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蒜蓉蒸丝瓜

时间:2021-07-19  2021-07-19  其它菜谱  手机阅读
蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜,大蒜,红椒,粉丝,盐,鸡精,花生油
  
   做法:
  

  1、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用。

  2、粉丝洗净浸泡5分钟。

  3、大蒜切末备用。

  4、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味。

  5、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟。

  6、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可。

小诀窍

  1、我选的红椒不辣,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看。

  2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

  3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜,蒜蓉
  
   做法:
  

  1.材料:丝瓜.蒜蓉

  2.油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用。

  3.把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味的蒜蓉铺在上面。

  4.每个都铺均匀。

  5.当水烧开后,把瓜放进蒸3分钟后,取出淋上熟油即可。

  6.蒜蓉蒸丝瓜就做好了!


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜条,豆腐片,蒜蓉,葱末
  
   做法:
  

  1、蒜蓉和葱末儿在热油中加盐炒香后,撒在丝瓜豆腐上;

  2、然后上烧开的蒸笼蒸五分钟。好了~~~~~~~~`简单!清爽!


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜2根(约500g),大蒜粒20g,生抽15ml,油适量。
  
   做法:
  

  蒜粒洗净去皮,剁成蒜蓉。

  丝瓜洗净去皮,切成2cm左右的小段,整齐码入盘中。

  蒸锅上汽后,放入丝瓜大火蒸煮6分钟。

  中火加热炒锅内的油,放入蒜蓉炒出香味,调入生抽拌匀。熄火。

  将调好味的蒜蓉汁淋在蒸煮好的丝瓜上即可。(丝瓜在蒸煮之后会有大量水份,为了保持口感,可在淋入蒜蓉汁之前倒出一些水份。)


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜1根,大蒜5瓣,尖椒2个,葱少许,油2汤匙,酱油1汤匙,鸡精1/2汤匙
  
   做法:
  

  先将丝瓜去皮,切2CM的端,码入盘中。

  再将大蒜切成沫,尖椒切丝。锅中加油至8成热,加入蒜蓉,尖椒,爆香,盛出备用。

  最后将丝瓜上锅蒸,并加入葱沫,蒜蓉尖椒,酱油。出锅点鸡精即可。蒸7分钟。


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
    丝瓜是口味清淡的蔬菜,适宜与蒜蓉、干贝等味重食材同烹,使成菜口感清爽,又不失鲜美。丝瓜有凉血解毒、除热利肠之效,对于女性来说,丝瓜还含有防止皮肤老化的维生素B1和增白皮肤的维生素c,多吃能护肤除斑,使皮肤洁白细嫩……材料丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
  
   做法:
  

  1、丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

  2、蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

  3、炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

  4、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。

  5、热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
     主料
  
   做法:
  

  丝瓜中含防止皮肤老化的维生素B1,增白皮肤的维生素C等成分,具有润肤美容的作用。长期食用可以消除雀斑、皮肤洁白、细嫩、去皱;丝瓜汁素有“美人水”之称,是增白、去皱的天然美容品,用丝瓜汁擦脸,也能使人的皮肤变得更加光滑、细腻,还具有消炎效果。...

  1. 丝瓜两根刮去外皮洗净(间隔着刮,这样好看,不会影响口感的),切成段,可以在丝瓜的段上面划几刀,这样更入味。蒜头剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

  2. 炒锅入油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入生抽、盐、少许白糖和鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉撒到丝瓜段上。

  3. 锅内放水烧开,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出(丝瓜很容易熟的,不要蒸太久哦)。 热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。(不喜欢香油的,这步就可以省略哦)

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蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜,蒜,红辣椒,生抽,盐,白糖,鸡粉,麻油2匙
  
   做法:
  

  1.丝瓜两根刮去外皮洗净(间隔着刮,这样好看,不会影响口感的),切成段,可以在丝瓜的段上面划几刀,这样更入味

  2.蒜头剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿

  3.炒锅入油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入生抽、盐、少许白糖和鸡粉拌匀后熄火

  4.再将蒜蓉撒到丝瓜段上

  5.锅内放水烧开,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出(丝瓜很容易熟的,不要蒸太久哦)

  6.热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。(不喜欢香油的,这步就可以省略哦)


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜1条,蒜4瓣,小红辣椒6个,海鲜酱油1大勺,盐少许
  
   做法:
  

  1.蒜末中加入少许细盐,搅拌均匀

  2.丝瓜切段,码入盘中

  3.撒上蒜蓉和小红辣椒末

  4.表面浇一勺海鲜酱油,放入蒸箱的蒸盘中,用100度蒸汽蒸8分钟左右即可


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜(2根)、红辣椒(1只)、大蒜(2个)调料油(2汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1/3汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、香油(2汤匙)
  
   做法:
  

  1、丝瓜刮去外皮洗净,切成3厘米的厚块,用小刀在丝瓜块上挖个浅坑。

  2、蒜头拍扁去衣,剁成蒜蓉。红辣椒洗净,去蒂和籽,剁成末儿。

  3、炒锅入2汤匙油烧热,倒入蒜蓉翻炒几下,加入1/5汤匙盐、1/3汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉拌匀后熄火,再将蒜蓉酿入丝瓜块里。

  4、烧开半锅水,放入盛丝瓜的盘子,大火隔水蒸5分钟后取出。

  5、热锅添入2汤匙麻油,爆香红椒末后熄火,将红椒末和香油淋在丝瓜上即可。


  

蒜蓉蒸丝瓜

蒜蓉蒸丝瓜做法
   材料:
   丝瓜,大蒜,红椒,粉丝,盐,鸡精,花生油
  
   做法:
  

  1、丝瓜洗净去皮,切成长短均匀的段,用挖球器将丝瓜段挖坑备用。

  2、粉丝洗净浸泡5分钟。

  3、大蒜切末备用。

  4、热油锅,将大蒜煸香,加入适量盐和鸡精调味。

  5、丝瓜段放到粉丝上,将煸香的蒜末填到丝瓜段的坑中,锅中放水,烧开后,将丝瓜段隔水蒸5分钟。

  6、将红椒用油煸熟,浇到蒸好的丝瓜上即可。

小诀窍

  1、我选的红椒不辣,为了照顾孩子的口味,能吃辣的用小红辣椒也很入味。煸好后更好看。

  2、蒜末煸香再蒸不会太呛!

  3、丝瓜要选嫩的,一定开水上锅,蒸5分钟足够,否则会变色软塌。


  

本文来源:https://www.xiaochi7.com/caipu/a128916.html

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