西红柿烩白菜
材料:
大白菜，西红柿，香葱，盐，鸡精
做法:
1、大白菜洗净切小片，尽量将叶子的部分分开。
2、一至两个西红柿洗净，切成小丁备用。
3、油温适合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟时，倒入西红柿。
5、锅内白菜大致上色后，再加入剩下的白菜叶子翻炒。
6、最后加入葱花，放盐、鸡精调味后即可出锅。
西红柿烩白菜
材料:
大白菜，西红柿，香葱，盐，鸡精
做法:
1、大白菜洗净切小片，尽量将叶子的部分分开。
2、一至两个西红柿洗净，切成小丁备用。
3、油温适合后，先倒入大白菜硬的部分翻炒。
4、五成熟时，倒入西红柿。
5、锅内白菜大致上色后，再加入剩下的白菜叶子翻炒。
6、最后加入葱花，放盐、鸡精调味后即可出锅。
西红柿烩炝饼
材料:
炝饼，西红柿，生菜，猪瘦肉，葱，盐，胡椒粉，糖，鸡精，生粉，色拉油
做法:
1.原料：炝饼、西红柿、生菜、猪瘦肉、葱 调料：盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉、色拉油
2.猪瘦肉洗净，切成薄片，用盐、糖、胡椒粉、鸡精、生粉腌制。
3.西红柿洗净，切片，生菜洗净，炝饼切块。
4.炒锅放水，烧开，依次放西红柿、炝饼煮开，放肉片煮2分钟，放 生菜、葱花、鸡精调味即可。
西红柿烩茄子
材料:
茄子2根，西红柿1个，青椒1个，食盐1/2茶匙，生抽1汤匙，番茄酱2汤匙，清水适量，生粉1/4茶匙，香菜1颗，大蒜2瓣
做法:
1.食盐1/2茶匙放在小碗里
2.倒入1汤匙生抽
3.放入2汤匙番茄酱
4.生粉1/4茶匙和适量的冷清水放在另一个小碗里，搅拌成湿性水淀粉
5.调好的水淀粉倒在番茄酱的碗里
6.用筷子搅拌均匀，番茄酱料就做好了，放在一边备用
西红柿烩菜花
材料:
主料：菜花400克，
做法:
1.将菜花掰成小块，用清水洗净，放沸水中烫至断生，捞出，控净水待用；淀粉加水适量调匀成水淀粉备用。
2.勺内放色拉油25克，加入番茄酱炒熟，加白糖、清水、味精、精盐、醋调好口味，烧开后用水淀粉勾芡，芡熟放菜花，颠翻出勺，淋上剩余的色拉油出勺即成。
西红柿烩豆腐
材料:
老豆腐，西红柿，葱花，盐，糖，鸡粉
做法:
1、西红柿切小块。
2、豆腐切块，入平底锅煎至两面金黄。
3、放入西红柿，加盐、糖，慢慢烩至豆腐入味。
4、最后放点鸡粉，撒上香葱即可出锅装盘。
红糟鱼烩白菜
材料:
红糟酱2大匙，鱼肉1/2斤，大白菜3叶，蒜头2瓣(切片)，调味料Ａ：1/2大匙，香油1/2大匙，盐少许，调味料Ｂ：1/2大匙，白胡椒粉1小匙，米酒少许
做法:
(1)将鱼片及大白菜洗净沥干后切好，鱼切成宽2公分、长8公分，先用1/2大匙的红糟酱及调味Ｂ料腌泡15分钟。
(2)将腌泡的鱼片沾上太白粉后，用热油炸至熟后捞起，将油沥干备用。
(3)将锅加热，放入少许油，爆香蒜片，将大白菜炒软，再放入炸过的鱼片及剩余的红糟酱、调味料Ａ，拌炒均匀后即可盛入盘中食用。
双菇烩白菜
材料:
材料Ａ：4叶，鹌鹑蛋12个，洋菇12个，香菇2朵，材料Ｂ：2支，辣椒1条，盐2小匙，糖1/3大匙，香油1/3大匙，白胡椒粉1小匙，高汤2杯
做法:
(1)将所有材料分别洗净，大白菜叶切5公分片，葱切段，辣椒切片，香菇泡软后，切丝备用。
(2)将鹌鹑蛋用热油炸至金黄色，捞起将油沥干。
(3)将锅子预热，放入葱段、辣椒片爆香，再放入香菇丝略炒后，加入大白菜翻炒至半软后，放入洋菇、鹌鹑蛋翻炒数下后，加入所有调味料，以大火熬煮至大白菜软化熟透(约需5∼8分钟)熄火，盛起放入盘中即可食用。
白果烩白菜
材料:
白菜400g，白果80g，红萝卜30g，木耳20g，青葱15g，姜片10g，蒜片10g，盐1/2小匙，鸡粉1/2小匙，料理米酒1小匙，香油少许
做法:
1.白菜去头后剥下叶片洗净、切块；红萝卜切片；木耳切片；青葱切段备用。
2.煮一锅水，滚沸后放入作法1的白菜烫至软后捞出备用。
3.分别将红萝卜片、木耳片与白果放入作法2滚水中汆烫后捞出。
4.热油锅，倒入约2大匙油烧热，先放入葱白段、姜片与蒜片一起爆香，加入白果、高汤、红萝卜片与木耳片一起煮至滚。
5.作法4锅内加入所有调味料和作法1剩下的葱绿段一起拌匀，倒入太白粉水一起勾芡，最后滴入香油拌匀即可。
粉丝烩白菜
材料:
主料：大白菜(小白口)800克，
做法:
1.白菜叶片剥下冲洗干净，切成5厘米见方块；粉丝用温水泡软。
2.炒锅入油烧热，白菜放入煸炒，见白菜稍软，即加入红烧肉汤及粉丝同烩，并转小火焖煮，至汤汁稠浓即可。
栗烩白菜
材料:
栗子，白菜，盐，糖
做法:
1、大白菜切好，用热水烫一下。
2、葱花爆锅，加点生抽炒白菜，白菜熟了以后取出备用。
3、再放少油，炒去皮的栗子，加水焖上。
4、再倒入白菜，加盐、糖调味，开锅，就好了。