糖油果子
材料:
糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量
做法:
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。
糖油果子
材料:
糯米粉180克，南瓜泥120克，水88克，红糖70克，熟白芝麻适量
做法:
1、糯米粉 + 南瓜泥 + 水揉成软面团，盖纱布醒30分钟，分成十份搓圆备用。
2、炒锅烧热加入植物油，放入50克红糖熬化（熬化的红糖会浮在油的面上）。
3、放入搓圆的面团中小火炸至金黄色，再加入20克红糖炸至金红色出锅，撒白芝麻即可。
炸油果子
材料:
面粉，清油，鸡蛋，牛奶，白糖，红糖，小苏打
做法:
1.发面：头一天先用牛奶、鸡蛋和老肥混和后加入面粉和成面团放置的暖气边一晚，面的面积膨大到一倍就好了。加入碱水揉匀。
2.和面：（1）先取一个盆放入面粉里面放鸡蛋、牛奶、白糖、小苏打和成白色硬面团，盖上布在暖气边放置。（2）在取一盆放入面粉，将鸡蛋打入然后把掺了红糖、蜂蜜的牛奶倒入面粉里和成黑色硬面团，不要忘了放小苏打（一点就行）盖上布在暖气边放置
3.（3）在取一盆放入少量面粉把熬好的熟油倒进去和成油酥面，（4）取一点发面和油酥面和白色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。（5）取一点发面和油酥面和黑色硬面团一起揉匀分成若干小块盖上布在暖气边放置。
4.擀面：取两块白色面团用大擀面杖把面团擀成面片，在把黑色面团也擀开。
5.在白面片上刷上水把黑面片放在上面，在刷上水把白面片放在上面。就是中间是黑色的上下是白色的，然后用刀切成长条状，在中间用刀拉道口子，做成花式果子。下油锅炸。
6.取一片白色面片上面放一片黑色面片卷成筒状切面片做面各种花样。
小白菜炒油果子
材料:
小白菜一把，油条两根，花椒，干辣椒，盐，食用油，鸡精少许
做法:
1.油条横切成小段，小白菜洗净汆水。（水烧开，将小白菜放入后关火，并迅速将其捞出过凉水，挤去多余的水分，切成寸许的小段）
2.炒锅倒入少许油，油微热时倒入油条，小火翻炒至油条酥脆时，将其盛起备用。
3.炒锅倒入少许油，油微热时倒入油条，小火翻炒至油条酥脆时，将其盛起备用。
4.倒入小白菜，转大火，迅速翻炒，加盐及鸡精调味。
5.再将炒好的油条倒入锅里，并快速翻炒约半分钟即可。
6.出锅装盘。
油果子
材料:
面粉2斤，糖，鸡蛋，胡麻油(我用黄油代替了)，事先熬好的半碗花椒水(起酥起香)
做法:
1、面粉和糖先拌匀，加事先化好的黄油，磕鸡蛋，加花椒水进去
2、油水面，又加了糖，揉起来相当地费劲。揉光面团，擀平，折叠，切成小方块。为了颜色好看点，一部分我还加点红曲粉进去捏，这种炸出来象小灯笼。
3、正方型面剂子，中间挖个小洞，一翻就阔仪开炸了！怎么炸就不多说了哈~~
蛋花糖油汤
材料:
鸡蛋一枚，白糖两勺，小磨香油两勺，开水250毫升
做法:
1、鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅匀；
2、放入白糖和小磨香油；
3、冲入250毫升刚烧滚的开水；
4、加盖保温三分钟即可。
芝麻糖油饼
材料:
黑芝麻粉，白芝麻粉，黄糖粉，面粉250克，开水40毫升，冷水80毫升，芝麻糖，葱花
做法:
1.准备：黑白芝麻粉和黄糖粉，取一点打好的芝麻粉和黄糖粉混合好放在最小号的乐扣盒里备用，甜度自己调。面粉先加开水用筷子搅和一下，可以看到还有不少是干粉。
2.再加冷水继续搅和，基本都成小粉团后，用手揉成面团，然后加一大勺油，就是普通的勺子（在面团旁边），再揉成“三光”面团（感觉面团比较柔软而有弹性），盖上保鲜膜放冰箱过夜。
