味加入白糖,密封好,在案板上像和面一样揉制,直到看不见米粒为止。

  2、在手上抹少许色拉油,将揉好的米饭分别搓成一个个大小适中的饭团。

  将饭团裹上芝麻。

  3、放到油锅中炸一会,色泽变金黄即可出锅。

小诀窍

  1、在揉制米饭时要充分揉匀,做出来的麻团才会光滑细腻。

  2、在小饭团里包入豆沙或枣泥,就成了豆沙麻团了。


  

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