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奥利奥木糠杯

时间:2021-06-10  2021-06-10  其它菜谱  手机阅读
奥利奥木糠杯做法
   材料:
   奥利奥饼干1袋,淡奶油200ML,糖30克,炼奶20克
  
   做法:
  

  1、把奥利奥中间的糖夹心去掉,把饼干捣成碎,越细越好。

  2、淡奶油分3次加糖打发7成,最后加入炼奶继续打,打成略有尖角 。

  3、准备杯子,放一层饼干碎,再放一层打发的淡奶油,直到杯子装满。

  4、最后冷藏3小时即可。


  

奥利奥木糠杯

奥利奥木糠杯做法
   材料:
   奥利奥饼干,淡奶油,炼奶
  
   做法:
  

  1、将奥利奥饼干中间的夹心去掉,然后用搅拌机或擀面杖弄成碎末。

  2、淡奶油加入炼奶,用打蛋器打到6分发,舀起来还是流质状的。ps:淡奶油要在冰箱里冷冻12小时,不然好难打发起来。如果喜欢奶油结实一点的,可打到7成或8成发。

  3、把饼干碎末铺一层在底部,然后再铺一层打发好的淡奶油在上面,按此顺序,把容器铺满。

  4、放到冰箱里冷冻2-4小时便可食用。

小诀窍

  1、木糠杯最好从冰箱拿出来马上食用,这样能保持奶油的口感。

  2、奥利奥饼干可以改为消化饼。

  3、如果喜欢其他口味的,可选择喜欢口味的炼奶。

  4、奶油和饼干碎末的厚度可随个人的喜欢来铺。


  

奥利奥木糠杯


   材料:
   奥利奥饼干、淡奶油、炼奶
  
   做法:
  

  1、把奥利奥饼干的夹心去掉,只要饼干,用搅拌机打成碎末或擀面杖碾成碎末。

  2、淡奶油加上炼奶,用打蛋器打到6分发,体积明显变大,舀起来还是流质状。(ps:如果你喜欢奶油结实一点,也可以打到7分或8分发)

  3、把饼干屑铺一层在底下,然后再铺一层打发后的奶油,按这顺序,铺满容器。

  4、盖上盖子,放到冰箱2~4小时便可食用。

  ps:1、木糠杯最好从冰箱里拿出来就吃,这样能保持它的口感

  2、奥利奥饼干可以改为消化饼,消化饼也是传统材料


  

奥利奥木糠杯

奥利奥木糠杯做法
   材料:
   奥利奥饼干1袋,淡奶油200ML,糖30克,炼奶20克
  
   做法:
  

  1、把奥利奥中间的糖夹心去掉,把饼干捣成碎,越细越好。

  2、淡奶油分3次加糖打发7成,最后加入炼奶继续打,打成略有尖角 。

  3、准备杯子,放一层饼干碎,再放一层打发的淡奶油,直到杯子装满。

  4、最后冷藏3小时即可。


  

不用烤箱做木糠杯

不用烤箱做木糠杯做法
   材料:
   幕斯杯 4杯 (尺寸:顶75mm直径,底52mm直径,高度70mm直径)
  
   做法:
  

  1.准备材料,动物鲜奶油、炼乳、饼干。

  2.将饼干先用手掰成小块状。

  3.用搅拌栅将饼干搅成碎屑,可以使用机器的“点动”功能,多搅几次。

  4.动物鲜奶油用电动打蛋器高速搅打,打至鲜奶油成半固体的状态(图6)

  5.加入炼乳(图7)再继续用电动打蛋器低速搅拌3秒钟左右,至炼乳和淡奶油溶合即可。

  6.取出幕斯杯,用汤匙挖一些饼干屑平铺在杯底。

  7.裱花袋装入大号圆嘴挤花嘴,将打发鲜奶油装入裱花袋中,在幕斯杯内挤一圈淡奶油。

  8.再在淡奶油上平铺一层饼干屑。再挤一圈淡奶油,如此反复一层饼干屑,一层淡奶油,将幕斯杯铺满即可。

  9.每铺一层饼干屑用汤匙压平整一下。将做好的甜点移入冰箱冷藏1小时即可食用。

小诀窍

  1.看网上做的同学都是用玛丽饼干或是奥利奥饼干。我这里用的是嘉士利的早餐饼,后来不够用了,我用了自制的全麦饼干,发现自制的饼干做的口感更好。

  2.动物鲜奶油在打发前要提前放冰箱冷藏8小时以上,打发至6分发的时侯再加入炼乳比较容易打发,加入炼乳后就不要再过度搅拌了, 6分发的鲜奶油口感比10分发的鲜奶油要嫩滑。但是又不能打不发,液态的鲜奶油会把饼干浸湿那就糟糕了。

  3.现在的天气比较冷,做好后可以直接吃了,不需要再放冰箱。天热的时侯放冰箱冷藏过会有冰淇淋般的口感。


  

澳门甜点木糠杯

澳门甜点木糠杯做法
   材料:
   玛丽饼干200g,炼乳40g,淡奶油200g
  
   做法:
  

