其它菜谱

当前位置: 菜谱大全 > 其它菜谱 > 火龙果奶香凉糕

火龙果奶香凉糕

时间:2021-06-02  2021-06-02  其它菜谱  手机阅读
火龙果奶香凉糕做法
   材料:
   火龙果泥汁180ml,淡奶油100g,糖粉25g,热水100ml,鱼胶粉12g
  
   做法:
  

  1、火龙果去皮,放进果汁机或慢磨机取汁(连果肉一起,其实火龙果没什么渣滓)。

  2、热水100ml,加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。

  3、淡奶油加入糖粉,打至湿性打发。

  4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。

  5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀,放进冰箱冷藏至凝固。


  

火龙果奶香凉糕

火龙果奶香凉糕做法
   材料:
   火龙果泥汁180ml,淡奶油100g,糖粉25g,热水100ml,鱼胶粉12g
  
   做法:
  

  1、火龙果去皮,放进果汁机或慢磨机取汁(连果肉一起,其实火龙果没什么渣滓)。

  2、热水100ml,加入鱼胶粉搅拌至全部溶化。

  3、淡奶油加入糖粉,打至湿性打发。

  4、鱼胶粉溶液倒入火龙果泥汁里搅拌均匀。

  5、最后将火龙果泥汁混合液倒入淡奶打发液里搅拌均匀,放进冰箱冷藏至凝固。


  

火龙果奶昔

火龙果奶昔做法
   材料:
   主料:火龙果300g
  
   做法:
  

  1、准备火龙果和酸奶。

  2、火龙果去皮,用勺子压碎。

  3、和酸奶一起加入料理机内搅拌成细腻的汁即可,很浓稠哦!

小诀窍

  放入冰箱冷藏之后味道更佳!


  

火龙果奶昔

火龙果奶昔做法
   材料:
   火龙果、柠檬、纯牛奶、白糖
  
   做法:
  

  1、用水果刀把火龙果肉切格子装取出来;

  2、放入料理机,倒入纯牛奶和糖,盖上盖子搅打几次至细腻状;

  3、倒出;

  4、挤入几滴柠檬汁,奶昔会更加清新哦。


  

椰香凉糕

椰香凉糕做法
   材料:
   A:鲜奶300公克,动物性鲜奶油100公克,细砂糖50公克,洋菜粉4公克,果冻粉3公克,
  
   做法:
  

  1.将所有材料A混合搅拌均匀,煮滚后加入材料B煮至融化后熄火备用。

  2.将蛋白打至起泡,加入细砂糖和柠檬汁,再打发至湿性发泡。

  3.将作法2打发的蛋白加入作法1的材料中搅拌均匀,倒入模型中,撒上椰子粉,待凉后放入冰箱冷藏即可切块食用,食用时可再沾取适量椰子粉。


  

火龙果椰汁西米露

火龙果椰汁西米露做法
   材料:
   西米露,椰子粉(也可以用椰汁),白糖
  
   做法:
  

  1.西米露和水大概是20克:500克比例,在水中放入适量西米露在火上煮沸后关火静置20分钟,使西米露浸泡开。

  2.然后控干多余水份后把西米露盛出来放到冰箱冷藏室。

  3.椰子粉加糖用开水冲开后放入容器后也放在冰箱冷藏.食用时用勺盛出适量西米露再倒入冰冻椰子汁冲调即可。

  4.改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~

小诀窍

  改良版的:用挖球器挖了几颗火龙果球一起放进去~


  

芒香火龙果沙拉

芒香火龙果沙拉做法
   材料:
   火龙果0.5个,鸡蛋芒果2个,青柠沙拉酱
  
   做法:
  

  1.剥好的鸡蛋芒,连皮都不放过,让小白和tracy都啃得1干2净啦~

  2.铺在火龙果上,用家乐青柠的沙拉酱一拌~~~~人间美味啊!!


  

火龙果汁

火龙果汁做法
   材料:
   火龙果3个,冰块适量
  
   做法:
  

  1.火龙果洗净后去皮切块。

  2.将火龙果及冰块放入搅拌机中搅拌1分钟即可。


  

火龙果炖双耳雪梨

火龙果炖双耳雪梨做法
   材料:
   火龙果1个,雪梨1个,雪耳3朵,木耳3朵,冰糖适量
  
   做法:
  

  1.雪耳及木耳用清水浸软后滴洗干净。

  2.火龙果取果肉切粒留果壳待用。

  3.雪梨去皮去核后切成粒。

  4.将所有原料及冰糖放入炖盅中文火炖1小时。

  5.将炖好的甜品放入火龙果壳中。


  

酸奶火龙果沙拉

酸奶火龙果沙拉做法
   材料:
   火龙果一个,玉米,酸奶
  
   做法:
  

  1.把火龙果横剖成两边,挖出果肉,切丁。

  2.玉米洗干净,煮熟,过冷水(矿泉水或纯净水),捞出来,沥干水。把玉米和火龙果丁混合,倒上酸奶,拌匀,放回火龙果做的容器里即可


  

甜豆火龙果炒鲜贝

甜豆火龙果炒鲜贝做法
   材料:
   鲜贝250克,火龙果一个,甜豆若干
  
   做法:
  

  1.先将鲜贝煸熟捞起备用。

  2.将甜豆片下油锅翻炒2分钟,下煸熟的鲜贝和火龙果丁,调味急炒一分钟,勾薄芡淋少许面油起锅。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a119763.html

上一篇:摆盘 (花朵) 下一篇:甜酸鸡块

﹝火龙果奶香凉糕﹞相关内容

「火龙果奶香凉糕」相关专题

其它栏目
也许您还喜欢