黑芝麻黑豆沙馅
材料:
去皮熟黑豆粉 - 250g
做法:
1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀， 用微波炉加热后， 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。
2、如果买不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小时后，去皮，然后把黑豆仁用足够的清水煮烂，捞起，乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌匀， 加热至够干就行了。
具体做法请参考http://www.xinshipu.com/%E5%88%B6%E4%BD%9C%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%BA%A2%E8%B1%86%E6%B2%99-200476.htm
小诀窍
用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。
黑芝麻黑豆沙馅
材料:
去皮熟黑豆粉 - 250g
做法:
1、把以上材料全拌在一起搅拌均匀， 用微波炉加热后， 继续搅拌至幼滑即可冷藏待用。
2、如果买不到熟黑豆粉，就把350g的黑豆浸泡5小时后，去皮，然后把黑豆仁用足够的清水煮烂，捞起，乘热压成泥。或用食物调理机打成豆泥，再把其他的材料（除了清水不用之外）拌匀， 加热至够干就行了。
具体做法请参考http://www.xinshipu.com/%E5%88%B6%E4%BD%9C%E5%81%A5%E5%BA%B7%E7%BA%A2%E8%B1%86%E6%B2%99-200476.htm
小诀窍
用来包包子或当汤圆内馅都很好吃。
芝麻黑豆泥鳅汤（食黑豆腹胀）
材料:
泥鳅500g，黑豆60g（炒后再用），黑芝麻60g（炒后再用），陈皮少许（同煲）。
做法:
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
升麻黑芝麻煮猪大肠
材料:
猪大肠l段（30～40厘米长），黑芝麻60克，升麻10克。
做法:
猪大肠洗净，把升麻和黑芝麻放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量，煮熟。去升麻及黑芝麻，调味后饮汤吃猪大肠。
芝麻黑豆浆
材料:
黑豆80克，花生米10克，黑芝麻10克
做法:
黑豆洗净后浸泡4个小时花生米洗净后浸泡1~2个小时黑芝麻洗净待用
将泡好的材料放入豆浆机中，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可.
芝麻黑豆泥鳅汤
材料:
泥鳅500g，黑豆60g，黑芝麻60g。
做法:
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
芝麻黑豆泥鳅汤（平素胃寒）
材料:
泥鳅500g，黑豆60g（炒后再用），黑芝麻60g（炒后再用）。
做法:
将黑豆、黑芝麻洗净；泥鳅放入盛有冷水的锅内，加盖，加热烫死，洗净，沥干水后下油锅煎至略黄。把全部用料放锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲至黑豆熟，调味供用。随量食用。
芝麻黑豆泥鳅粥
材料:
黑芝麻60克，黑豆60克，泥鳅200克，调料适量。
做法:
将泥鳅洗净，放入碗内，加黄酒、葱、姜、味精、盐上笼蒸至熟透，去骨及刺待用；黑豆、黑芝麻洗净入锅熬粥，待粥熟，放入泥鳅肉，再煮片刻即可。
每日早晚温热服食。
黑芝麻流沙馅汤圆
材料:
糥米粉200克， 澄粉15克， 黑芝麻100克，糖粉60克，猪油55-60克(可用黄油替代)、温水125克，开水15克
做法:
1、糯米粉加入温水搅拌均匀，澄粉加开水拌匀后加入糥米粉中，多揉几次至面团柔软光滑，静置10分钟备用。
2、黑芝麻炒熟。
3、炒熟的黑芝麻放入搅拌机磨砂碎。
4、加入糖粉和半融化状态的猪油拌匀。（如果使用砂糖与黑芝麻一起磨碎）。
5、做好的馅料冰箱冷藏半小时后，取出团成大小一致的黑芝麻团。
6、糥米面团同样均匀成大小均匀的小齐剂子。
7、取一块糥米面团揉圆，压成面皮，放入馅料，包紧收口。
8、全部做好好之后，坐锅烧水，水开后把汤圆下锅煮沸，汤圆浮起再煮两三分钟就可以享用了。
芝麻红糖豆沙馅饼
材料:
糯米粉300g，红糖5g(着色和补血），热水适量，黑白芝麻15g(2汤勺），豆沙50g
做法:
1、混合糯米粉、红糖、热水成糯米团。
2、分成汤圆大小的面团，用掌心按平放一点豆沙馅，四边合拢，搓园，再次按平（小心轻按)
3、蘸上黑白芝麻，蒸熟略微放凉即可食用。（加热的话可以略放点油两面煎黄，另有一番风味）
小诀窍
放馅料不要贪多，尽量按平蘸匀芝麻。
芝麻黑桃糖蘸
材料:
赤砂糖500g，黑芝麻、核桃仁各250克。
做法:
赤砂糖放锅内加少量水，小火煎熬至稠厚时，加入炒熟的黑芝麻、核桃仁各250克，调匀，即停火，趁热将糖倒在表面涂过食用油的瓷盘中，待稍冷，将糖压平，切成小块，冷却后即成黑色糖块，随意服用。