  1、饼干用料理机打成粉末,过筛备用。

  2、淡奶油打发至六七分发,加炼乳打发。

  3、在容器底部放一些饼干末,压实,然后一层奶油一层饼干。

  4、最后一层是饼干,可以筛一些可可粉,也可以随便装饰下。

  5、放入冰箱冷藏一夜就们可以了,急着吃冷藏三四个小时或者速冻一下也行。

小诀窍

  1、本来想用大一些的杯子,但觉得奶油什么的太腻了,所以还是小杯吧。

  2、虽然是需要冷藏的甜品,但吃起来一点也不凉,挺好。


  

芒果木糠杯

芒果木糠杯做法
   材料:
   芒果,曲奇饼,淡奶油,炼奶
  
   做法:
  

  1:把曲奇饼压碎,越细腻越好,吃起来更好吃。

  2:把奶油用电动打蛋器打发,打发到六成的时候,再把炼奶倒进去,然后打发到八成左右,盘子反倒过来,奶油不会掉下来就可以了,然后把奶油装进裱花袋就可以了(因为家里没有裱花袋,我就用保鲜袋代替了)

  3:在木糠杯下面铺一层饼干碎,然后一层奶油一层饼干的铺,到最上一层时,要铺上用面筛过滤后的饼干碎,放入冰箱冷藏4小时即可。

  4:在最上面一层放上芒果,这样吃起来味道真的很棒,喜欢其他的水果也可以根据自己的口味加上去的。


  

木糠杯

木糠杯做法
   材料:
   消化饼干200g 淡奶油 220g 炼乳40g 杯子 4个
  
   做法:
  

  1.准备材料;

  2.饼干掰碎放入料理机中,打成细细的饼干屑;

  3.打好的饼干屑;

  4.淡奶油倒入料理盆中,打蛋器中速打至浓稠;

  5.放入炼乳,继续中速打发,最后用低速搅匀,呈图中的状态;

  6.打发的淡奶油装入裱花袋中;

  7.杯子中放入一大勺饼干屑,用擀面杖压实底部,挤上一层淡奶油,用勺子抹平;

  8.在奶油上铺上一层饼干屑,不用压实,再挤上淡奶油,一共是3层饼干屑,3层淡奶油,一直到满杯;

  9.最后一层淡奶油表面抹平,筛上一层饼干屑,放入冰箱冷藏2个小时;

  10.取出后,在表面插上2个咸趣饼干做装饰,开吃啦!


  

木糠杯

木糠杯做法
   材料:
   饼干100克,打发好淡奶油100克
  
   做法:
  

  1、取饼干,放入机器中,

  2,打成粉末,

  3,取一点饼干放入杯子里

  4,加入一些打发好淡奶油,

  5,再放一层饼干末,

  6,放入淡奶油

  7,最后再淋上一层饼干末,放冰箱冷藏30分钟后再食用。


  

土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕

土娃娃厨房之奥利奥乳酪蛋糕做法
   材料:
   奥利奥饼干6片,黄油15克,奶油奶酪175克,糖35克,淡奶油87.5克,香草粉2克,鸡蛋1只
  
   做法:
  

  1.奥利奥饼干去夹心之后,用料理机打成粉,然后和黄油拌匀,然后倒入模具内,压紧,放入冷冻室里面,冻硬

  2.奶油奶酪加糖打匀,加入淡奶油拌匀,再加入鸡蛋,拌匀,加入香草粉或者香草精拌匀。

  3.奥利奥掰开成大碎片(一片掰开成5.6片的样子,不要粉碎),轻轻拌匀

  4.将奶酪糊倒入饼底,如果是活底模的话,外面包上锡纸,

  5.开水到入烤盘中,预热烤箱180度,放入模子烤50~60分钟,至表面干

  6.室温冷却后,放入冰箱冷却,然后撒上奥利奥粉,边上用打发的淡奶油(淡奶油87.5g+20g糖打发)装饰,再放上饼干~

小诀窍

  这个蛋糕,最终我吃了3天,因为不想太快吃完,更何况我在减肥,在家休息无聊的时候就去挖一口吃,真是太美妙拉。。 在大热的8月诶,吃完之后是放冷冻室的,拿出来之后会硬硬的,口感象吃雪糕一样 然后软掉会象蛋糕,再软一点会象DQ的奥利奥芝士蛋糕冰淇淋。 太美妙拉~~》《~~~


  

奥利奥免烤芝士蛋糕

奥利奥免烤芝士蛋糕做法
   材料:
   奥利奥饼干43克,柠檬汁少许,巧克力碎少许,黄油17克,糖70克,奶油奶酪120克
  
   做法:
  

  1、奥利奥去掉夹心,放在袋子里,用擀面杖压碎。

  2、黄油隔水融化,和压碎的奥利奥拌匀,倒入模具,然后压实。

  3、奶油奶酪室温软化,加糖打发,再加入淡奶油,打至顺滑,再加入柠檬汁打匀。

  4、巧克力碎加入打好的奶油奶酪,搅拌均匀,入模。

  5、进冰箱冷藏2-3个小时,脱模时用吹风机吹个两三遍,或者热毛巾捂一下,就OK了。

  6、再打少许奶油裱花,插上1/4个奥利奥,ok啦!


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a121499.html

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