3.头天晚上做晚餐的时候需要准备好的东西就是这三样了：芝麻糖混合物，切点葱花，还有活好的面团 其他早上需要的东西：油盐干粉擀面杖都现成不用另准备的。
4.把面团分割成六份，大小有稍微差别，把面团擀成长方片或圆形都可以，先倒点油，不用手抹也不用刷子，就是拎起面片的一个角盖在油上滑动几下，然后换另一个角，所有面皮处都均匀地抹到油就可以。
5.厚厚铺上芝麻糖，从一头卷起，卷成长条后，将两端捏紧，将长条稍微拉抻一下。
6.盘起来，将尾部压在底下，不要压到中间位置，压扁后用擀面杖擀开，擀得薄就脆些，擀稍微厚点就外脆里软些。
7.每个饼在锅里一般需要五至六分钟，做的时间会比烙的时间短，那么可能同时一锅可以烙两到三个的，相信数学好的你比我会算做这顿早餐需要花费的时间 。
焦糖油酥脆饼
材料:
黄油，150克，白糖，50克，中筋面粉，155克，黄油，115克，淡色细红糖，110克，淡玉米糖浆，30毫升，炼乳，120毫升，牛奶巧克力豆，295毫升
做法:
1.预热烤箱至175度。
2.软化150克黄油。用一个碗把黄油、白糖和面粉混合在一起，拌匀至松软。然后把面团揉在9寸的烤盘上，烤20分钟。
3.用一个小的平底锅，把115克黄油、红糖、玉米糖浆和炼乳混合在一起，中火烧开，然后继续烧开5分钟。把平底锅从火上移开，用木棒大力的搅拌3分钟。然后倒在烤好的饼底上。放凉至黄油红糖混合物变硬。
4.把巧克力放在微波炉盒子里。在微波炉里加热1分钟，然后拿出来搅拌，再加热20秒再搅拌，直到巧克力完全融化。把融化了的巧克力倒在黄油红糖混合物上，再均匀的抹平表面。冷冻。最后切成2厘米见方的小块。因为比较甜腻，所以一定要切得比较小。
云南玫瑰糖油鸡
材料:
云南武定壮土鸡1只（毛重约1500克），玫瑰花瓣20克，玫瑰糖80克。调料云南风味老卤1000克。
做法:
1、将鸡宰杀，去毛、内脏，用流动水将鸡的外皮和内脏冲洗干净。
2、将洗净控干水分的鸡放入云南风味的老卤中小火卤1小时至熟，然后再在卤水中加入鲜玫瑰花瓣再卤20分钟，将卤好的鸡取出，表面刷上玫瑰糖后，吊起吹风10分钟，待表面玫瑰糖干后上桌即可，吃时由服务员将肉片下装盘即可上桌。
小诀窍
特点
鸡肉香嫩，花香怡人。
制作关键
1、鸡要选用本地的土养鸡,如果买不到云南武定壮土鸡,也可以用善斗、勇猛的公鸡,这种鸡最好是没有打过鸣的,去毛去内脏后体重维持在1000克左后。2、云南风味老卤要每天烧开一次,这样可以长久保存。
注：云南风味老卤的制作
原料
云南山泉10升，花椒60克，干辣椒200克，桂皮30克，八角50克，陈皮30克，丁香3粒，甘草20克，豆蔻20克，葱、姜、大蒜、盐各100克，香菜200克，南姜50克，玫瑰露酒300克，味精、冰糖150克，酱油300克，猪肉5000克，猪骨3000克，武定老鸡5000克。
制作
将云南山泉、玫瑰露酒、猪肉、猪骨、武定老鸡放入锅中大火烧开，放入花椒、干辣椒、桂皮、八角、陈皮、丁香、甘草、豆蔻、葱、姜、大蒜、盐、南姜、冰糖小火煮3小时后加入香菜、味精调味即可。
蛋花糖油汤
材料:
鸡蛋一枚、白糖两勺、小磨香油两勺、开水250毫升
做法:
1、鸡蛋打入碗中，用筷子把鸡蛋搅匀；
2、放入白糖和小磨香油；
3、冲入250毫升刚烧滚的开水；
4、加盖保温三分钟即可。
糖油甘薯
材料:
红皮甘薯（甜薯、红薯）500克，熟植物油15克，砂糖适量。
做法:
1．甘薯洗净抹干。
2．净锅内加上15克熟植物油，加水500克，煮沸后排放入甘薯，用中火焖煮20分钟，翻面加上砂糖，用文火续焖煮20分钟，收干水分即可。